A Könnyű svéd húsgombóc egy gyors vacsora, amit gyorsan össze lehet rakni egy finom ételhez! Az elejétől a végéig mindössze 15 perc alatt kész a vacsora. Egy IKEA másoló recept, ami még jobb ízű!
A Könnyű svéd húsgombócok az elmúlt hónapokban nálunk is állandóan ismétlődött! Nem elég, hogy tökéletesítettem a receptet nektek, mi egyszerűen imádjuk! Mit nem lehet szeretni egy GYORS és ÍZES vacsorában?! Ez a recept tele van ízekkel, és tökéletes családi étel.
Ezt a receptet nemrég készítettem a 9 éves fiammal, és elég egyszerű volt ahhoz, hogy a legtöbb lépést egyedül is el tudja végezni. Nagyon élvezte, hogy megtanulhatott velem együtt főzni, és ettől még jobban élvezte az ételt.
Amikor a svéd húsgombócra gondolsz, az IKEA jut eszedbe? Az IKEA egy kicsit messze van a házamtól, így nem járunk oda gyakran. Imádjuk a húsgombócaikat, de ígérem, hogy ez a recept sokkal jobb, mint az ő húsgombócaik. Az íze annyira jó, és azt mondanám, hogy jobb minőségű, ha otthon készíted el, mert ellenőrizheted, hogy milyen hozzávalókat használsz.
A recept tesztelése során azt találtam, hogy a Worcestershire szósz hozzáadása igazán feldobja az ízét! Ez a recept 1 teáskanál hozzáadására szólít fel, de ha rajongsz a Worcestershire szószért, ne félj hozzáadni még egy teáskanálnyit vagy többet.
Ez olyan egyszerű! Mindössze néhány összetevőre van szükséged. Először megolvasztod a vajat, majd hozzáadod a lisztet. Ezután hozzáadod a marhahúslevest. Néha csak vizet adok hozzá, majd marhahúsleves granulátumot használok. Ezután hozzáadjuk a Worcestershire szószt. Ezt nem hagynám ki, mert nagyon sok ízt ad hozzá! Keverjük bele a tejfölt, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Most itt az ideje, hogy hozzáadjuk a húsgombócokat. Használhatsz frissen készült házi készítésű húsgombócokat, de az én életem mostanában nagyon zsúfolt, ezért fagyasztott húsgombócokat használok. Nagyon szeretem a Costco-ban kapható Kirkland termékeket. A legjobb az egészben, hogy csak beletesszük őket a szószba, és kb. 10 perc alatt átsülnek, és közben a szósz besűrűsödik!
TIPP: Ha 10 perc után a szósz nem olyan sűrű, mint szeretnénk, csak főzzük tovább, és be fog sűrűsödni. És ha valóban hígabb mártást szeretnél, akkor még több marhahúslevest adhatsz hozzá.
Aztán tálald tojásos tésztával vagy burgonyapürével! A tetejére frissen vágott petrezselymet vagy szárított petrezselymet teszünk.
Imádom ezt a Litehouse szárított petrezselymet, amit a Costcoból szerzek be. Remek minőségű, és nem mindig van kéznél friss petrezselyem.
MÉG NÉHÁNY REMEK HÚSGOMBÓC RECEPT:
Slow Cooker Honey Garlic Meatballs
Sweet Fire Meatballs
Easy Teriyaki Meatballs
Cheesy Enchilada Crockpot Meatballs
I know it’s a great recipe when ALL of my kids will eat this recipe! És élvezik! És ebbe beletartoznak a kisgyerekeim is, akiknek nem könnyű örömet szerezni. Mi zöldségekkel és gyümölcsökkel tálaltuk, és tökéletes vacsora lett belőle!
Érvezd!
Készítmények
- ¼ csésze vaj
- 1/3 csésze liszt
- 3 1/2 csésze marhahúsleves
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 3/4 csésze tejföl
- só és bors ízlés szerint
- 26-ba-30 húsgombóc (fagyasztott vagy frissen készült)
- 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva (vagy szárított petrezselyem a tetejére szórva)
- 8 oz. tojásos tészta, főtt
Instrukciók
- A vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk. Adjuk hozzá a lisztet, és kevergetve főzzük, amíg enyhén megbarnul, kb. 1-2 percig. Fokozatosan adjuk hozzá a marhahúslevest. (Én szeretem egyszerre kb. 1/3 részét hozzáadni, amíg elkezd sűrűsödni.) Adjuk hozzá a Worcestershire-szószt. Miközben felforraljuk, addig keverjük, amíg besűrűsödik, kb. 1-2 percig.
- Keverjük bele a tejfölt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá a húsgombócokat. Csökkentse a hőfokot közepesen alacsonyra, és addig párolja, amíg a mártás besűrűsödik, és a húsgombócok átsülnek, kb. 10 percig. (Ha sűrűbb mártást szeretne, főzze tovább.) Időnként keverje meg. Tálalja tojásos tésztával. (Vagy burgonyapürével.) Tetszés szerint díszítsük petrezselyemmel.
- Érvezze!
Adapted from Damn Delicious