Mediterrán apróra vágott saláta krémes görög öntettel

author
5 minutes, 36 seconds Read

Ez a mediterrán apróra vágott saláta finom házi krémes görög öntettel készült, és tele van az összes kedvenc zöldségeddel! Ez villa/tál/ujjnyalásig finom!

Szóval úgy tűnik, még sosem osztottam meg veletek a szuper egyszerű görög saláta receptemet.

Posztoltam már a görög zöldbabsalátámat, a vicces és divatos görög tortellini salátámat, és az überegészséges görög kelkáposztasalátámat… de valahogy mindig elfelejtettem lefényképezni a krémes, álomszép öntettel ellátott “takarítsd ki a ropogtatót” alap salátámat.

Ezt a gyors és egyszerű mediterrán apróra vágott salátát kötelező elkészíteni.

Ez őrülten sokoldalú, így bátran hozzáadhatod a kedvenc keverékeidet.

Én a római saláta, paradicsom, paprika, uborka, lilahagyma és feta ízletes kombinációját választottam. Keverhetsz bele szeletelt banánt, fűszeres pepperoncini paprikát, pirított pitás “krutont” vagy a kedvenc olajbogyófajtádat is. Még apróra vágott avokádót is adhatsz hozzá!

Az öntetet illetően én az őrült ízű krémes görög öntetemet választottam.

A fűszerek és fűszerek csodálatos kombinációját tartalmazza fokhagymával, olívaolajjal, vörösborecettel, krémes fetával és görög joghurttal.

Imádom ezt az öntetet.

A turmixgépemmel készítettem, de használtam már mini konyhai robotgépet is – mindkettő remekül működik! Használhatsz még merülő turmixgépet is, ha van kéznél.

Nincsenek kütyüid? Nem probléma! Először pépesítsd a fetát, majd hámozd meg, zúzd össze és aprítsd péppé a fokhagymát. Egy kis befőttesüvegben keverd össze az öntet többi hozzávalójával, és rázd erőteljesen, amíg emulgeálódik.

Ha tejmentes alternatívát keresel, a klasszikus házi görög öntetem is remekül működik ehhez a salátához!

Mediterrán apróra vágott saláta krémes görög öntettel

A krémes görög öntet BÁTORÍTÓ! Általában megduplázom a receptet, hogy másnapra legyen még a hűtőben. A hűtőben egy kicsit besűrűsödik. Egyszerűen tegyük ki, hogy elérje a szobahőmérsékletet, és újra dicsőségesen önthető lesz.

Nagyszerű salátákra, pita wrap szendvicsekre, de még tésztasalátára is!

3 szavazatból 5

Nyomtatás

Mediterrán aprított saláta krémes görög dresszinggel

Ez a mediterrán aprított saláta finom házi krémes görög dresszinget tartalmaz, és tele van az összes kedvenc zöldséggel!

TanfolyamRendezés, saláta
KonyhaMediterrán
KulcsszóKrémes görög öntet, Mediterrán apróra vágott saláta

Elkészítési idő 20 perc
Teljes idő 20 perc

Adagok 4 adag
Kalória 263 kcal
Szerző Jenn Laughlin – Peas and Crayons

Ingredients

  • 4csésze apróra vágott római saláta
  • 1csésze paprika, kockára vágva
  • 2Roma paradicsom, kockára vágva vagy szeletelve
  • 1-2csésze apróra vágott angol uborka
  • 1/4-1/3csésze apróra vágott lilahagyma
  • 1/4csésze morzsolt feta sajt, plusz extra, ha kívánjuk

KREÁLIS GÖRÖGÖSSÉGES DRESSING

  • 1/3csészényi extraszűz olívaolaj
  • 2TB vörösborecet
  • 1TBSP dijoni mustár
  • 1 gerezd fokhagyma meghámozva
  • 1/3csészényi morzsolt feta sajt
  • 1/4csészényi görög joghurt
  • 1/2tspd szárítva petrezselyem
  • 1/4tsp szárított oregánó
  • 1/4tsp szárított bazsalikom
  • 1/8tsp só
  • 1/8tsp feketebors
  • 2TBSP víz
  • .

Instrukciók

  1. Egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben keverjük össze az összes öntet hozzávalót, és pürésítsük simára. Használhatsz merülőmixert is (a kedvencem!)
  2. Nincsenek kütyüid? Semmi gond! Először a fetát pépesítsd, majd hámozd meg, zúzd össze és aprítsd péppé a fokhagymát. Egy kis befőttesüvegben keverd össze az öntet többi hozzávalójával, és rázd erőteljesen, amíg emulgeálódik.
  3. Az öntetet hagyd állni, amíg összevágod és összedobod a salátát, majd tálalás előtt ismét rázd össze.

  4. öntsd az öntetet a salátára, és keverd össze, hogy bevonja. Jó étvágyat!

Recept megjegyzései

A maradék öntet csodálatosan eláll a hűtőben néhány napig, így ha meg szeretné duplázni a receptet, hogy legyen felesleg – csak rajta! Az öntet tésztasalátába keverve is csodálatos.

A választható extrák közé tartozik a szeletelt banán, a fűszeres pepperoncini paprika, a pirított pita “kruton” vagy a kedvenc olajbogyófajtája. Akár apróra vágott avokádót is adhat hozzá!

A lenti tápértékek a salátát és az öntetet is tartalmazzák, és egy online recept tápérték-kalkulátor segítségével lettek kiszámítva. Módosítsa szükség szerint, és jó étvágyat!

Táplálkozási adatok
Mediterrán apróra vágott saláta krémes görög öntettel
Mennyiség adagonként
Kalória 263Kalória zsírból 207
% Napi érték*
Zsír 23g35%
Telített zsír 6g38%
Koleszterin 20mg7%
Nátrium 373mg16%
Kálium 339mg10%
Szénhidrát 9g3%
Rost 3g13%
Cukor 5g6%
Fehérje 6g12%
Vitaminok A 5638IU113%
C-vitamin 55mg67%
Kalcium 147mg15%
Vas 1mg6%
* A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

Ha van esélyed kipróbálni ezt a ropogós mediterrán apróra vágott salátát, szólj nekem!

Hagyj egy kis szeretetet az alábbi komment űrlapon, vagy jelöld meg a fotóidat @peasandcrayons címmel Instagramon, hogy boldogan táncolhassak a kreációd felett. Alig várom, hogy lássam, mit készítesz!

Még több mediterrán receptet keresel?

  • Egyszerű csirkés gyros krémes görög fetamártással
  • OLvasók kedvence – Görög quinoa tálak
  • Mediterrán feta mártogatós – egy fantasztikus előétel!
  • LOVE this Mediterranean Bruschetta Board
  • Marinated Olives with Thyme and Garlic via Good Life Eats
  • Mediterranean Pasta Salad with Lemon Dressing
  • Share
  • Pin

Similar Posts

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.