Az omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag élelmiszerek tipikusan jó F-vitamin-források is. Ilyen élelmiszerek a nyers diófélék, az olyan olajok, mint a napraforgó- és szőlőmagolaj, valamint a halak, például a pisztráng és a lazac. Néha a táplálkozástól és az adott személy jelenlegi egészségi állapotától függően hasznosak, sőt szükségesek a táplálékkiegészítők. Azok az emberek, akik étrendjükben bőségesen hozzájutnak ehhez a vitaminhoz, egészséges immunrendszert, kiegyensúlyozott hormonszintet, egészséges bőrt, hajat és körmöket élveznek, de azok, akiknek hiányt szenvednek, számos belső és külső egészségügyi problémát tapasztalhatnak. A hiány elkerülése érdekében sokak számára fontos, hogy az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) ajánlása szerint az F-vitamin a napi kalóriabevitel legalább két százalékát tegye ki.
Az omega-3 és omega-6 zsírsavakban gazdag ételek gyakran gazdagok ebben a vitaminban is. A halolaj kiváló forrása a vitaminnak, akárcsak az olyan halak, mint a makréla, a tonhal, a lazac és a pisztráng. A vegán és vegetáriánus lehetőségek közé tartozik a lenmagolaj, a szőlőmagolaj és az esti kankalinolaj. Bizonyos étolajok, mint például a repceolaj, szintén jó források. Az F-vitamin szilárd élelmiszerforrások közé tartoznak a nyers diófélék, például a dió, valamint a napraforgómag, a szójabab és az avokádó.
Néha az étrend önmagában nem elegendő forrása a vitaminnak. Azok számára, akik gyakran esznek “útközben”, vagy nem nagyon tudják ellenőrizni az étrendjüket, a táplálékkiegészítők hasznosak lehetnek. Egyes szakértők azt javasolják, hogy a vitaminból rendkívül hiányos emberek étrendkiegészítőket szedjenek, amellett, hogy több F-vitaminos élelmiszert visznek be az étrendjükbe. Általában ezek közé az emberek közé tartoznak azok, akik túlsúlyosak, zsírszegény étrendet folytatnak, vagy bizonyos egészségügyi problémákkal küzdenek, például gyakori fertőzésekkel és legyengült immunrendszerrel. A kiegészítőket legjobb kék vagy barna, fényálló üvegekben tárolni szobahőmérsékleten, és a lehető legritkábban kitenni a levegőnek.
A vitamin hiánya haj- és bőrproblémákat okozhat, mint például korpásodás, ritkuló haj vagy hajhullás, száraz bőr, ekcéma, pattanások és egyszerű, nem gyorsan gyógyuló sebek. A könnycsatornák nem működhetnek megfelelően, ami szemszárazságot okozhat, és egyeseknél gyomorgörcsök vagy hasmenés jelentkezhet. A súlyos hiány szív-, vese- és májkárosodáshoz, az immunrendszer gyengüléséhez, valamint a vérnyomás és a koleszterinszint emelkedéséhez vezethet. Egyeseknél viselkedésbeli változásokat tapasztalhatnak. Megjegyzendő, hogy a túl sok vitamin azonban súlygyarapodást okozhat, amely mellékhatás más egészségügyi problémákhoz vezethet.