Valószínűleg már hallott a Cream of Tartar-ról, vagy legalábbis van egy kis tégelye valahol a fűszeres szekrény mélyén.
Ez a gyakori összetevő rengeteg pékáruban, szószban, pudingban, tejszínhabban megtalálható, és általában szódabikarbónával és kukoricakeményítővel kombinálva sütőport alkot. Bár leginkább kovászoló képességéről ismert, azt is tudta, hogy segíthet leszokni a dohányzásról?
Savanyítószerként régóta kedvelt a főzésben és sütésben ismert stabilizáló hatása miatt, és évszázadok óta az éttermek és konyhák fűszerpolcán is helyet kapott.
- A tatárkrém tulajdonképpen egy olyan régi mese, mint a bor!
- A sav a borkészítés erjedési folyamata során kristálysejtekben képződik, és gyakran “borgyémántként” emlegetik.
- Amikor cigarettázol, csökken a szervezeted azon képessége, hogy felszívja a káliumot, amit bizonyos ételekből kapsz.
- Itt jön a képbe a narancslé…
A tatárkrém tulajdonképpen egy olyan régi mese, mint a bor!
Mennyire régi a bor, kérdezhetnénk? Mint kiderült, legalábbis nagyjából 7000 évre datálhatjuk!
A szőlő szándékos borrá erjesztésére vonatkozó legkorábbi bizonyítékot egy, a régészet által “neolitikus falusi” sárkunyhónak nevezett helyen találták.
A maradványokat egy ott talált cserépedényből gyűjtötték össze. Elemzés után megállapították, hogy a maradék nagy részét borkősav tette ki.
Ez a sav a borkőtejszín nyers összetevője, kémiailag kálium-hidrogén-tartarát (vagy kálium-bitartarát) néven ismert.
A sav a borkészítés erjedési folyamata során kristálysejtekben képződik, és gyakran “borgyémántként” emlegetik.
A kristályokat, miután teljesen kialakultak, a boroshordók oldalfalairól és dugóiról fáklyával oldják ki.
A teljes kiszáradás után a borkristályokat finom porrá őrlik, így lesz borkő krémnek nevezett anyag.
Késztermékként az anyag 20%-ban káliumot tartalmaz, amely elem nagyrészt a szőlőben található.
A kálium egyedülálló abban, hogy egyszerre ásványi anyag és elektrolit, és nagy szerepet játszik a szervezet hormonszintjének és a mellékvesék szabályozásában.
Amikor cigarettázol, csökken a szervezeted azon képessége, hogy felszívja a káliumot, amit bizonyos ételekből kapsz.
Az alacsony káliumszint szinte minden egyes egészségügyi problémával összefüggésbe hozható, amit a dohányzás okoz.
A Natural Health and Healing 4 You szerint,
Az emésztés szempontjából is fontos, hogy bőséges mennyiségű legyen ez az ásványi anyag, mivel segít a salakanyagok kiürítésében és a szervezet folyadékszintjének kiegyensúlyozásában.
Ezért hatékony a dohányzásról való leszokás során. Visszaviszi a káliumot a szervezetébe, és a mellékveséit a test többi részével együtt működésre készteti.
Ezután a teste természetes módon dönt arról, hogy mely méreganyagokat választja ki a bélmozgás, a vizelet és a verejték útján.
A Organic Facts szerint a borkőtejszín vízhajtó, lúgosító, méregtelenítő és antibakteriális hatása miatt sok más mellett ezeket az egészségügyi előnyöket is magában hordozza:
- Segít a fogyásban és csökkenti az ödémát (folyadékvisszatartást)
- megtisztítja a bőrt a szennyeződésektől és segít a pattanások tisztításában
- enyhíti az ízületi fájdalmakat
- csillapítja a gyomorégést
- tisztítja a húgyúti fertőzéseket
Alternatívaként, tudnod kell, hogy a túl sok fogyasztása hiperkalémiát (túl sok káliumot a véráramban) okozhat, ami komoly egészségügyi problémákat okozhat. Szóval előbb beszélj a dokival.
Itt jön a képbe a narancslé…
Amíg ezt a sok salakanyag “kiürítést” végzed, a tested a létfontosságú ásványi anyagokat és tápanyagokat is kilöki, különösen a C-vitamint.
Mindenki tudja, milyen fontos a C-vitamin megtartása.
Azt viszont sokan nem tudják, hogy a nikotin blokkolja a megfelelő felszívódását a vérbe
A pozitívum, hogy egy pohár narancslé jóval az ajánlott napi érték felett szállít. Ha tehát megiszol egy pohár tejföllel keverve, megduplázod az orvosi előnyöket, amelyek elengedhetetlenül fontosak a dohányzásról való leszokáshoz.
Azzal, hogy a kettőt együtt iszod, drasztikusan megváltoztatod a dolgok ízét, beleértve a cigarettát is.
Szóval, dobj 1/2 teáskanál borkőkrémet a következő pohár narancslédbe, mielőtt rágyújtasz.
Valószínűleg nem fogsz tovább dohányozni, és sokkal gyorsabban beindítasz egy mellékvese-táncpartit a nikotin méregtelenítésére, mintha hidegre tennéd.
Kérlek oszd meg ezt a cikket barátaiddal és családoddal.
H/T: Providr
