A kollagén fehérje a bőr, a csontok, az ízületek és a kötőszövetek fontos alkotóelemeként működik, mint minden fehérje, a kollagént is természetes módon szintetizálja a szervezet, de a folyamat lelassul a kor, az étrend és az életmód függvényében.
A zöldségek, fokhagyma, mandula, citrusfélék, tojás, csontleves stb. a természetben előforduló élelmiszerek, amelyek fokozzák a kollagéntermelést a szervezetben.
Kollagén-kiegészítőkből is több kollagénhez juthat, például hidrolizált kollagénfehérjéből vagy kollagénpeptidekből, amelyek folyékony, tabletta és por formájában kaphatók a piacon.
A kollagénfehérjét elsősorban a halak, sertések, csirkék és tehenek bőréből, csontjából és inaiból nyerik ki.
Szarvasmarha kollagén:
A kollagének közül a szarvasmarha kollagén a piacon kapható népszerű és széles körben fogyasztott kollagén-kiegészítő. A szarvasmarha kollagén fehérjéket olyan szarvasmarhafajok bőréből, izmaiból és csontjaiból nyerik ki, mint a vízibivaly, a bölény, a jak és a tehén. De a legelőnyösebb forrás a szarvasmarha kollagénfehérje kinyerésére a tehénbőr, a csontok, az inak és más részek.
Amint tudjuk, a szarvasmarhákat többnyire azért vágják le, hogy húsukhoz jussanak, és a tehén is az egyik kiemelkedő húsforrás. Általában a bőrt és sok más részt nem használnak fel, és hulladékként kezelik. Ezeket a hulladékrészeket a kollagéniparban szarvasmarha-kollagén előállítására használják.
A legjobb szarvasmarha-kollagén mindig a Grass-Fed, mivel ezt a fajta kollagént olyan tehenekből nyerik, amelyeket természetes legelőn nevelnek, amely mentes a káros vegyi anyagoktól.
Az I., II., III. és IV. típusú kollagén a fő kollagénfehérjék, amelyek a szervezetben előfordulnak, és a szarvasmarhából nyert kollagén gazdag mennyiségű I. és III. típusú kollagénnel rendelkezik.
Az I. típusú & III. típusú kollagén a bőr legfontosabb alkotóelemei, ezért a szarvasmarha kollagén-kiegészítők fogyasztása hasznos a bőr ráncainak és finom vonalainak csökkentésében. Elősegíti továbbá a bőr villamosságát és nedvességét
A szarvasmarha kollagének két formában állnak rendelkezésre, nevezetesen szarvasmarha zselatin és hidrolizált kollagén formájában. Tudjunk meg többet a szarvasmarha kollagén e két formájáról.
Szarvasmarha zselatin:
A zselatin részben hidrolizált kollagén fehérje, amelyet a tehén bőrének, csontjának vagy ínszalagjainak forralásával nyernek ki. Ezért nevezik főzött kollagénfehérjének is.
A kollagénfehérjéhez hasonlóan a zselatin is amidkötésekkel összekapcsolt aminosavakból áll, a natív kollagénnel ellentétben a zselatinfehérje alacsony molekulatömegű, szerkezetileg kevésbé összetett és a szervezet számára emészthető.
A szarvasmarha zselatinport desszertek, pudingok és számos más étrend-kiegészítő adalékanyagaként használják.
Hidrolizált szarvasmarha kollagén:
A hidrolizált szarvasmarha kollagén a kollagén kisebb peptidláncai, melyet a szarvasmarha kollagén kémiai és enzimatikus hidrolízisével nyernek.
A szarvasmarha kollagén hidrolizált formája kapszula, folyékony szirup és por formájában kapható a piacon.
Miért szarvasmarha kollagén
A piacon különböző típusú kollagéneket találunk, amelyeket szárazföldi (sertés, csirke, tehén) és tengeri állatokból (hal, medúza) nyertek ki.
Minden kollagéntípusnak megvannak a maga előnyei, mint például a tengeri kollagén gazdag forrása az I. típusú & II. típusú kollagén, a csirkekollagént általában a gyógyszeripar használja különböző fontos gyógyszerek előállításához, amelyek enyhítik a csont- és nyaki fájdalmakat.
A szarvasmarha kollagén nagyszerű forrása az I. típusú & III. típusú kollagénnek, a bőr fontos alkotóelemének. Nagyon hasznos a bőr textúrájának, a csontok és az izmok erejének fokozásához.
Az FDA szerint a szarvasmarha kollagén ugyanolyan biztonságos, mint a más forrásból kinyert kollagén. A szarvasmarha kollagén viszonylag olcsóbb és könnyen elérhető a piacon. Ezért a szarvasmarha-kollagént sok egészség- és szépségtudatos ember választja. Azok számára is nagyszerű választás, akik allergiásak a kagylókra, és nem képesek tengeri kollagént fogyasztani.
A szarvasmarha kollagén előnyei:
1. Fokozza a bőr egészségét:
Tudta, hogy a bőr száraz tömegének 75%-a kollagén fehérje? És több mint 20 fajta kollagén található a szervezetedben, amelyek közül az I-es & III-as típus a bőröd fő alkotóeleme.
A szarvasmarha kollagén pedig az I-es & III-as típus nagyszerű forrása. Ezért a szarvasmarha kollagén kiegészítők fogyasztásának előnyös oldalai a napi étrendben lassíthatják a bőr öregedési folyamatát a bőr kollagénszintjének növelésével, és fokozhatják a bőr egészségét.
2. Növeli az izomerősséget:
A szarvasmarha kollagén kiegészítők nagyszerű forrása a különböző aminosavaknak, beleértve a glicint, arginint, amely segít a kreatin termelésében, amely támogatja az izomtömeget. Más fehérjékhez képest a hidrolizált szarvasmarha kollagén kiegészítők könnyen emészthetőek és felszívódnak a szervezetben, és segítenek az izomerő növelésében.
Sok tanulmány is alátámasztja, hogy a kollagén kiegészítők hozzáadása a napi étrendhez segíthet a krónikus ízületi fájdalom és az osteoarthritis tünetei ellen.
3. Javítja a csontok egészségét
A szarvasmarha kollagén-kiegészítő nagyszerű forrása az I & III. típusú kollagénnek, és bőséges forrása számos esszenciális aminosavnak, amelyek hasznosak a különböző más típusú kollagén és sok más fehérje szintézisében. És mint tudjuk, a kollagén a csontok legfontosabb alkotóeleme, ezért a szarvasmarha kollagén-kiegészítők szedése segíthet a csontok egészségének javításában. Egyes tanulmányokban azt is megállapították, hogy a szarvasmarha-kollagén-kiegészítők hasznosak az osteoarthritis és a csontritkulás kezelésében.
4. Segíthet a jobb alvásban:
Egyes vizsgálatok szerint 3 g glicin lefekvés előtti szedése segít az alvás javításában.
És tudja, hogy a szarvasmarha kollagén kiegészítő gazdag glicinforrás, ezért segíthet a jobb alvásban.
A szarvasmarha kollagén erőteljes egészségügyi előnyöket biztosít, és, ugyanolyan biztonságos, mint más kollagének, ezért a szarvasmarha kollagént beillesztheti a rendszeres étrendjébe, hogy növelje a test erejét és a bőr textúráját.
Választhat folyékony, tabletta vagy por formájú kiegészítőt, meggyőződve arról, hogy nem allergiás a szarvasmarha kollagénre, vagy nincs más súlyos egészségügyi problémája.
Tegyen egy helyes lépést az egészség és a szépség felé, ha tökéletes fehérje kiegészítőt ad a szervezetének.