Bílkovina kolagen působí jako důležitá složka kůže, kostí, kloubů a pojivových tkání, jako všechny bílkoviny je kolagen přirozeně syntetizován vaším tělem, ale tento proces se zpomaluje s vaším věkem, stravou a životním stylem.
Zelená zelenina, česnek, mandle, citrusové plody, vejce, vývar z kostí atd. jsou přirozeně se vyskytující potraviny, které zvyšují produkci kolagenu ve vašem těle.
Více kolagenu můžete získat také z kolagenových doplňků, jako je hydrolyzovaná kolagenová bílkovina nebo kolagenové peptidy, které jsou na trhu dostupné ve formě tekutiny, tablet a prášku.
Kolagenová bílkovina se získává především z kůže, kostí a šlach ryb, prasat, kuřat a krav.
Hovězí kolagen:
Mezi všemi kolageny je hovězí kolagen oblíbeným a široce konzumovaným kolagenovým doplňkem dostupným na trhu. Bílkoviny hovězího kolagenu se získávají z kůže, svalů a kostí skotu, jako jsou vodní buvol, bizon, jak a kráva. Nejvýhodnějším zdrojem pro získání hovězí kolagenové bílkoviny jsou však hovězí kůže, kosti, šlachy a další části.
Jak víte, většinou se skot sklízí za účelem získání jeho masa a kráva je také jedním z významných zdrojů masa. Obecně platí, že kůže a mnoho dalších částí se nevyužívá a nakládá se s nimi jako s odpadem. Tyto odpadní části se používají v kolagenovém průmyslu k výrobě hovězího kolagenu.
A pokud jde o nejlepší hovězí kolagen, je vždy Grass-Fed, protože tento typ kolagenu se získává z krav, které jsou chovány na přírodních pastvinách, které jsou bez škodlivých chemikálií.
Kolagen typu I, II, III a IV jsou hlavní kolagenové bílkoviny, které se vyskytují ve vašem těle, a kolagen získaný z hovězího dobytka má bohaté množství kolagenů typu I a III.
Kolagen typu I & III jsou nejdůležitější složky vaší pokožky, proto je konzumace doplňků stravy s hovězím kolagenem užitečná při redukci vrásek a jemných linek vaší pokožky. Podporuje také elektrizaci a vlhkost vaší pokožky
Hovězí kolageny jsou k dispozici ve dvou formách, a to v podobě hovězí želatiny a hydrolyzovaného kolagenu. Pojďme se o těchto dvou formách hovězího kolagenu dozvědět více.
Hovězí želatina:
Želatina je částečně hydrolyzovaná kolagenní bílkovina získaná vařením hovězí kůže, kostí nebo vazů. Proto se také nazývá vařená kolagenní bílkovina.
Stejně jako kolagenní bílkovina se i želatina skládá z aminokyselin spojených amidovými vazbami, na rozdíl od nativního kolagenu má želatinová bílkovina nízkou molekulovou hmotnost, je strukturně méně složitá a může být vaším tělem strávena.
Hovězí želatina v prášku se používá jako přísada do dezertů, krémů a mnoha dalších potravinových doplňků.
Hydrolyzovaný hovězí kolagen:
Hydrolyzovaný hovězí kolagen jsou menší peptidové řetězce kolagenu, získané chemickou a enzymatickou hydrolýzou hovězího kolagenu.
Hydrolyzovaná forma hovězího kolagenu je na trhu dostupná ve formě kapslí, tekutého sirupu a prášku.
Proč hovězí kolagen
Na trhu se vyskytují různé druhy kolagenu, které byly získány ze suchozemských (prase, kuře, kráva) a mořských živočichů (ryby, medúzy).
Každý typ kolagenu má své vlastní výhody, například mořský kolagen je bohatým zdrojem je kolagenu typu I & typu II, kuřecí kolagen se obecně používá ve farmaceutickém průmyslu k výrobě různých důležitých léků, které poskytují úlevu při bolestech kostí a krku.
Hovězí kolagen je skvělým zdrojem kolagenu typu I & typu III, důležité složky vaší pokožky. Je velmi užitečný pro posílení struktury kůže, pevnosti kostí a svalů.
Podle FDA je hovězí kolagen stejně bezpečný jako kolagen získaný z jiných zdrojů. Hovězí kolagen je relativně levnější a snadno dostupný na trhu. Proto je hovězí kolagen volbou mnoha lidí, kteří dbají na zdraví a krásu. Je také skvělou volbou pro ty, kteří jsou alergičtí na měkkýše a nemohou konzumovat mořský kolagen.
Přínosy hovězího kolagenu:
1. Zlepšuje zdraví pokožky:
Víte, že 75 % suché hmotnosti vaší pokožky tvoří kolagenové bílkoviny? A ve vašem těle se nachází více než 20 typů kolagenu, z nichž hlavní složkou vaší pokožky je typ I & typ III.
A hovězí kolagen je skvělým zdrojem typu I & III. Proto světlé stránky konzumace doplňků stravy s hovězím kolagenem ve vaší každodenní stravě mohou zpomalit proces stárnutí pokožky zvýšením hladiny kolagenu v pokožce a posílit zdraví vaší pokožky.
2. Zvýšení svalové síly:
Doplňky stravy s hovězím kolagenem jsou skvělým zdrojem různých aminokyselin včetně glycinu, argininu, které pomáhají při tvorbě kreatinu, který podporuje vaši svalovou hmotu. Ve srovnání s jinými bílkovinami jsou hydrolyzované hovězí kolagenové doplňky snadno stravitelné a vstřebatelné pro vaše tělo a pomáhají zvyšovat svalovou sílu.
Mnoho studií také potvrzuje, že přidání kolagenových doplňků do každodenní stravy může pomoci v boji proti chronické bolesti kloubů a příznakům osteoartrózy.
3. Zlepšuje zdraví kostí
Doplněk stravy s hovězím kolagenem je skvělým zdrojem kolagenu typu I & III a je bohatým zdrojem mnoha esenciálních aminokyselin, které jsou užitečné při syntéze různých dalších typů kolagenu a mnoha dalších bílkovin. A jak víte, kolagen je nejdůležitější složkou kostí, proto užívání doplňků stravy s hovězím kolagenem může přispět ke zlepšení zdraví vašich kostí. V některých studiích bylo také zjištěno, že doplňky stravy s hovězím kolagenem jsou užitečné při léčbě osteoartrózy a osteoporózy.
4. Mohou přispět k lepšímu spánku:
V některých studiích bylo zjištěno, že užívání 3 g glycinu před spaním pomáhá ke zlepšení spánku.
A víte, že doplněk stravy s hovězím kolagenem je bohatým zdrojem glycinu, proto vám může pomoci v lepším spánku.
Hovězí kolagen poskytuje silné zdravotní výhody a, je stejně bezpečný jako ostatní kolageny, proto můžete hovězí kolagen zařadit do své běžné stravy, abyste zvýšili sílu svého těla a strukturu pokožky.
Můžete si vybrat buď tekutou, tabletovou nebo práškovou formu doplňku tím, že se ujistíte, že nejste alergičtí na hovězí maso nebo nemáte a jiné závažné zdravotní problémy.
Udělejte správný krok směrem ke svému zdraví a kráse tím, že svému tělu dodáte dokonalý bílkovinný doplněk.
Dopřejte svému tělu dokonalý bílkovinný doplněk.