- Az E-vitamin-mérgezés jelei közé tartozik a hányinger, a fejfájás és a hasmenés.
- Az E-vitamin-mérgezést általában az E-vitamin-kiegészítők nagy dózisú szedése okozza.
- Az E-vitamin-mérgezés a kiegészítők abbahagyásával és az E-vitamin étrendi bevitelének csökkentésével kezelhető.
- A cikket orvosilag Samantha Cassetty, MS, RD, New York-i magánpraxissal rendelkező táplálkozási és wellness-szakértő véleményezte.
- Látogasson el az Insider’s Health Reference könyvtárába további tanácsokért.
Az E-vitamin a szervezet számára létfontosságú tápanyag, amely olyan élelmiszerekben található, mint a napraforgómag, a diófélék és a növényi olajok. Fontos szerepet játszik az erek kitágításában, hogy megakadályozza a veszélyes vérrögök kialakulását.
Az E-vitamin azonban zsírban oldódó vitamin, ami azt jelenti, hogy potenciálisan toxikus szintre is felhalmozódhat a szervezetben. Íme, amit az E-vitamin-mérgezésről tudni kell, beleértve a tüneteket, az okokat és a kezelési lehetőségeket.
Mi az E-vitamin mérgezés?
Míg a megfelelő mennyiségű E-vitamin fogyasztása fontos a szervezet zavartalan működéséhez, lehetséges, hogy túl sokat fogyasztunk belőle, ami mérgezéshez vezet. A National Institutes of Health szerint az ajánlott napi E-vitamin-bevitel életkoronként változik:
A felső határ – a legnagyobb biztonságosnak tartott napi bevitel – felnőttek esetében napi 1100 mg.
E-vitaminban gazdag élelmiszerek sokasága létezik, így a legtöbb egészségesen táplálkozó ember már önmagában az élelmiszerekből is elegendő mennyiséget fogyaszt. Néhány embernek azonban – például azoknak, akik olyan betegségekben szenvednek, amelyek befolyásolhatják a zsírfelszívódási képességüket, mint a Crohn-betegség vagy a cöliákia – megfontolhatják a táplálékkiegészítők használatát.
Bár lehetséges, hogy túl sok E-vitamin kerül az étrendbe, a mérgezés leggyakrabban a szükségtelen vagy túlzott étrend-kiegészítők használata miatt következik be.
“Ha E-vitamin-kiegészítőt szedsz, és nincs E-vitamin-hiányod, a magas szint felhalmozódhat a szervezetben, és mérgezést okozhat” – mondja Bansari Acharya, RDN, regisztrált dietetikus-táplálkozási szakértő Detroitban, Michigan államban.
Az E-vitamin-mérgezés jelei és tünetei
Az E-vitamin-mérgezésnek két tüneti stádiuma van: enyhe és súlyos. Acharya szerint az E-vitamin-mérgezés enyhe tünetei közé tartoznak:
- Émelygés
- Főfájás
- Hasmenés
- Hasi görcsök
- Fáradtság
“Ha nagy adag E-vitamint következetesen és rutinszerűen szedünk, gyorsan jelentkezhetnek az olyan enyhe tünetek, mint a gyomorpanaszok és fejfájás” – mondja Acharya. Az, hogy milyen tünetek jelentkeznek, egyénenként változik, magyarázza, egyeseknél egy-két tünet jelentkezik, másoknál pedig a legtöbb tünet egyszerre jelentkezik.
Az enyhe tünetek felismerése segíthet abban, hogy még a súlyosabb, életveszélyes, orvosi szövődmények kialakulása előtt kezelésre szoruljon. Acharya szerint ezek közé tartoznak:
- Túlzott vérzés
- Haemorrhagiás stroke
Ha az E-vitamint következetesen nagy dózisban szedik, néhány napon belül súlyos tünetek jelentkezhetnek, mondja Acharya.
A kiegészítők E-vitamin-toxicitást okoznak
Miatt, hogy zsírban oldódó vitamin, az E-vitamin hosszú időn keresztül tárolódik a májban és a zsírszövetekben. Ez azt jelenti, hogy a szervezet nehezebben választ ki nagy mennyiségű E-vitamint, ami növeli a toxicitás kockázatát, mondja Acharya.
“Az E-vitamin-kiegészítők lennének a toxicitási mellékhatások legnagyobb okozói” – mondja Lisa Moskovitz, RD, a New York-i NY Nutrition Group, egy magán táplálkozási gyakorlat vezérigazgatója.
Moskovitz erősen ajánlja, hogy bármilyen E-vitamin-kiegészítő szedése előtt beszéljen orvosával, figyelmeztetve, hogy ezek bizonyos gyógyszerekkel, például a vérhígítókkal is interferálhatnak.
Az E-vitamin-kiegészítőkkel kapcsolatban egyértelmű a vélemény: “Megerősített hiány nélkül általában nincs szükség kiegészítésre, és a megfelelő mennyiséget általában az étrendből is megkapjuk, különösen a fejlett országokban” – mondja Acharya.
Az E-vitamin-mérgezés kezelése
Ha bármilyen hirtelen fellépő vagy folyamatos E-vitamin-mérgezés tüneteit, például túlzott vérzést vagy gyengeséget észlel, minél hamarabb forduljon orvoshoz, mondja Moskovitz. Ez azért van, mert a hosszú távú E-vitamin-mérgezés vérzéses stroke-hoz vagy akár halálhoz is vezethet.
Ha időben észreveszik, az E-vitamin-mérgezés visszafordítása viszonylag egyszerű, ha az ok a pótlás.
“Az E-vitamin-mérgezés kezelésének leggyakoribb módja a táplálékkiegészítő abbahagyása és a magas E-vitamin-tartalmú élelmiszerek bevitelének csökkentése az étrendben, amíg a vérszérum szintje ismét a normális határértékek közé nem kerül” – mondja Acharya. Felnőttek esetében a normális tartomány 5,5 mg/l és 17 mg/l között van.
Ha már jelentkeztek súlyos tünetek, például stroke, akkor komolyabb orvosi beavatkozásra lehet szükség, például vérátömlesztésre vagy műtétre a sérült erek helyreállítására.
Megfigyelhető
Az E-vitamin egyéb egészségügyi előnyök mellett segíthet megelőzni a káros vérrögök kialakulását. Felnőtteknek naponta körülbelül 15 mg E-vitamint kellene fogyasztaniuk.
A túlzott mennyiségű E-vitamin élelmiszereken vagy étrend-kiegészítőkön keresztül történő emésztése azonban E-vitamin-mérgezéshez vezethet. Ez az állapot, bár ritka, hányingert, gyengeséget és akár vérzéses stroke-ot is okozhat, de gyakran kezelhető.