È facile coltivare i piselli da neve nel tuo giardino! Ecco tutto quello che devi sapere su come piantare e coltivare i piselli. Include varietà consigliate e suggerimenti per la coltivazione.
Lo diciamo: L’inverno è un tormento per i giardinieri. È troppo umido e freddo per uscire e fare davvero del giardinaggio, e comunque non cresce molto.
E si possono leggere i cataloghi di semi solo per un certo periodo prima di impazzire! Grazie al cielo ci sono i piselli da neve, così possiamo avere un po’ di verde e verdure fresche anche nelle parti più fredde dell’inverno.
I piselli da neve sono un ottimo ortaggio da coltivare con i vostri bambini, perché hanno un sapore delicato e sono divertenti da mangiare. I bambini si siederanno in giardino e li mangeranno direttamente dalla pianta, proprio come fanno con le fragole.
Varietà di piselli da neve
Abbiamo provato diverse varietà di piselli da neve negli anni, e la nostra preferita è Oregon Sugar Pod II. E’ resistente al virus del mosaico e all’oidio, e spesso si raddoppia (si ottengono due baccelli da ogni nodo).
Altri piselli da neve gustosi sono Oregon Giant e Swiss Giant.
I bambini amano Sugar Magnolia, che ha dei bellissimi baccelli viola commestibili.
Qual è la differenza tra i piselli da neve, i piselli a scatto e i piselli normali (da sgranare)?
- I piselli da neve sono molto piatti, con piccoli piselli all’interno. Si mangiano interi (baccello e tutto) possono essere consumati crudi o cotti, come nel riso fritto fatto in casa.
- I piselli da sgranare vengono tolti dai baccelli (sgranati) e i baccelli non vengono mangiati. Sono anche chiamati piselli inglesi o piselli da giardino, e di solito vengono cotti prima di essere mangiati.
- I piselli a scatto sono un incrocio tra i piselli da neve e i piselli da sgranare. Come i piselli da neve, si mangiano con tutto il baccello. I piselli a scatto possono essere cotti o mangiati crudi.
Sole, acqua, suolo
Anche se i piselli da neve crescono in autunno e in inverno (da cui il nome piselli da neve), hanno ancora bisogno di diverse ore di sole ogni giorno. Non crescono bene in piena o parziale ombra.
I piselli da neve hanno bisogno di acqua costante e di un terreno fertile e sciolto con molto fosforo e potassio. Mi piace aggiungere un po’ di E.B. Stone Sul Po Mag e Bone Meal quando si pianta, per fornire questi nutrienti.
La maggior parte delle varietà di piselli da neve ha bisogno di un traliccio su cui le viti possano arrampicarsi. Non c’è bisogno che sia sofisticato; puoi usare bastoni e spago o attaccare una rete a traliccio al recinto e lasciarli crescere.
Puoi coltivare i piselli da neve in contenitore, ma dovrai aggiungere un traliccio o usare un contenitore che abbia un traliccio. Le piante in contenitore hanno bisogno di annaffiature frequenti e a volte richiedono un fertilizzante speciale. Scopri di più sul giardinaggio in contenitore qui.
Piantare & Spaziatura
I piselli da neve amano il freddo! Piantare i semi 4-6 settimane prima dell’ultima gelata media, o quando il terreno è costantemente sopra i 40F. (50-60F è meglio). Non sei sicuro di quando piantare? Un programma di piantagione di verdure per la vostra zona vi aiuterà con questo.
Anche se è allettante per piantarli un pollice o due a parte, piselli da neve crescerà meglio quando distanziati 3-4 pollici a parte. Ci sono alcune ragioni per questo:
- Quando le piante sono troppo affollate, competono per le sostanze nutritive del suolo.
- Se una delle piante prende l’oidio o è infestata da parassiti, il problema si diffonde rapidamente tra le piante.
- Se sono piantati troppo vicini, vi ritroverete con un groviglio gigante di piante sul graticcio e non sarete in grado di raccogliere efficacemente. Ahem.
Pesti, malattie, piante compagne
Ci sono solo alcuni parassiti a cui devi fare attenzione quando coltivi i piselli da neve. Lumache e lumache amano sgranocchiare i piselli, ma hai diverse opzioni naturali per sbarazzarti di loro.
I vermi possono sgranocchiare le tue piantine, quindi mi piace usare piccoli fortini di tubi TP intorno ai semi quando si piantano.
Gli afidi potrebbero essere una preoccupazione, ma di solito non li vedo finché il tempo diventa più caldo. Qui ci sono molti modi naturali per sbarazzarsi degli afidi.
Perché stai coltivando i piselli da neve in un periodo fresco e umido dell’anno, fai attenzione a problemi come il marciume delle radici e l’oidio. Fai attenzione all’irrigazione e alla distanza tra le piante: se le piante sono affollate, l’oidio può diffondersi rapidamente.
Quando fai giardinaggio, alcune piante crescono meglio insieme e altre devono essere tenute separate. L’ho imparato da Carrots Love Tomatoes: Secrets of Companion Planting for Successful Gardening, che è una lettura obbligatoria per gli orticoltori.
I piselli crescono bene con carote, ravanelli, mais, fagioli, patate e cetrioli (possono condividere un traliccio). Non amano essere piantati vicino a cipolle o aglio.
Raccolta
I piselli da neve sono pronti per la raccolta relativamente presto dopo la semina – la maggior parte delle varietà inizia a produrre in circa 60 giorni.
Puoi raccoglierli in qualsiasi momento dopo la formazione dei piselli, quando i baccelli sono lunghi un paio di pollici. Non aspettare che i piselli diventino troppo grassi. Hanno un sapore migliore (e sono più teneri) quando i piselli sono solo piccole protuberanze all’interno del baccello.
Hai bisogno di raccogliere i piselli ogni pochi giorni. Le viti sono delicate, quindi tieni la vite con una mano e stacca il baccello con l’altra. Inserire direttamente in bocca. Non passare dal via. Non raccogliere 200 dollari 😉
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