Ho mangiato, bevuto e mi sono allenato come una modella di Victoria's Secret per due settimane

Gli angeli di Victoria’s Secret fanno sembrare follemente favoloso camminare lungo la passerella con addosso solo il minimo indispensabile.

Sono ipnotizzanti quanto i loro baci di fine sfilata e i loro account Instagram che includono innumerevoli video di allenamento e selfie post allenamento sudati.

Certo, è facile guardare quelle foto e liquidare immediatamente la loro preparazione al VS Fashion Show (#goodgenes). Non può essere più impegnativo dell’allenamento per una maratona (ho corso la mia prima quest’autunno), giusto? Sbagliato.

Mi sono data due settimane per allenarmi e mangiare come una modella di Victoria’s Secret. Devo dire questo: Non è stata una festa (letteralmente, non potevo festeggiare) e non ho ancora le cosce tese e toniche come quelle di Adriana Lima. Ma ho imparato una cosa o due su cosa serve per avere un corpo da modella (oltre a vincere la lotteria del DNA). Quindi preparatevi a prendere appunti. O a ridere della follia di tutto questo. O forse fare entrambe le cose.

Il mio guru in questo viaggio è stato Heather Marr. Su Instagram si fa chiamare @modeltrainermarr e per una buona ragione. Allena le modelle ogni giorno, tutto il giorno.

Seriamente, lavorerà con i clienti dalle 4 del mattino a mezzanotte, perché, come dice Heather, le modelle hanno orari folli. Se una ragazza deve salire su un aereo diretto a Brisbane alle 7 del mattino, Heather si presenta a casa sua tre ore prima per assicurarsi che le sue tavole dinamiche e gli squat a pistola siano a punto (e completati). Quest’anno, Heather, che è una ex modella e bodybuilder, ha preparato Vita Sidorkina e Eniko Mihalik per lo show, anche se il suo roster di clienti include decine di altre modelle.

La sua filosofia di fitness, in poche parole, è questa: “Devi allenarti e mangiare per il corpo che vuoi. Il cibo e l’esercizio fisico insieme formano il corpo, non sono indipendenti l’uno dall’altro. Lavoro con i miei clienti in entrambe le aree per aiutarli a raggiungere i loro obiettivi.”

Lei lavora anche i suoi clienti “per l’estetica, non per l’atletica”, quindi molte delle sue mosse di fitness sono modificate per cesellare veramente gli addominali, le cosce e il sedere piuttosto che renderti più forte e più veloce. Ognuno ha obiettivi diversi e questo va benissimo – e camminare al Victoria’s Secret Fashion Show è un tipo di obiettivo.

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La prima volta che Heather ed io ci siamo incontrati per una sessione era alle 5:30 del mattino in una palestra vicino al mio appartamento. Mi ha messo alla prova con squat, plyos e il deathcrawl, una specie di plank a piedi, dal nome appropriato. Alla fine ero grondante di sudore.

A partire da quel giorno, Heather mi ha inviato un allenamento via SMS o via e-mail ogni sera. Facevo l’allenamento la mattina seguente e poi le facevo rapporto. Per esempio, un giorno ho dovuto fare tre serie di qualcosa chiamato affondo bulgaro, tre serie di affondi curti, poi tre serie di squat a pistola (chatta con me su Instagram se vuoi parlare di quanto siano ridicolmente difficili gli squat a pistola) seguiti da un po’ di pliometria per travolgere l’ego. (Heather ama i jump lunges, squat jumps, tuck jumps e star jumps.)

Un altro giorno potrei dover salire sullo Step Mill o camminare a passo veloce con l’inclinazione del tapis roulant alzata a 14 o 15. Lo farei per un’ora. Sì, un’ora. Avendo appena corso una maratona, ero abituato a lunghi allenamenti, ma non a quell’inclinazione. Heather mi mandava per e-mail cose come “domani ucciderai in palestra” o “la gente pagherà per vederti allenare”. Entrambi i messaggi hanno aiutato!

Ma gli allenamenti erano solo metà della battaglia. L’altra metà era il piano alimentare.

Prima di iniziare, Heather mi fece mandare un diario di tre giorni di ogni piccola cosa che mettevo in bocca. Come redattore alimentare pensavo di essere un mangiatore ragionevolmente sano, quindi mi sentivo abbastanza bene con quello che le stavo mandando, ma Heather non era impressionata dalla mia dieta, specialmente da tutti gli snack carnosi che mi piacevano come i cracker di semi di sesamo e i bocconcini di cuore di canapa. Avevo anche regolari voglie dei miei dolci preferiti: biscotti, cioccolato e gelato.

Alcuni giorni prima dell’inizio del mio allenamento Heather mi ha inviato quella che sarebbe stata la mia nuova bibbia alimentare. (Ogni mattina mangiavo una tazza di albumi, 1/3 di tazza di avena e 1/2 banana. Poi, poche ore dopo, 1 tazza di yogurt greco magro e una tazza di bacche (di solito sceglievo i mirtilli). Il pranzo era una fonte di proteine (un petto di pollo cotto senza olio o questi deliziosi piccoli hamburger di tacchino e zucchine che ho imparato ad amare) più tutte le verdure – cavoli, carote, pomodori, funghi – che volevi.

Il pranzo includeva anche una mela, pera o pesca. E lasciatemi dire che ho assaporato quella mela al giorno. La cena era fondamentalmente la stessa del pranzo meno la mela, ma poi, prima di andare a letto, potevo mangiare 1/2 tazza di ricotta senza grassi con 1 cucchiaio di burro di noci (l’unico ingrediente poteva essere la frutta secca), e 1 cucchiaio di cacao in polvere più un agente dolcificante come Splenda o Stevia. Questo è davvero cresciuto su di me e ho iniziato a guardare avanti alla mia piccola mousse di finto cioccolato più di qualsiasi altro pasto del giorno.

Non ho mai avuto fame, il che è stata una buona cosa perché non affronto bene la sensazione di privazione. O forse mi aspettavo di sentirmi così affamato che sono stato piacevolmente sorpreso quando non ho vissuto con continui morsi della fame per due settimane di fila. Seguire un piano rigoroso è stato difficile (ovviamente) ma anche bello, perché non richiedeva assolutamente di pensare a cosa avrei mangiato. Mi è anche piaciuto che il risultato de facto di questo era che non dovevo pensare alle calorie, perché il piano se ne occupava per me. L’unica sfida di pianificazione, in realtà, era capire cosa fare quando non potevo mangiare il mio cibo.

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Quando mangiavo fuori con gli amici, Heather mi chiedeva di mandarle il menu del ristorante in cui stavo andando, così poteva dirmi quali erano le mie migliori opzioni. Questo, in poche parole, è come è andato quello scambio:

In modo tipico, i miei amici hanno finito per cambiare il ristorante dove stavamo mangiando altre due volte, così avrei mandato a Heather ognuno di quei menu. Avere questo livello di accessibilità a Heather è stato incredibile, e sicuramente mi ha fatto sentire ancora più responsabile del mio obiettivo. L’ultimo posto aveva ostriche sul mezzo guscio, che lei ha detto che potevo avere solo con aceto o limone, più un lato di bietole al vapore (grazie a The East Pole per essere così accomodante e lasciarmi ordinare fuori menu).

Heather mi ha anche detto che se avevo intenzione di bere, era meglio scegliere una tequila e soda con lime invece del vino perché aveva meno zucchero. All’inizio, questo è stato un cambiamento difficile da fare, dato che amo il mio vino rosso, ma mi sono abituato al gusto dopo un po’, e ho scoperto che la bevanda mi ha reso meno stanco del vino di solito. Era un compromesso che ero disposto a fare per due settimane – non volevo eliminare del tutto l’alcol.

In generale, il piano dei pasti mi ha fatto mangiare proteine a colazione e a pranzo (non solo a cena, come ero solito fare) e fare spuntini in modo più coerente, il che mi è piaciuto. Entrambe sono pratiche che continuerò anche quando mi allontanerò dal programma super-rigoroso.

Quindi, dopo due settimane di questo cosa è successo? La risposta è: Molto. Entro i primi cinque giorni ho potuto vedere una notevole differenza nei miei addominali.

Dalla seconda settimana i miei pantaloni da allenamento non sembravano più lacci emostatici di design. E, durante il giorno del Ringraziamento, mia suocera – mai una che distribuisce complimenti alla leggera – mi ha detto che avevo un aspetto “fantastico”.

Le due settimane sono state incredibilmente impegnative e il programma ha interferito con il mio stile di vita: cenare con gli amici è diventato un calvario, passavo il tempo a pianificare attentamente le mie giornate intorno ai miei allenamenti e pasti, e pensavo costantemente a cosa stavo mangiando.

Volere scolpire o cambiare l’aspetto del proprio corpo è un obiettivo del tutto legittimo e una scelta personale, ma quando si punta a un “corpo da modella di Victoria’s Secret” bisogna sapere che ci vuole una quantità pazzesca di lavoro (per non parlare di un particolare tipo di vantaggio genetico). Ho imparato in prima persona che con l’estetica molto specifica viene un piano molto specifico da seguire – i sacrifici saranno fatti, quindi sta a voi determinare ciò che ha la priorità. È stato importante per me ricordare che questi modelli sono pagati per mettere in questo livello di sforzo hardcore – ho ancora altri obblighi e interessi (ahem, vino rosso).

Ora che è la stagione delle feste, ho fatto un po’ marcia indietro sulla dieta, ma ho intenzione di provare e mantenere gli allenamenti meglio che posso – sono un cambiamento benvenuto dalla mia routine di allenamento regolare.

Per quanto riguarda quegli squat a pistola, diventano più facili. (Lo prometto.)