La signora che ha iniziato tutto
Delia Martin è la signora responsabile del nostro grande successo. Da decenni ci delizia con l’autentica cucina messicana e l’originale Puffy Taco della sua famiglia. Il nostro menu deriva dalle ricette originali dei genitori di Delia, Rosalio e Consuelo Rendon. Il sogno di una vetrina è diventato realtà grazie all’aiuto del marito di Delia, George, e dei suoi genitori, George Sr. e Lila Martin. I Martin fornirono il sostegno finanziario per aprire la sede originale di Fraser, nel Michigan, nel 1971. La domanda di Puffy Taco ci ha costretti a trasferirci da quel piccolo negozio in un centro commerciale a 14 Mile Road, dove abbiamo raddoppiato le dimensioni. Da allora sono seguite altre tre sedi a St. Clair Shores, Macomb e Troy. Ora, eccoci qui – quattro ristoranti e milioni di Puffy Tacos dopo! El Charro continua ad essere un’impresa familiare con i figli Jeff e Lynn che ora gestiscono l’attività. Anche i figli, Mark e Ed, sono stati coinvolti nell’attività per molti anni, ma recentemente hanno lasciato per perseguire altri interessi. Con la scomparsa di George nel 2005, la famiglia Martin continua a seguire i suoi alti standard morali sostenendo con orgoglio le famiglie di El Charro che lavorano duramente e le comunità locali circostanti.