Caren Whiteはマスターガーデナーで、Home Gardeners Schoolのインストラクターです。 7285>
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Key Lime pieはフロリダキーズと最もよく関連していますが、主材料のキーライムはフロリダ州原産ではありません。
キーライムとは
キーライム（Citrus × aurantiifolia）は東南アジアが原産です。 パペダとシトロンという、あまり知られていない原種の柑橘を掛け合わせた交配種です。 原産地の東南アジアから交易路を経て、中東、北アフリカ、スペインに渡り、西インド諸島を植民地化したスペイン人によって新大陸に運ばれたと考えられている。 そこからフロリダ・キーズまでわずかな距離であった。 現代では、中南米や、フロリダ、カリフォルニア、テキサスなどアメリカの熱帯地域で栽培されています。
この木はゾーン9～11でのみ丈夫です。 熱帯気候の屋外で育てると、樹高は20フィートにも達します。 また、多茎性で、幹は1本ではありません。 むしろ低木に近く、複数の茎があり、かなり棘がある。 花の直径は約1インチで、黄白色、縁はかすかに紫色を帯びている。
人工的に着色されていないキーライムパイは黄色である。 未熟な果実は緑色をしています。 完全に熟すと黄色になります。 緑から黄色になるまでには、6〜9ヶ月かかるという。 興味深いことに、キーライムのパイが緑色なのは、果肉が緑黄色であるため、人工的に着色したもので、この果実で作ったパイは緑ではなく黄色になる。 キーライムの果皮は普通のライムより薄く、種も多い。 また、普通のライムより味が濃い。
幸い、コンテナ栽培に適した矮性品種もあるので、熱帯地方に住んでいない人でも、夏は屋内または屋外、冬は屋内で新鮮なキーライムを栽培することができる。
キーライムの皮は普通のライムより薄い
キーライムの木を屋外で育てる方法
幸運にも、熱帯地域に住んでいるなら、キーライムを屋外の地面に置いて育てることができるのです。 日当たりのよい場所を選び、溝を掘ってください。 木の根はとても浅いのです。 溝に植えることで、根が足場になり、風が強いときに木が倒れるのを防ぐことができます。 風通しを良くし、収穫しやすいように剪定してください。 屋外で栽培することで、昆虫や動物に受粉を頼らず、花を咲かせて実をつける自家受粉の木です。
キーライムは水分を保つことが必要です。 水やりの間に土が完全に乾いてしまわないようにしましょう。 土の中にたくさんの栄養分を必要とする大食漢です。 土の中の栄養を使い切らないように、肥料で栄養を補給する必要があります。 成長期には、柑橘類用に特別に処方された肥料を使用してください。 冬場は肥料を与えないでください。 植物は冬の間、活発に成長していないことを意味し、休息します。 7285>
Key Lime Tree Indoorsの育て方
もしあなたが熱帯地域以外に住んでいるなら、矮性品種を選び、容器に植える必要があります。 矮性種は6～8フィート（約15～20cm）までしか成長しないので、室内では扱いやすい大きさです。 ほとんどの人は、6フィート（約1.5メートル）程度になるように剪定し、季節に応じて植物を出し入れしやすくしています。 夏場は、風を避けられる日当たりのよい場所にコンテナを置いておくとよいでしょう。 コンテナでも根が浅いので、強風で倒れやすくなります。 初霜が降りる前に、木を室内に取り込んでください。 室内にいる間に花が咲いた場合、実をつけるには手受粉が必要です。 室内で手渡し受粉が必要な理由は、屋外では風が受粉を助けてくれるからです。 7285>
鉢植えのキーライムは、乾燥しないように常に観察する必要があります。 水やりによって、土の中の栄養分が洗い流されてしまうのです。 養分を補給する必要があります。 生育期には、柑橘類専用の肥料を使用します。 冬は肥料を与えないでください。 冬は植物が休息しているため、活発に成長することはありません。 また、剪定は冬以外はいつでも可能です。
キーライムの花 – 屋外では自家受粉ですが、室内では手受粉にする必要があります。
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挿し木からキーライムの木を育てる方法
挿し木から育てることもできますが、もっと大胆に、既存の木の根を切り、新芽を出して、それを木から切り離して他の場所に植えることができるようにすることができます。
挿し木は、樹木の成長が盛んな晩春から初夏にかけて行うとよいでしょう。 花や実のついていない枝から、根を作るのに必要な力を発揮できるように、長さ15cmほどの切り口をとります。 切り口を発根ホルモンに浸し、湿らせた土を入れた容器にそっと押し込みます。
容器と切り口をビニール袋で覆い、ミニ温室をつくります。 ビニール袋をかぶせた容器をヒートマットの上に置き、土が70～80度になるようにします。
8週間ほどで根が出始めます。 新しい葉が伸びてきたら発根したことになります。
挿し木や新芽で増やした木は、翌年には実をつけ始めます。
キーライムの種からの育て方
ハイブリッド植物は通常、種からでは真直ぐ育つことはありません。 しかし、キーライムの木は例外です。 種から育てることができます。 新鮮で湿った果実の種を使います。 果肉をきれいに取り除き、容器に1.5インチの深さで植えます。 湿度を均一に保つ。 2週間から6週間で発芽するはずです。 日中の気温が70⁰F以上、夜間の気温が55⁰F以上になったら苗を屋外に移動します。
種子から育てた木は4～8歳で実をつけ始めます。
質問 & 回答
質問します。 5～6フィートの高さのキーライムを鉢に植えて、一年中管理しています。 3年前に20個以上の実をつけました。 翌年は5個しかなりませんでした。 昨年は花がたくさん咲きましたが、実がなりませんでした。今年は6月1日現在、花が咲いていません。 どうしたらいいのでしょうか？ I
Answer 肥料が必要なようですね。 キーライムは、コンテナで栽培する場合、常に水を与えて土を湿らせておく必要があります。 容器の水抜き穴から水が抜けるとき、土の中の養分も抜けてしまいます。 その養分がなければ、木は実をつけることができません。 柑橘類の木に必要なすべての栄養素を満たすために、柑橘類専用の肥料を加えてください。 パッケージの説明書には、使用する肥料の量と、容器に加える頻度が書かれています。
Question: このような場合、どのように保護すればよいのでしょうか？ ビニールテント？
Answer: キーライムの木は、保護しても、ゾーン8bの屋外では冬を越せません。 屋外で育つのは最も北にあるゾーン9で、最低気温（最も寒い冬の温度）は20 – 30度Fです。ゾーン8bの最低気温（最も寒い冬の温度）は15 – 20度Fです。キーライムの木は、ゾーン9より寒い栽培ゾーンでのみ屋内で育てられます。
© 2017 Caren White
Caren White (author) on August 15, 2020:
I am not surprised. 気候変動に伴い、多くの栽培地帯が見直されています。 例えば、ここNJでは、ほんの数年前まで州の南部は6Bに分類されていました。 つまり、サバンナの冬が暖かくなったことで、キーライムが「より寒い」気候で育つようになったと推測されます。
Jon t on August 14, 2020:
ゾーン8bとキーライムについてはそうではありませんね。 サバンナの近くの近所にあります。
Caren White (著) on November 23, 2019:
ありがとうございました。 有用な情報です。 ありがとうございます
Caren White (著) on 2017年12月22日: