オレンジジュースにストロベリーを一杯入れて、朝の習慣を明るくしてみませんか。 ピューレ状にしたベリーは可愛いピンクの色合いとピリッとした甘さを普通のOJに追加します. 完熟したベリーを使ってもいいですが、このレシピは、少し熟しすぎたり傷ついたりしているベリーを上手に利用する方法です。 (バターでピューレ状にするので、多少熟れすぎていても問題ありません。 茶色いところやカビが生えているところは避けてください) オレンジジュースの質は、このレシピの良し悪しを左右する。 自分で絞るか（中くらいの大きさのオレンジ4個で約2カップのジュースができます）、質の良い天然オレンジジュースを使いましょう。
材料
イチゴ（茎とみじん切り）1/2カップ
絞りたてオレンジジュース2カップ。 冷やしておく
作り方
刻んだイチゴをフードプロセッサーかブレンダーで1分ほどなめらかになるまでピューレ状にする。 ベリーピューレを目の細かいこし器にかけて、種を捨て、果汁をとっておく。 オレンジジュースに濾したベリーのピューレを混ぜ合わせる。 すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で2日ほど保存してください