Virkistä aamurutiinejasi piristämällä appelsiinimehua mansikoilla. Soseutetut marjat tuovat vanhaan tavalliseen virvoitusjuomaan kauniin vaaleanpunaisen sävyn ja lisäannoksen kirpeää makeutta. Vaikka voit käyttää soseen tekemiseen täydellisen kypsiä marjoja, tämä resepti on fiksu tapa hyödyntää se kourallinen marjoja, joka on hieman ylikypsä tai mustelmilla. (Koska marjat soseutetaan voissa, ei ole väliä, vaikka ne olisivat hieman ylikypsiä. Vältä vain ruskeita tai homehtuneita kohtia). Appelsiinimehun laatu ratkaisee tämän reseptin. Purista oma mehusi (4 keskikokoisesta appelsiinista saa noin 2 kupillista mehua) tai käytä laadukasta, täysin luonnollista appelsiinimehua.
Ainesosat
1/2 kupillista mansikoita, varretut ja pilkotut
2 kupillista vastapuristettua appelsiinimehua, jäähdytetty
How to Make It
Pursota pilkotut mansikat tehosekoittimessa tai tehosekoittimessa tasaiseksi, noin 1 minuutti. Kaada marjasose hienosilmäisen siivilän läpi ja hävitä siemenet, säilytä mehu. Sekoita siivilöity marjasose appelsiinimehuun. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää.