Food Republic2011年4月3日
お母さんがよく作ったように、あるいはもっとおいしいかもしれませんね。
この簡単ミートローフは、最小限の労力で、おいしくてボリュームたっぷりの夕食や、おいしいミートローフサンドイッチが作れるので、ベストベーシックレシピの1つとなっています。 また、この基本的なミートローフレシピをマスターすれば、それを自分流にアレンジすることができます。 このレシピをマスターすれば、自分流にアレンジすることができます。クレイジーグレーズやベーコンで全体を包んだり、おすすめの肉の一部（またはすべて）を別のひき肉に変えてみましょう。 ケーシングを取り除き、ソーセージの肉を砕いてから混ぜればOKです。
The Best Basic Meatloaf Recipe
- 難易度：簡単
- サービングサイズ:6～8人前
材料
- 3/4cuponion, dice
- 2pounds ground meat, meat loaf mix (ground pork, beef and veal)
- 1/2cupketchup
- 1/2cupmustard, ディジョンは食感をよくします
- 卵（溶き卵）2個
- 味付けパン粉1cup
- 塩・コショウ適量 *
作り方
- 予熱したオーブンで350度にしてください。
- 大きめのボウルにすべての材料を入れ、均一になるまで混ぜ合わせる。
- この場合、塩とコショウは味をみてくださいということですが、この生肉の混合物を味見してくださいということではありません。 その指示はただ、好きなだけ塩とコショウを加えてくださいということです。
- 混ぜたものから、大きなローフを1つ、または小さなローフを2つ作ることができます。 このような場合、「餃子の王将」を利用すると便利です。 もし小さいローフを2つ作る場合は、調理時間を約45分に減らしてください。
- 簡単にグレーズをかけるには、バーベキューソースやケチャップを調理途中のローフにかけます。