コラーゲンたんぱく質は、皮膚、骨、関節、結合組織の重要な構成要素です。他のたんぱく質と同様にコラーゲンも体内で自然に合成されますが、年齢、食事、ライフスタイルによってそのプロセスは遅くなります。
また、液体、錠剤、粉末の形で市販されている加水分解コラーゲンプロテインやコラーゲンペプチドなどのコラーゲンサプリメントから、より多くのコラーゲンを得ることができます。
コラーゲンプロテインは主に魚、豚、鶏、牛の皮、骨、腱から抽出されたものである。
牛コラーゲン：
すべてのコラーゲンの中で、牛コラーゲンは市場で入手できる人気のある、広く消費されているコラーゲンサプリメントです。 牛コラーゲンのタンパク質は、水牛、バイソン、ヤク、牛などのウシ科の動物の皮膚、筋肉、骨から抽出されます。 しかし、牛のコラーゲンタンパク質を得るために最も好ましい供給源は、牛皮、骨、腱および他の部分です。
ご存知のように、ほとんどの牛はその肉を得るために収穫され、牛もまた肉の有力な供給源の一つです。 一般に、皮やその他多くの部位は使われず、廃棄物として扱われます。
そして、最高の牛コラーゲンといえば、常にグラスフェッドです。このタイプのコラーゲンは、有害な化学物質を含まない自然の草原で育てられた牛から抽出されたものだからです。
コラーゲンタイプI & IIIは、お肌の最も重要な構成要素であり、それゆえ牛コラーゲンサプリメントの摂取は、お肌のシワや小じわを減らすのに有効です。 また、お肌の電気や水分を促進します
牛コラーゲンには、牛ゼラチンと加水分解コラーゲンの2つの形態があります。
牛ゼラチン：
ゼラチンは、牛の皮膚、骨または靭帯を煮て抽出した部分加水分解コラーゲンタンパク質です。 したがって、調理されたコラーゲンタンパク質とも呼ばれます。
コラーゲンタンパク質と同様に、ゼラチンもアミド結合でつながったアミノ酸で構成されていますが、天然のコラーゲンとは異なり、ゼラチンタンパク質は低分子量であり、構造的にそれほど複雑ではなく、体内で消化することができます。
牛ゼラチンパウダーは、デザート、カスタード、その他多くの食品サプリメントの添加物として使用されています。
加水分解牛コラーゲン：
加水分解牛コラーゲンは、牛コラーゲンの化学および酵素による加水分解によって得られた、コラーゲンの小さなペプチド鎖です。
加水分解ウシコラーゲンは、カプセル、液体シロップ、粉末として市販されています。
なぜ牛コラーゲン
市場には、陸上動物（豚、鶏、牛）および海洋動物（魚、クラゲ）から抽出された、さまざまな種類のコラーゲンがあります。
コラーゲンの種類にはそれぞれ利点があり、海洋性コラーゲンはI型 & II型コラーゲンを豊富に含み、鶏コラーゲンは一般的に製薬業界で骨や首の痛みを和らげるさまざまな重要な薬を作るために使用されています。 肌のキメを整え、骨や筋肉の強度を高めるのにとても役立ちます。
FDAによると、牛のコラーゲンは他の原料から抽出されたコラーゲンと同じくらい安全だとのことです。 牛のコラーゲンは比較的安価で、市場でも簡単に入手できます。 そのため、牛コラーゲンは健康や美容に関心のある多くの人々に選ばれています。 また、貝類にアレルギーがあり、マリンコラーゲンを摂取できない方にもおすすめです。
牛コラーゲンの効果：1． 肌の健康を増進します。
お肌の乾燥重量の75％がコラーゲンタンパク質であることをご存知でしょうか？ そして、体内には20種類以上のコラーゲンが存在し、そのうちI型 & III型がお肌の主成分です。
そして、牛コラーゲンはI型 & III型の優れた供給源なのです。 したがって、あなたの毎日の食事で牛のコラーゲンサプリメントを消費することの明るい側面は、皮膚のコラーゲンレベルを高めることによって、皮膚の老化プロセスを遅らせるとあなたの皮膚のhealth.
2高める筋力を持つ可能性があります。
牛コラーゲンサプリメントは、あなたの筋肉量をサポートするクレアチンの生産を助けるグリシン、アルギニンを含む様々なアミノ酸の偉大な源である。 他のタンパク質と比較して、加水分解された牛のコラーゲンサプリメントは、簡単に消化され、あなたの体に吸収され、あなたの筋力を増加させるのに役立ちます。
3.骨の健康を改善
牛のコラーゲンサプリメントは、I& III型コラーゲンの優れた源であり、他のさまざまなタイプのコラーゲンや他の多くのタンパク質の合成に役立つ多くの必須アミノ酸の豊富な源でもあります。 そして、ご存知のようにコラーゲンは骨の最も重要な構成要素であるため、牛のコラーゲンサプリメントを摂取することは骨の健康増進に役立ちます。 また、いくつかの研究では、牛コラーゲンサプリメントが変形性関節症や骨粗鬆症の治療に役立つことが分かっています。
4.睡眠の改善に役立つ：
いくつかの研究では、就寝前に3gのグリシンを摂取すると、睡眠の改善に役立つことが判明しています。
また、牛コラーゲンサプリメントにはグリシンが豊富に含まれているため、より良い睡眠に役立つと考えられています。
牛コラーゲンは強力な健康効果をもたらすとともに、他のコラーゲンと同様に安全ですので、通常の食事に取り入れて、体力と肌質をアップしてください。
サプリメントは、液体、錠剤、粉末のいずれかを選ぶことができます。