Creamy Bacon Chicken and Potato Chowder Recipe

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This Creamy Bacon Chicken and Potato Chowder Recipe is fresh.The Curryy Basic Chicken and Potato Chardered Recordは、クリーミーなベーコンチキンとポテトチャウダーのレシピです。 家族みんなが大好きな味です。

ベーコンとチキンは、私の大好きな料理のうちの2つです。

このクリーミーなベーコンとチキンチャウダーは、初心者でも作れるほどシンプルで、一日中料理していたのかと家族が思うような味わい深いスープです-このスープは40分もかかりませんが。

Sweet C’s には、キッチン初心者で自宅での食事作りにまだ慣れていない読者が大勢います。

そのような方々の質問にお答えし、皆さんが自信を持ってキッチンに立てるように、私はレシピにたくさんの情報を載せています。

これをスキップしたい場合は、左上の「レシピにスキップ」ボタンをクリックするか、ページの一番下までスクロールしてください。

このスープは密閉容器や袋に入れて冷蔵庫で4日ほど保存できます。

温め直す場合は、沸騰させるか、電子レンジで熱々になるまで加熱してください。

スープやシチューを作るときに一番好きなことの1つは、大量に作って保存したり冷凍したりできることです。

このスープはよく冷凍して温めなおしますが、冷凍時に最高の結果を得るには以下のコツに従ってください。

冷凍や再加熱するときに最高の結果を得るために、以下の私のヒントに従ってください：

-最良の結果を得るために、あなたが再加熱するときに食べるだけの量を袋に追加します – それは速く凍り、より均一に解凍するので、冷凍焼けが少なくなります

-平らにできる冷凍スタイルのビニール袋に入れて冷凍します。

-これはスープが凍るのに役立ちます。

-袋に詰めすぎないでください。

-「セット」に平らに凍らせてください。

-冷凍庫で3ヶ月未満を保管してください。

このスープを冷蔵して残りを食べる場合でも、冷凍する場合でも、残りを美味しく再加熱するためのコツを紹介します。

電子レンジで加熱する場合、水分が飛ばないように蓋をして2分ほど加熱します。 温度を確認し、30秒ごとにスープをかき混ぜながら、スープが熱くなるまで追加します。

-冷凍した場合は、冷蔵庫で一晩自然解凍し、ゆっくりと沸騰させて温めなおす。

-再加熱時にクリーム状のスープでは濃すぎる場合は2カップまでの水（ゆっくりと、様子を見ながら加えてください）を追加して、濃くする必要があれば1カップまでのクリームを追加する。 スープを沸騰させ、火から下ろしてクリームを泡立てます。 お召し上がりになる前に沸騰させます。

-砕いた新鮮なベーコンを加えると、より美味しく召し上がれます。

クリームはスープに正しく加えないと、壊れて油っぽくなったり分離したように見えることがあります。

これはスープの見た目に影響するだけで、味には影響しませんが、クリームが分離するのを防ぎたい場合は、必ず火を止めて、以下の方法で泡立ててください。

脂を抜く。 私はレシピの脂肪を抜かないことが多いのですが（特にケト系のレシピは脂肪を多めに使うように書かれています）、クリーム系の料理の場合は、クリームの上に油が浮いてくるので、脂肪を抜きます。
鶏肉や野菜を焼いた後、フライパンに脂が残っている場合（吸収しない）、ブイヨンを加える前に脂を抜くことを検討してください。 また、お好みでクリームを加える前に脂肪をすくい取ることもできます。

火からおろしてください。 生クリームを加えるときは、火からおろして、均一になるまで泡立て器でクリームを入れます。

再び沸騰させる。 その後、再び火にかけ、静かに沸騰させ、煮詰めます。

さらにリッチでクリーミーなスープにしたい場合は、6オンスまでのクリームチーズを加えてください。

これで、あなたのスープは、滑らかでクリーミーで、驚くほど濃厚なチーズの味になりますよ。

多くの読者が低炭水化物数を維持しようとしますが、このレシピは、ジャガイモを使っているので、当然、低炭水化物ではありません。

幸いなことに、炭水化物を減らすために食生活を健康的に変えようとしているのであれば、この料理はいくつかの簡単な修正で素晴らしい選択肢となります。

クリーミーホワイトチキンチリのレシピはこちらもどうぞ。

どのポテトスープも本当にケトではありませんが、以下の私の修正を使用して、ケトのポテトのようなスープを手に入れましょう。

このスープの炭水化物数を減らすには、ジャガイモの代わりに、角切りまたは刻んだカリフラワーの花と茎を置き換えます。

カリフラワーはジャガイモを調理するのと同じように調理し、スープに加え、軽くつぶしてスープにとろみをつけるとよいでしょう。

さらに、炭水化物を減らすために、玉ねぎを1/2に減らすことを検討します。

また、マクロをよく見ている場合は、追加の脂肪のために6オンスのクリームチーズをかき混ぜることができます。

このチャウダーをインスタントポットで作りたい場合は、以下の修正を加えてください。

インスタントポットの電源を入れ、炒めモードにします。

鍋のソテー機能を使って、下記のレシピのように鶏肉と野菜に焼き色をつけます。

鍋底にこびりついた焦げ目がないことを確認し、デグラッセを必ず行う。

鍋がきれいになったこと、鶏肉と野菜に焼き色がついたことを確認し、ブイヨンを加え、生クリームを泡立てたら、ざっと混ぜ、インスタントポットの蓋をして、パリッとさせないように密封します。

タイマーをセットし、高圧で10分。

タイマーが鳴ったら、バルブを「ベント」に静かに動かして圧力を抜きます。「

夕食にこの鶏とベーコンのクリームスープを作っていると、それだけで一食分になりますが、ボリュームあるクリームスープに添える我が家のお気に入りのおかずをいくつかご紹介します。

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準備時間： 5分

調理時間： 40分

合計時間： 45分

This Creamy Bacon Chicken and Potato Chowder is fresh, hearty, and bursting with comfort food flavor will the whole family love…（訳：「クリーミー・ベーコンチキン・ポテトチャウダー」は家族全員が喜ぶ味です。

材料

• .ベーコン（厚切り） 5ポンド
• 鶏肉（一口大） 1ポンド
• 玉ねぎ（さいの目切り） 1個
• にんにく（大さじ2）
• ピーマン（角切り） 1個
• ラセットポテト（1½インチ角に切った） 2個
• 12オンスビーフストック, またはエールビール
• ローリエ2枚
• イタリアンハーブシーズニング 大さじ1
• 生クリーム1カップ。 2705>
• セルティックソルト 小さじ2
• コショウ 少々

作り方

1. 大きなダッチオーブンでベーコンを中火でカリっとするまで炒める。
2. フライパンからベーコンを取り出し、脇に置いておきます。
3. フライパンに鶏肉を加え、ベーコンの脂を絡める。
4. 鶏肉に焼き色がつき、火が通ったら、さいの目に切った玉ねぎとにんにくを加え、少し焼き色がつくまで鶏肉と一緒に5分ほど加熱します。
5. さいの目に切ったピーマンとジャガイモを加え、鶏肉とタマネギに混ぜ合わせます。
6. 野菜から汁気が出て半分になるまで約10分煮る。 焦げ付かないように時々かき混ぜます。
7. ビールまたはブイヨンを加えて再び沸騰させ、焦げないように時々かき混ぜながら、さらに10分ほど煮込みます。
8. ジャガイモが柔らかくなったら、マッシャーで鍋の中をふんわりとつぶす。 ジャガイモを全部つぶすわけではありませんが、こうすることでジャガイモのでんぷん質がスープに溶け出し、鶏肉をつぶすことなくとろみをつけることができます。
9. ローリエ、塩・コショウ、ハーブを入れる。
10. 火を止めて生クリームをかき混ぜる。
11. 生クリームをゆっくりと振り入れ、泡立て器か激しくかき混ぜながら混ぜ合わせる。
12. 再び火をつけて沸騰させ、コンロから取り出します。
13. 塩、こしょうで味を調える（お好みの味になるまで）。
14. 上にベーコンを乗せ、崩す。
15. すぐにお召し上がりください

栄養成分表示

収量

8
1食分あたりの量カロリー 400飽和脂肪13gコレステロール101mgナトリウム326mg炭水化物13g繊維1g砂糖1gタンパク質17g

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