Creamy Bacon Chicken and Potato Chowder Recipe

author
12 minutes, 1 second Read
682shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

Dit Creamy Bacon Chicken and Potato Chowder Recipe is vers, hartig, en barstensvol comfort food smaak waar de hele familie van zal houden.

Bacon en kip zijn twee van mijn favoriete gerechten – er gaat niets boven de zoute, knapperige toevoeging van bacon aan een kipgerecht om het een niveau hoger te tillen!

Deze romige spek-kip chowder is eenvoudig, gemakkelijk genoeg voor beginners om te maken, en is vol van smaak die uw familie zal doen denken dat het de hele dag heeft gekookt – ook al duurt deze soep minder dan 40 minuten.

Neem me nu al naar het recept voor deze romige spekkip- en aardappelsoep

Ik heb veel lezers op Sweet C’s die nieuw zijn in de keuken en die zich nog niet op hun gemak voelen bij het thuis koken van maaltijden.

Om hun vragen beter te kunnen beantwoorden en iedereen te helpen zich zelfverzekerd in de keuken te voelen, geef ik veel informatie in mijn recepten.

Als u dit liever overslaat, klikt u op de knop “naar recept” linksboven of scrollt u naar de onderkant van de pagina.

Hoe bewaar ik overgebleven soep

Deze soep kan in een luchtdichte bak of zak in de koelkast maximaal vier dagen worden bewaard.

Tijdens het opwarmen aan de kook brengen of in de magnetron pikantheet laten worden.

Hoe je Bacon Chicken Chowder kunt invriezen

Een van de dingen die ik het lekkerst vind aan het maken van soepen en stoofschotels is dat je een grote partij kunt maken en die kunt bewaren of invriezen voor later.

Deze soep is goed in te vriezen en op te warmen – volg deze tips voor het beste resultaat bij het invriezen.

Voor de beste resultaten bij het invriezen en opwarmen, volg dan mijn tips hieronder:

-Vries in in een zo klein mogelijke hoeveelheid.

-Voor de beste resultaten, voeg alleen de hoeveelheid die u zult eten bij het opwarmen in een zak – het zal sneller bevriezen en ontdooien meer gelijkmatig, zodat er minder kans op vriesbrand.

-Vries in vriezer-stijl plastic zakken die plat kunnen liggen.

-Dit zal het invriezen van de soep bevorderen.

-Doe de zakken niet te vol.

-Laat ze plat invriezen om ze te laten “opstijven”.

-Koper minder dan drie maanden in de vriezer bewaren.

Hoe restjes soep opwarmen

Of u deze soep nu in de koelkast zet voor restjes, of invriest, met deze tips kunt u restjes opwarmen voor het beste resultaat.

Opwarmen van kliekjes soep

In de magnetron: 2 minuten afgedekt in de magnetron om spatten te voorkomen. Controleer de temperatuur en roer de soep tussendoor om gedurende 30 seconden, tot de soep gloeiend heet is.

Opwarmen van kliekjessoep

Ingevroren soep een nacht in de koelkast laten ontdooien en dan langzaam aan de kook brengen om opnieuw op te warmen.

Toevoegen van maximaal 2 koppen water (langzaam, gaandeweg toevoegen) als de soep te dik is wanneer deze opnieuw wordt opgewarmd.

Toevoegen van maximaal 1 kop room indien nodig om de soep dikker te maken. Breng de soep aan de kook, haal dan van het vuur en klop de room erdoor. Breng opnieuw aan de kook voor het opdienen.

Voeg vers verkruimeld spek toe voor het beste resultaat.

Hoe room aan soep toevoegen

Crème kan breken en een olieachtig/gescheiden uiterlijk krijgen als het niet goed aan een soep wordt toegevoegd.

Hoewel dit alleen van invloed is op het uiterlijk van de soep – en niet op de smaak – moet u, als u wilt voorkomen dat room scheidt, het vuur uitzetten en opkloppen volgens de onderstaande methode:

Laat het vet weg. Hoewel ik vaak het vet niet afgiet van recepten (vooral keto recepten, die specifiek om meer vet vragen) – giet ik het vet wel af voor gerechten op basis van room, omdat de olie boven op de room zal drijven.
Als er vet in je pan zit na het aanbraden van kip en groenten (dat ze niet absorberen), overweeg dan om het af te gieten voordat je bouillon toevoegt. U kunt desgewenst ook wat vet afromen voordat u de room toevoegt.

Verwijder van het vuur. Haal de pan van het vuur als u de room toevoegt en klop de room erdoor tot hij gelijkmatig is opgenomen.

Neem opnieuw aan de kook. Daarna weer aan de kook brengen en zachtjes laten inkoken.

Roomkaas in soep

Voor een extra rijke en romige soep kunt u tot 6oz. roomkaas toevoegen.

Dit geeft uw soep een gladde, romige en ongelooflijk dikke kaassmaak!

Keto Spek en Kip Chowder

Veel van mijn lezers proberen koolhydraatarm te blijven, en dit recept is, omdat het gebaseerd is op het gebruik van aardappelen, niet van nature koolhydraatarm.

Luckily, if you’re trying to make healthy swaps in your diet to reduce carbs, this dish is a great choice with a couple of easy modifications.

U kunt ook mijn romige witte kip chili recept hier bekijken.

Want geen enkele aardappelsoep is echt keto, gebruik mijn onderstaande aanpassingen om een keto aardappelachtige soep te krijgen.

Keto aardappelsoep

Om het aantal koolhydraten van deze soep te verminderen, vervangt u geraspte of gehakte bloemkoolroosjes en -stengels in plaats van aardappelen.

Kook de bloemkool zoals u aardappelen zou koken, voeg toe aan de soep en pureer lichtjes om de soep dikker te maken.

Om de hoeveelheid koolhydraten te verminderen, kunt u overwegen de ui te beperken tot een halve ui.

U kunt er ook 2,5 gram roomkaas door roeren voor extra vet als u goed op de macro’s let.

Instant Pot Bacon Chicken and Potato Chowder

Als u deze chowder in uw instant pot wilt maken, kunt u de volgende wijzigingen aanbrengen:

Zet uw Instant Pot aan, en zet hem in de sauteerstand.

Gebruik de saute-functie in de pan om de kip en groenten te bruinen, zoals beschreven in het recept hieronder.

Zorg ervoor dat u de pan goed ontglaast en dat er geen bruine stukjes op de bodem van de pan achterblijven.

Nadat u zeker weet dat de pan schoon is, de kip en groenten bruin zijn, bouillon hebt toegevoegd en room hebt geklopt, roert u snel en sluit u de Instant Pot af met het afsluitdeksel, dat niet knapperig is.

Stel de timer in voor 10 minuten op hoge druk.

Als de timer piept, laat u de druk ontsnappen door het ventiel voorzichtig op “ontluchten” te zetten.”

Wat te serveren bij Bacon Chicken Chowder

Als u deze romige kip- en speksoep als avondmaaltijd maakt, is het echt een complete maaltijd op zich – maar ik deel een aantal van de favoriete bijgerechten van ons gezin om bij de stevige, romige soep te serveren.

10 Minute Broccolini

Dit makkelijke 10 minuten broccolini recept is in de pan gebakken en barst van de smaak – dit is de beste manier om heerlijke in de pan gebakken baby broccoli te maken, ooit! Nooit bitter en vol van rijke, boterachtige smaak.

Breng het recept

Easy No Knead Bread

Continue Reading

Sour Cream Cornbread Recipe

Easy Sour Cream Cornbread Recipe – Zuurdesem maïsbrood recept. het beste gemakkelijke zachte en vochtige maïsbrood dat waanzinnig lekker is en nooit droog smaakt. Zuurdesem maïsbrood is smeuïg, vol van smaak, en past geweldig bij een picknick of BBQ met uw favoriete zomerse gerechten!

Breng het recept

Pan Gebakken Asperges

Perfecte pangebakken asperges – slechts drie ingrediënten voor de lekkerste asperges die je ooit hebt gegeten!!! Eenvoudig, snel en zo lekker!

Breng het recept

Andere heerlijke soepen die je lekker zult vinden

Als je deze makkelijke, troostende soep met spek en kip lekker vindt, bekijk dan ook eens een paar van mijn andere favoriete makkelijke, gezonde en troostende soeprecepten.

Easy Dill Pickle Soup Recipe

Hartige overheerlijke Easy Dill Pickle Soup is een in Poolse stijl zelfgemaakte soep boordevol aardappelen, verse dille, en tonnen romige smaak!

Breng het recept

Pikante Zwarte Bonensoep

Breng het recept

Easy Cheeseburger Soup Recipe

Deze Easy One Pot Cheeseburger Soup Recipe is een eenvoudige, eenvoudige en heerlijke hartige cheeseburgersoep waar iedereen dol op is! Keto/Low carb soep cheeseburger soep recept, ook.

Get the Recipe

Creamy Keto Tuscan Soup Recipe

Creamy Keto Tuscan Soup Recipe – Deze One Pot Creamy Keto Soup zit boordevol smaak en barst zo makkelijk van de garlicky, romige smaak, hartige worst en geroosterde rode paprika’s, in een rijke romige spinaziesoep!

Breng het recept

De beste Franse uiensoep ooit

Breng het recept

Eenpans Hamburger Kool Soep

Hartig en extreem lekker, deze éénpans hamburger-koolsoep is makkelijk te maken en altijd een groot succes! Eenvoudige ingrediënten voor een favoriete familiesoep waar iedereen dol op is!

Haal het recept

Als je dit makkelijke spekkip-aardappelsoeprecept lekker vindt, geef het dan een vijfsterrenbeoordeling (klik op de sterren hieronder) en help me het te delen op facebook en pinterest!

CONNECT WITH SWEET C’S!
Volg me op social media, zodat je nooit een bericht mist!
Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram
Heeft u maar 30 minuten om het eten op tafel te zetten? Meld je aan voor mijn 30 minuten diner plannen direct in je inbox!
Vind en shop mijn favoriete producten in mijn Amazon storefront hier!

Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Totale tijd: 45 minuten

Deze romige Bacon Kip en Aardappel Chowder is vers, hartig, en barst van de comfort food smaak waar het hele gezin van zal smullen.

Ingrediënten

  • .1 pond spek, extra dikke reepjes
  • 1 pond kip, in kleine blokjes gesneden
  • 1 ui, in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels knoflook, in blokjes gesneden
  • 1 paprika, in blokjes gesneden
  • 2 russet aardappelen, in blokjes gesneden
  • 12 oz runderbouillon, of bier van het type ale
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • 1 kop zware room, vervang indien nodig volle melk
  • 2 theelepels Keltisch zeezout
  • 2 eetlepels vers gekraakte peper

Instructies

  1. In een grote dutch oven, bak spek op middelhoog vuur tot het knapperig is.
  2. Haal het spek uit de pan en zet apart.
  3. Schep de kip in de pan en roer het spekvet erdoor.
  4. Wanneer de kip bruin en gaar is, voeg dan de in blokjes gesneden ui en knoflook toe en bak samen met de kip tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
  5. Voeg de blokjes paprika en aardappel toe en roer ze door de kip en ui.
  6. Kook tot de groenten vocht afgeven en tot de helft inkoken, ongeveer 10 minuten. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
  7. Voeg bier of bouillon toe en breng opnieuw aan de kook, onder af en toe roeren om aanbranden te voorkomen, nog ongeveer 10 minuten.
  8. Wanneer de aardappelen zacht zijn, neemt u een stamper en stampt u ze zachtjes in de pan. U zult niet alle aardappelen fijnstampen – maar zo komt een deel van hun zetmeel vrij in de soep en wordt deze dikker zonder de kip te pletten.
  9. Voeg de laurierblaadjes, zout en peper, en kruiden toe.
  10. Draai het vuur uit en roer de room erdoor.
  11. Roer de room er langzaam door en klop of roer krachtig terwijl u toevoegt om de room te binden.
  12. Het vuur weer aanzetten en aan de kook brengen, dan van het fornuis halen.
  13. Kruid royaal met zout en peper tot u tevreden bent over de smaak.
  14. Kruimel er spek over.
  15. onmiddellijk serveren

Voedingsinformatie

Opbrengst

8
Aantal per portieCalorieën 400Verzadigd vet 13gCholesterol 101mgNatrium 326mgKoolhydraten 13gVezel 1gSuiker 1gEiwit 17g

Heeft u dit recept gemaakt?

Laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Pinterest

Sweet C’s Favorites

Als u deze heerlijke makkelijke soep lekker vond, bekijk dan ook eens veel van mijn favoriete recepten.

Veel van deze recepten zijn koolhydraatarm, gemakkelijk, snel en vol van smaak waar uw gezin van zal smullen.

The Best Ribeye Roast Recipe

The Best Ribeye Roast Recipe – gemakkelijk en heerlijk uitgebeend ribeye braadstuk met een knapperige korst en tonnen sappige ribeye smaak met bijna geen werk – dit recept is perfect voor zelfs beginnende koks!

Breng het recept

Het Beste Gemakkelijke Air Fryer Frietrecept

Het Beste Gemakkelijke Air Fryer Frietrecept – heerlijke, knapperige friet die net zo smaakt als in uw favoriete restaurant – maar dan een gezondere friet waar u uw gezin met een gerust hart mee kunt verwennen.

Breng het recept

De beste gebakken knoflook varkenshaas

Dit is het beste recept voor gebakken knoflook varkenshaas ooit… ongelooflijk makkelijk, heerlijk en barstensvol Italiaanse knoflookbotersmaken waar het hele gezin van houdt! Een gemakkelijk diner van varkenshaasjes in minder dan een uur – geweldig als voorbereiding op de maaltijd en je kunt er ook geweldige restjes van overhouden voor een gezond, koolhydraatarm keto of paleo dieet eetplan!

Breng het recept

One Pot Cheesy Taco Skillet

One Pot Cheesy Taco Skillet- deze makkelijke, heerlijke, met groenten gevulde rundvlees taco skillet-maaltijd is snel en geweldig voor een budget- én een koolhydraatarm dieet! Deze makkelijke cheesy beef taco skillet maaltijd is perfect voor burrito bowls, salades, skillet tacos, en nog veel meer met tonnen verborgen groenten die kinderen zullen eten!

Breng het recept

Het beste gemakkelijke recept voor geroosterde kreeftenstaarten

Dit 10 minuten durende recept voor perfect geroosterde kreeftenstaarten is de snelste, lekkerste en gemakkelijkste manier om kreeftenstaarten te bereiden- elke keer weer perfecte in de oven geroosterde kreeftenstaarten! Het beste recept voor kreeftenstaarten in de oven voor een diner met kreeftenstaarten in restaurantstijl in minder dan 10 minuten.

Breng het recept

Eenpanssoep van hamburgerkool

Hartig en extreem lekker, deze eenpanssoep van hamburgerkool is eenvoudig te maken en altijd een groot succes! Eenvoudige ingrediënten voor een favoriete familiesoep waar iedereen dol op is!

Breng het recept

Easy Baked Pork Chops Recipe

Easy Baked Pork Chops Recipe – de beste gemakkelijke gebakken varkenskoteletten ooit in minder dan 20 minuten met eenvoudige ingrediënten! Uw familie zal smeken om deze karbonades!

Breng het recept

Het beste recept ooit voor gebakken knoflook varkenskoteletten

Het beste recept ooit voor gebakken knoflook varkenskoteletten is het beste recept ooit voor in de oven gebakken varkenskoteletten – perfecte rijke, malse, sappige met knoflook gebakken varkenskoteletten die ongelooflijk gemakkelijk zijn en van restaurantkwaliteit. Met veel tips voor sappig gebakken karbonades, hoe je varkensvlees bakt zonder het uit te drogen, en hoe lang je karbonades moet bakken voor perfect mals varkensvlees!

Breng het recept

Krokante gebakken frieten

Breng het recept

Lemon Knoflook Parmezaan Gebakken Kippenvleugels Recept

Lemon Knoflook Parmezaan Gebakken Kippenvleugels Recept – heerlijke eenvoudige keto oven gebakken kippenvleugels met een rijke knoflook parmezaan smaak en tonnen citroen!

Breng het recept

De beste krokante gebakken kippenvleugels ooit Recept

Volgende lezen

Gebakken Ranch Kippendijen

Gemakkelijk, knapperige, heerlijke Gebakken Ranch Kippendijen is een super simpel éénpans gebakken kippendijen recept waar iedereen dol op is – barstensvol ranch smaak in slechts vijf ingrediënten! Koolhydraatarm, zonder geknoei, met een heerlijk knapperige korst, in een grote familie favoriet die zeker iedereen een fan van kippendijen maakt in minder dan 40 minuten!

Breng het recept

Similar Posts

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.