Edible Sugar Cookie Dough for One

Edible Sugar Cookie Dough for one is een heerlijk eivrij, veilig, suikerkoekjesdeeg recept dat is gevuld met hagelslag, chocolade chips, en witte chocolade chips voor een heerlijke funfetti traktatie!

Edible sugar cookie dough is een leuke traktatie, want wie houdt er niet van het eten van een paar hapjes koekjesdeeg voordat je een partij koekjes bakt? Het is zo gemakkelijk in een paar minuten te maken, en nu heb je heerlijk suikerkoekjesdeeg om op te eten!

Jullie weten allemaal hoe dol ik ben op koekjesdeeg zonder ei, dus ik wist gewoon dat ik een eetbare versie van suikerkoekjesdeeg moest maken. Ik eet altijd graag een paar hapjes van het koekjesdeeg als ik een partij suikerkoekjes maak, maar dit recept is veel veiliger voor mij (en jou) om op zichzelf te eten, omdat het eivrij is gemaakt en met verhit meel om de meeste salmonella- en e coli-risico’s uit te sluiten.

Dit recept maakt precies de juiste hoeveelheid suikerkoekjesdeeg voor één persoon (of twee als je echt wilt delen), dus het is de perfecte traktatie voor ’s avonds laat nadat je kinderen naar bed zijn gegaan, of gewoon wanneer je er trek in hebt. Het maakt slechts een kleine komvol, dus het is precies goed voor een of twee personen.

Hoe maak je eetbaar suikerkoekjesdeeg?

Om dit suikerkoekjesdeeg te maken, room je wat boter en suiker (net alsof je een partij koekjes zou maken). Doe er wat vanille-extract en melk bij. U gebruikt melk in plaats van ei om dit koekjesdeeg veilig te houden om te eten. Doe er dan wat bloem en zout bij. Voeg een beetje meer bloem of een beetje meer zout toe, als dat nodig is om het koekjesdeeg te krijgen dat u lekker vindt.

Als u nu de chocoladestukjes, witte chocoladestukjes en hagelslag wilt toevoegen, is het nu de tijd. Vouw ze in het beslag en het is klaar om te eten. Je kunt het nu met een lepel opeten, of er balletjes van rollen en het zo opeten. Soms vind ik het lekker om een paar balletjes in de koelkast te bewaren om later op te eten.

Ze blijven 5 tot 6 dagen goed in de koelkast.

Het koekjesdeeg is op zichzelf al heerlijk, maar het is vooral leuk om te eten als je het vult met wat hagelslag. Je kunt alle soorten hagelslag gebruiken die je bij de hand hebt, ik heb wat jimmies gebruikt (dat zijn van die kleine hagelslagstaafjes in allerlei kleuren), maar confettihagelslag, non pareils, of wat je maar bij de hand hebt.

Het koekjesdeeg is ook erg lekker als je het vult met witte chocoladeschilfers en melkchocoladeschilfers (of halfzoete). Ze geven leuke kleine hapjes van crunch en smaak in het deeg, maar omdat ze niet typisch zijn voor suikerkoekjes, bent u welkom om te beslissen of u ze wilt of niet in het deeg.

Het suikerkoekjesdeeg kan worden gegeten zoals het is, of u kunt het oprollen in koekjesdeeg ballen om te eten! De koekjesdeegballetjes kunnen meteen worden gegeten, of als je er een paar wilt bewaren voor later, ze vriezen geweldig in!

Op zoek naar meer eetbare koekjesdeeg recepten:

• Eggless Cookie Dough
• Cookie Dough Pops
• Cookie Dough Oreos
• Monster Cookie Dough Dip
• Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
• Peanut Butter Cookie Dough

Koppelen met Like Mother, Zo Moeder, Zo Dochter

Volg ons ook op social media, zo mist u geen enkele post!

Facebook | Instagram | Pinterest | Email

Edible Sugar Cookie Dough

4.55 van 44 stemmen

Print Pin

Ingrediënten

• 2 eetlepels ongezouten boter (zacht gemaakt)
• 3 eetlepels witte suiker
• 1/4 theelepel vanille-extract
• 1 eetlepel melk
• 6 eetlepels bloem (magnetronbloem gedurende 30 seconden op een bord om het risico van e coli te verminderen)
• 1/8 theelepel zout
• 2 eetlepels witte chocolade chips
• 2 eetlepels chocolade chips
• 1 eetlepel hagelslag

Instructies

• In een kleine kom, roomt u de boter met de witte suiker tot alles gemengd is.
• Voeg de vanille en de melk toe en roer alles goed door elkaar.
• Voeg de bloem en het zout toe tot alles goed gemengd is. Voeg indien nodig een klein beetje meer bloem toe voor de juiste textuur.
• Doe de witte chocolade en chocoladestukjes erbij, en indien gewenst hagelslag.
• Neet de koekjes meteen op, of rol er voor het eten een balletje van.

Dit recept geprobeerd? Volg ons @lmldfood