Giovanni’s Shrimp Truck – Maakt de scampi van garnalen de hype waar?

Al jaren zie, hoor en passeer ik de beroemde garnalentrucks van Kahuku, maar tot nu toe ben ik nooit gestopt om er te eten.

Deel van de reden is dat tegen de tijd dat ik een garnalentruck zou passeren, ik normaal gesproken al tot de rand gevuld zou zijn met poke van Kahuku Superette, of loco moco van Papa Ole’s.

Maar ik was toevallig in Haleiwa en ik merkte dat er nog een filiaal van de beroemde Giovanni’s Shrimp Truck in de stad was. Dus eindelijk, na vele jaren, probeerde ik mijn eerste Hawaïaanse garnalentruck.

Zoals je misschien weet, als je enig onderzoek hebt gedaan naar de garnalentrucks van de noordkust van Oahu, is er een groot debat over welke de beste is.

Giovanni’s is de beroemdste van allemaal, opgeschreven in bijna elke gids geschreven over Oahu, en afgeschilderd als een stop gelijk in belang aan Matsumoto scheerijs.

Sommige mensen zeggen dat hun ervaring er eten was totaal de moeite waard en de moeite waard van het rijden helemaal uit Honolulu om daar te eten, terwijl anderen zeggen dat het overschat is.

Ik moest het zelf zien.

Sommigen beweren dat Macky’s beter is dan Giovanni’s, en er zijn ook andere garnalentrucks die enorme volgelingen en loyaliteiten hebben.

Na genoeg onderzoek en het lezen van recensies, besloot ik gewoon voor Giovanni’s Shrimp Truck te gaan om te zien waar de hype allemaal over ging.

Het eerste wat ik over Giovanni’s moet zeggen, is dat hun straatvoedseltruck zeker karakter heeft.

De hele bestelwagen/het mobiele voertuig van de vrachtwagen (maar ik weet niet zeker of het beweegt) is versierd met graffiti en boodschappen die door mensen van over de hele wereld zijn geschreven.

Als u goed kijkt, ziet u ook een kleine mascotte aan de spiegel bungelen.

Wilden een video maken en zoveel mogelijk foto’s nemen, we kwamen vroeg aan om 10:30 uur, net toen ze open gingen voor de dag.

Het was een regenachtige dag, dus ze waren nog steeds vrij rustig, hoewel er al een paar mensen waren toen ik aankwam – Als je ’s middags komt, wees dan voorbereid op een behoorlijke menigte.

Het menu van Giovanni’s Shrimp Truck is eenvoudig en to the point, garnalen scampi, hot & spicy, de citroenboter versie, en tot slot een knoflook hotdog voor de niet-garnalen eters in uw gezelschap.

Verreweg de meest populaire versie van hen allen is de garnalen scampi.

Hoewel de hete & pikante schotel erg verleidelijk klonk, besloot ik voor de populairste schotel te gaan – en ik ben ook een knoflookfanaat.

Na het betalen van mijn $13, gaven ze me een nummer, en het duurde slechts een paar minuten voordat ze mijn naam afriepen en mijn gloeiend hete bord met garnalen scampi klaar was.

De geur van knoflook was heerlijk!

Inbegrepen op het bord waren 12 garnalen, twee lepels rijst, een dun schijfje citroen, en omdat ik erom vroeg, een klein beetje hete saus.

Ten eerste vond ik het lekker dat de garnalen gloeiend heet uit de pan op mijn bord lagen te dampen – ze waren dus erg vers.

Ook waren alle garnalen ontdaan van zaadjes, kop en schaal, en bedekt met een deken van knoflook, wat voor mij een groot pluspunt was.

De twee lepels rijst waren ook overgoten met dezelfde knoflook en olie.

Om de knoflookgarnalen bij Giovanni’s te eten, kunt u ervoor kiezen om het vel van de garnalen te pellen, of als u zoals ik bent, misschien omdat ik zoveel in Thailand heb gewoond, vind ik het niet erg om de hele schaal en al te eten, en mijn vrouw is vooral dol op de garnalenstaarten.

Ik persoonlijk geniet van de schaal omdat het de garnalen een beetje extra knapperigheid geeft, plus dat veel van die knoflook aan de buitenkant zit.

Zo hoe was de garnalensampi van Giovanni’s Truck?

Laat ik vooropstellen dat ik nog geen andere garnalentrucks op Oahu heb bezocht, dus ik kan mijn ervaring niet vergelijken met ergens anders, anders dan met andere garnalen die ik eerder heb gegeten.

Ik vond het persoonlijk best lekker, de garnalen werden warm en vers geserveerd, en ik hield van de gulheid van de knoflook.

Het enige wat ik niet lekker vond was dat het erg vettig was, ik heb niet eens mijn rijst op de bodem opgemaakt omdat het zwom in de olie.

Een beetje minder olie zou leuk zijn geweest.

Ook, de prijs is zeker vrij hoog op $ 13 voor een lunch (en door volume wijs, ik had 2 borden kunnen eten – maar dat zou $ 26 hebben gekost!

Toen ik zat te eten, Giovanni’s echt begon te vullen, veel auto’s optrekken en haasten om hun borden van knoflook garnalen bestellen.

Het is een van de must eten op bestemming in de Japanse reisgidsen voor zeker.

(Als u de video niet kunt zien, bekijk hem dan hier: http://youtu.be/cAqyhHiLkJ8)

Maakt het zijn hype waar?

Als u van garnalen en knoflook houdt, en u bent klaar voor een rijk vettig bord garnalen, dan denk ik dat Giovanni’s zeker op uw plaats is – het is een stop waard in mijn boeken.

Adres: 66-472 Kamehameha highway, Haleiwa, Hawaii 96712
Website: http://www.giovannisshrimptruck.com/
Openingsuren: 10:30 – 17:00 dagelijks