Basilicum is een prachtig kruid om te kweken, en een kruid dat u veel voldoening kan geven, zowel op persoonlijk vlak als in de keuken. Met een beetje zorg kunt u eindeloos sappige bladeren aan uw gerechten toevoegen!
Heeft basilicum direct zonlicht nodig? Om te groeien en te gedijen, heeft een basilicumplant gemiddeld zeven uur in direct zonlicht nodig. Basilicumplanten doen het ook beter en groeien sterker als ze warmte en beschutting krijgen. Als u echter in een zeer warm klimaat woont, moet u uw plant tijdens de heetste uren in de schaduw zetten.
Nu kent u de basisprincipes die u kunnen helpen uw plant langer in leven te houden. Er is echter nog een beetje meer dat uw basilicumplant nodig heeft om op zijn gezondst te zijn. Laten we eens kijken wat de beste omgeving is voor uw nieuwe aanwinst voor de kruidencollectie!
Does Basilicum Like Sun or Shade?
Basilicum is wereldwijd een van de meest geliefde kruiden, vooral in de mediterrane landen, waar dit ingrediënt een van de favoriete ingrediënten is voor een gezinsmaaltijd. De oorsprong ervan gaat echter terug tot meer dan 4.000 jaar geleden, en het maakt al millennia deel uit van de culinaire tradities van Afrikaanse en Zuidoost-Aziatische landen. Wat hebben al deze gebieden met elkaar gemeen? Een paar dingen, maar vooral het klimaat! Inderdaad, basilicumplanten hebben warmte en zon nodig om te gedijen.
Als u net basilicumzaden hebt gekocht, kunt u ze het beste zes weken voor de laatste voorjaarsvorst in een potje planten. Als u ze in deze periode binnenshuis houdt, kunnen ze van de zomerzon genieten zodra ze ontkiemen.
Tijdens zijn leven heeft uw basilicumplant niet veel verzorging of aandacht nodig. Er zijn echter een paar dingen waar uw baby-basilicum echt niet zonder kan, zoals zon, warmte en beschutting tegen de natuurlijke elementen.
Als u uw ontkiemende basilicum naar buiten wilt verplaatsen, moet u wachten tot de buitentemperatuur ten minste 10 graden Celsius heeft bereikt. De ideale omstandigheden voor uw plant om te gedijen, zijn echter een klimaat met een gemiddelde zomertemperatuur van 24 tot 28 graden Celsius. De warmte die ze nodig hebben heeft niet alleen betrekking op het weer buiten, maar ook op de bodem- en luchttemperatuur.
Basilicumplanten geven de voorkeur aan direct zonlicht, en ze doen het goed als ze buiten minstens zes tot acht uur per dag in de zon staan. Dit hangt echter af van waar u woont en van de kenmerken van uw klimaatzone. Als de temperaturen in uw streek de hele zomer door de pan uitrijzen, kunt u overwegen uw basilicumplant in de schaduw te zetten, in ieder geval tijdens de heetste uren van de dag.
Kan basilicum te veel zon krijgen?
Basilicumplanten zijn weinig bestand tegen koude klimaten, maar ter compensatie kunnen ze wel goed gedijen bij temperaturen tot 32°C! Hoge temperaturen en scherp, direct zonlicht kunnen echter nadelige gevolgen hebben voor de gezondheid van uw plant.
Hitte kan bij planten een stressachtige reactie teweegbrengen. Ze voeden zich immers met vocht en water, en als de temperatuur stijgt, moeten ze harder vechten om deze vloeistoffen binnen hun bladeren te houden. Basilicum heeft, net als andere kruiden, de neiging om te gaan transpireren. Als dit begint te gebeuren, worden de bladeren van uw plant zwakker en worden ze vatbaarder voor plagen en ziekten.
Als u uw basilicumplant per ongeluk lange tijd buiten laat staan of blootstelt aan verzengend, direct zonlicht, zullen sommige cellen van de plant afsterven, waardoor uw plant uiteindelijk zal afsterven. Als u basilicum uit zaad kweekt, zal het bij hoge temperaturen veel langer duren voor het ontkiemt. Het aantal zaden dat uiteindelijk ontkiemt, kan oplopen tot de helft van het aantal oorspronkelijke zaden dat u hebt geplant. Zorg ervoor dat u uw basilicumzaadjes voldoende water geeft.
Om te controleren of uw basilicumplant lijdt onder blootstelling aan te veel zon, analyseert u de bladeren. Als ze slap hangen, kunnen sommige mogelijke oorzaken te maken hebben met te weinig water of ongedierte. De belangrijkste reden voor een slechte gezondheid van uw plant is echter te veel direct zonlicht. Een van de meest voorkomende symptomen van een dergelijke aandoening is een verkleuring van de bladranden.
Heeft basilicum zon nodig om te groeien?
Zoals andere planten hebben basilicumscheuten een combinatie van frisse lucht, zonlicht en vruchtbare grond nodig om te groeien en te gedijen. Uw basilicumplant haalt zijn voeding namelijk uit de fotosynthese. Deze term duidt op het proces waardoor planten energie kunnen opnemen uit het omringende water, de zon en luchtgassen.
Als u naar uw basilicumplant kijkt die in de zon staat te weken, gebruikt hij de gaatjes in zijn bladeren en stengels om het vitale kooldioxide uit de lucht op te nemen. Tegelijkertijd nemen de wortels water en mineralen uit de grond op. Dit vocht en deze stoffen circuleren vervolgens door de stengels en bladeren van de plant. Deze twee elementen, samen met de lichtenergie van de zon, zijn de essentiële factoren die uw basilicumplant nodig heeft om fotosynthese uit te voeren.
De energie afkomstig van de zonnestralen heeft de kracht om zowel de kooldioxide- als de watermoleculen af te breken. De belangrijkste outputs van dit proces zijn glucose (suiker) en zuurstof. De chloroplasten (celstructuren in de bladeren van uw basilicumplant) zetten de glucose om in energie en geven de zuurstof af aan de atmosfeer.
Dit proces is de kern van de uitstekende groei van elke plant. Sneller groeiende planten, zoals basilicum, hebben meer zonlicht nodig om nieuwe stengels en een veelheid aan bladeren te maken gedurende het seizoen.
Kan basilicum groeien bij indirect zonlicht?
Zoals we hebben gezien, geeft uw basilicumplant de voorkeur aan zonlicht en frisse lucht in vergelijking met een binnenomgeving. Soms is het echter niet mogelijk om een plant buiten te laten groeien, of dit nu komt door het ontbreken van een balkon, tuin of faciliteiten. Basilicumplanten kunnen wel binnenshuis gedijen, maar ze moeten voldoende worden blootgesteld aan indirect zonlicht en frisse lucht. Als u probeert uw scheuten de hele zomer in een bak op uw vensterbank te laten leven, moet u rekening houden met de aard van basilicum.
- Ten eerste hebben sommige andere culinaire en medicinale kruiden niet zoveel zonlicht nodig. De hoeveelheid zonlicht die nodig is, hangt af van de natuurlijke groei van uw plant. Basilicum, of u het nu binnen of buiten kweekt, heeft ten minste 7 uur zonlicht nodig.
- Ten tweede kunt u binnenshuis merken dat uw plant niet zo veel of niet zo snel groeit. Dit verschil kan te maken hebben met de grootte van de container, de beschikbaarheid van frisse lucht en de bodemsamenstelling, nog afgezien van de hoeveelheid zonlicht.
Als u denkt dat u uw basilicumplant binnenshuis geen gelukkig leven kunt garanderen, kunt u kiezen voor andere alternatieven, zoals knoflook, mierikswortel en oregano. Deze kruiden hebben de neiging langzamer te groeien en komen van nature uit een kouder klimaat. Deze eigenschap kan u helpen ze in leven te houden terwijl u ze in uw keukenruimte onderbrengt.
Final Thoughts
Basilicumplanten hebben, net als veel andere kruiden, een optimale combinatie van licht, zon en frisse lucht nodig om te groeien en te gedijen. Historisch gezien komt basilicum uit warme klimaten zoals in Afrika, Zuidoost-Azië en het Middellandse Zeegebied. Basilicum kan goed gedijen bij temperaturen tot 30 graden Celsius, maar verdraagt een kouder klimaat slecht.
Als u een basilicumplant wilt kweken voor culinaire doeleinden, moet u nagaan of u hem ten minste zes tot acht uur zonlicht per dag kunt geven. Basilicumplanten kunnen ook binnenshuis worden gekweekt, maar dan moet u rekening houden met een lagere groeisnelheid.
Topproblemen bij het kweken van basilicum en hoe ze op te lossen
Moet ik basilicum van boven of van onder plukken
 |
 |