Homemade French Fries, uw favoriete restaurant nietje thuis!
Homemade French Fries zijn eenvoudig thuis te maken met slechts 2 ingrediënten.
- PIN IT NOW SAVE FOR LATER
- Homemade French Fries
- Voor mij gaat er niets boven zelfgemaakte frietjes.
- Ik weet dat je jezelf afvraagt, “Hoe maak je zelfgemaakte Franse frietjes?”
- Breng me nu al naar het recept voor Zelfgemaakte Frieten!
- Dit frietrecept is zo makkelijk en zo lekker- het is gevaarlijk!
- Welke aardappel gebruik je voor zelfgemaakte frietjes?
- Hoe maak je zelfgemaakte frieten in een friteuse?
- Hoe maak je zelfgemaakte Franse frietjes krokant?
- Wat is een goede French Fry kruiden?
- Hoe maak je zelfgemaakte frites in de oven?
- Hoe maak je zelfgemaakte friet op het fornuis?
- De Beste Zelfgemaakte Frieten!
- Gereedschap om zelfgemaakte frieten te maken:
- Homemade French Fries
- Ingredienten
- Instructies
- Video
- Voeding
- SUBSCRIBULEER NAAR ONZE WEKELIJKSE NIEUWSBRIEF.
- U bent succesvol geabonneerd!
PIN IT NOW SAVE FOR LATER
Homemade French Fries
Eén van mijn favoriete bijgerechten om te bestellen in een casual restaurant of BBQ tent zijn knapperige frietjes. MAAR, het moeten wel handgesneden zelfgemaakte frietjes zijn, anders heb ik er geen zin in.
Voor mij gaat er niets boven zelfgemaakte frietjes.
Met een knapperige buitenkant en een zachte, bijna romige binnenkant… ze zijn gewoon zo verslavend voor mij!
Zet een flesje zelfgemaakte ranch op tafel en ik ben in de hemel! Of, deze chili kaas frites dip *cue de kerk koor muziek *!
Ik weet dat je jezelf afvraagt, “Hoe maak je zelfgemaakte Franse frietjes?”
Tot voor kort, kocht ik een aanrecht frituurpan. Dit is het specifieke model dat ik heb. En ik… ben… IN. VERLIEFD. Het maakt het maken van zelfgemaakte frieten zo makkelijk en snel!
Niet alleen kan ik zelfgemaakte frieten maken wanneer ik maar wil, oh nee… de mogelijkheden zijn eindeloos met dit schatje!
Ik gebruik het om mijn Zuidelijke Gebraden Kip te maken, Rode Aardappel Wedges, Kip Tenders… en ga maar door!
Breng me nu al naar het recept voor Zelfgemaakte Frieten!
Dank u voor uw gretigheid om mijn recept te bekijken.
Als u liever niet mijn super nuttige tips en trucs, FAQ, en mijn algemene awesomeness hoort en direct naar deze heerlijke Homemade French Fries gaat – kunt u heel gemakkelijk helemaal naar de onderkant van dit bericht scrollen voor het volledige printbare GRATIS recept! Smakelijk eten.
Dit frietrecept is zo makkelijk en zo lekker- het is gevaarlijk!
Het lijkt misschien intimiderend om thuis je eigen frietjes te maken, maar als je deze techniek eenmaal onder de knie hebt, is er werkelijk niets aan!
Welke aardappel gebruik je voor zelfgemaakte frietjes?
Het enige wat je nodig hebt zijn een paar russet aardappelen. Je kunt ze schillen of, voor een ruw uiterlijk (en als je lui bent zoals ik), de schil er aan laten, maar ze wel goed schrobben tot ze mooi schoon zijn.
Hoe maak je zelfgemaakte frieten in een friteuse?
Schoon en/of schil de aardappelen
Snijd de aardappelen in de frietvorm, waarbij je je best doet om ze zo dicht mogelijk bij dezelfde grootte te maken. Ik snij ze ongeveer 1/2 inch groot.
Hoe groter ze zijn, hoe langer het duurt om ze te koken en vice versa. Hou daar rekening mee.
Frituur op 320°F 10-12 minuten, verwijder en schud dan..
Frituur opnieuw op 375°F gedurende 2-3 minuten
Hoe maak je zelfgemaakte Franse frietjes krokant?
Door de aardappelen twee keer op twee verschillende temperaturen te bakken, worden de frieten knapperig!
Ze worden de eerste keer gebakken op 320°F in olie. Door de eerste keer te bakken verbranden ze niet en krijgen ze hun smeuïge textuur.
De tweede keer wordt gebakken op 375°F en wordt beschouwd als een flash fry, ze blijven er niet zo lang in. Dit maakt de buitenkant lekker knapperig.
Wat is een goede French Fry kruiden?
Kruid ze met koosjer zout en kruidenzout en je bent klaar! Het is echt zo makkelijk.
Natuurlijk kun je zelfgemaakte frietjes ook op het fornuis of in de oven maken! Hier zijn een paar tips:
Hoe maak je zelfgemaakte frites in de oven?
- Verwarm de oven voor op 400°F graden, snij 2-4 middelgrote russet aardappelen in partjes (afhankelijk van hoeveel porties je wilt, een aardappel per portie) en voeg kruiden toe. Ik stel voor ze te kruiden met kosjer zout, kruidenzout, peper en paprikapoeder. Doe er 1 eetlepel olie bij om ze een laagje te geven
- Leg ze op een bakplaat en bak ze in 40-45 minuten gaar. Ik stel voor om ze een paar keer te draaien, ongeveer elke 10 minuten, om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar zijn.
Hoe maak je zelfgemaakte friet op het fornuis?
- Snijd 2-4 russet aardappelen in 1/2 inch frituurvormen. Verhit 1 kopje plantaardige olie op het fornuis in een grote koekenpan met zware bodem op middellaag vuur. Zorg ervoor dat de olie de aardappelen net bedekt, het kan zijn dat u meer of minder olie nodig hebt.
- Kook ze in 15-20 minuten goudbruin, af en toe roeren. Giet de frieten af en voeg friteskruiden naar keuze toe.
Als u dit recept lekker vond, bezoek dan ook mijn andere aardappelrecepten:
- Warm Gegrilde Aardappelsalade
- Volledig beladen Hasselback Aardappelen
- Rosemarijn Geroosterde Fingerling Aardappelen
De Beste Zelfgemaakte Frieten!
Gereedschap om zelfgemaakte frieten te maken:
- Groenten schrobber
- Chefs mes
- Counter-top friteuse
Print recept Pin recept
Homemade French Fries
Ingredienten
- 4 russet aardappelen geschild of schoongeschrobd
- arachideolie om te frituren aanbevolen, maar gebruik de olie die u het liefst frituurt
- Seizoenszout
- Kosjer zout
Instructies
-
Verwarm de friteuse voor op 325°F graden.
-
Snijd de aardappelen in de lengte in staafjes van ongeveer 2,5 cm.
-
Haal de frietjes in groepjes uit het water en droog ze af met een schone keukendoek. Leg ze VOORZICHTIG in de hete olie met behulp van een frituurmandje en bak ze gedurende 10-12 minuten. Er mag nu nog niet veel kleur op de frietjes zitten.
-
Schud overtollige olie af en gooi de frites op een rooster dat op een bakplaat staat.
-
Zet de frituurpan op een temperatuur van 375°F graden. Plaats de frites voorzichtig terug in de frituurpan met behulp van het frituurmandje. Bak ze 2-3 minuten, tot de buitenkant goudbruin en knapperig is.
-
Schud overtollige olie af en leg ze terug op het rooster. Breng onmiddellijk op smaak met kruidenzout en koosjer zout.
Video
Voeding
Nutriton Disclaimer
- Auteur
- Recent Posts
- Romaine Wedge Salad Recipe – 24 maart 2021
- Air Fryer Vanilla Munchkins Recipe – 22 maart, 2021
- Aardbeien Aardbeving Cake – 19 maart 2021