- Vast gedurende 16 uur per dag kan geen significant verschil maken voor gewichtsverlies of andere gezondheidsmaatregelen zoals bloedsuikercontrole, volgens een nieuwe studie.
- Onderzoekers vonden geen verschil in gewichtsverlies of metabole gezondheid tussen mensen die vastten en een controlegroep tijdens een 12 weken durende studie, toen beide groepen ongeveer dezelfde hoeveelheid calorieën consumeerden.
- Dat suggereert dat vasten alleen werkt als het mensen helpt calorieën te verminderen.
- Uit de studie bleek ook dat vasten kan leiden tot een aanzienlijk verlies van spiermassa, wat leidt tot zwakte en het risico op gewichtstoename.
- Bezoek Insider’s homepage voor meer verhalen.
Intermittent fasting – of, alleen eten binnen een specifiek venster van tijd – is een steeds populairdere manier om gewicht te verliezen , de bloedsuikerspiegel onder controle te houden, en zelfs mogelijk het risico op ziekte te verminderen.
Maar vasten alleen biedt geen bijzondere voordelen in vergelijking met normale eetpatronen, volgens een studie die vandaag is gepubliceerd in JAMA Internal Medicine.
Onderzoekers onder leiding van Dr. Ethan Weiss, cardioloog aan de University of California, San Francisco, onderzochten 116 volwassenen die willekeurig werden toegewezen aan een vastengroep of een controlegroep gedurende een periode van 12 weken. De vastengroep werd geïnstrueerd om alle calorie-inname te beperken tot tussen 12 uur ’s middags en 8 uur ’s avonds elke dag, terwijl de controlegroep drie maaltijden per dag at en snacks kreeg toegestaan.
Aan het einde van de 12 weken durende studie waren er geen significante verschillen tussen de twee groepen, vonden de onderzoekers, noch in termen van gewichtsverlies, noch in termen van andere markers van metabole gezondheid, zoals vetmassa, cholesterol, of bloedsuikercontrole.
Beide groepen hadden een kleine hoeveelheid gewicht verloren en terwijl de vasten-groep gemiddeld iets meer gewicht verloor, was het verschil niet genoeg om statistisch significant te zijn, vond de studie. De vasten-groep verloor ook iets meer vetvrije massa (in de vorm van spieren, niet vet) dan de controlegroep.
Ander onderzoek heeft gevonden dat vasten gewichtsverlies stimuleert, maar de sleutel zou calorievermindering kunnen zijn
De resultaten van deze studie staan in contrast met eerdere onderzoeksresultaten dat vasten gewichtsverlies kan stimuleren. Een belangrijk verschil in deze studie was echter dat deelnemers zich niet hoefden te houden aan caloriebeperkingen, oefendoelen of specifieke macronutriëntinname (van koolhydraten, vet of eiwit).
Hoewel deelnemers hun dagelijkse calorie-inname niet registreerden, schatten onderzoekers dat beide groepen gedurende de studie ongeveer dezelfde hoeveelheid dagelijkse calorieën consumeerden.
Vorig onderzoek dat vasten koppelt aan beter gewichtsverlies vond ook dat deelnemers wel 500 calorieën per dag sneden, wat het verschil zou kunnen verklaren.
Dat suggereert dat vasten voordelen zou kunnen hebben voor gewichtsverlies als het mensen helpt hun calorie-inname te verminderen zonder bepaalde voedingsmiddelen bij te houden of te beperken. De resultaten van deze studie suggereren echter dat vasten op zichzelf, zonder caloriebeperkingen, geen bijzondere voordelen heeft voor gewichtsverlies.
Langer vasten zou kunnen leiden tot metabolische voordelen, maar ook spierverlies
Onderzoekers theoretiseerden ook dat het 8-uurs vastenvenster te lang was om sommige van de metabolische voordelen te zien, zoals bloedsuikercontrole, in andere studies. Uit een kleine studie van januari bleek bijvoorbeeld dat een eetraam van 6 uur gekoppeld was aan gewichtsverlies en cardiovasculaire voordelen.
Het vasten zou echter een nadeel kunnen hebben – verlies van spiermassa, wat na verloop van tijd gepaard gaat met gewichtstoename en bijwerkingen zoals zwakte. Dat kan komen omdat naast het typisch verlagen van de calorie-inname, vasten vaak wordt gekoppeld aan een lagere eiwitconsumptie, tenzij deelnemers een specifiek dagelijks doel voor eiwitconsumptie krijgen.
Uit dit onderzoek bleek dat vastende deelnemers iets meer vetvrije massa verloren dan de controlegroep, en in feite bestond 65% van hun totale gewichtsverlies uit spiermassa. Dat is aanzienlijk meer dan bij een typisch caloriebeperkt dieet, waarbij spiermassa goed is voor 20-30% van het gewichtsverlies.
Dat suggereert dat vasten misschien niet de nadelen van honger en spierverlies waard is, volgens sommige deskundigen, maar meer onderzoek is nodig om beter te begrijpen hoe vasten vetvrije spiermassa beïnvloedt.
Een koolhydraatarm dieet zou effectiever kunnen zijn voor gewichtsverlies dan het snijden in calorieën, vooral voor mensen met insulineresistentie
Mensen die ’s avonds laat eten, hebben de neiging om meer calorieën en junkfood te consumeren, aldus een studie
Het eten van veel bewerkte voedingsmiddelen kan ervoor zorgen dat je lichaam sneller veroudert, suggereert een nieuwe studie