- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Iedereen houdt van een goede zelfgemaakte bonendip. Doe er kaas over en bak het tot het heet en bruisend is en je hebt officieel het ultieme feesthapje bij de hand! Deze Refried Bean Dip vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten, is snel klaar in slechts 10 minuten of minder, en voedt een menigte. Dus maak je chips klaar, mensen, want deze dip bakt heet en kaasachtig, en het is absoluut perfect om te dippen.
Vandaag, naast een serieus hartig en verslavend lekker bonendiprecept, zullen we ook een paar tijdbesparende tips behandelen, hoe je je bonendip van tevoren kunt maken (indien nodig) en alle leuke dingen die je ermee kunt serveren! Maak je feestdip compleet met een Velveeta Kaasdip, Rotel Dip met Gehakt of een Mexicaanse Laagjesdip!
- WAT IS ER IN REFRIED BEAN DIP?
- Korte tijd? Doe dit.
- TIPS VOOR CREAM CHEESE!
- Hoe maak je gebakken bonendip met roomkaas?
- MENG CREAM CHEESE EN ZUURCREAM
- BONEN, KAAS, EN TACO-SEIZING
- BAK UNTIL MELTY AND BUBBLY
- Voedt u meer dan 12 personen?
- OPSEN VOOR HET BEWAREN EN OPWARMEN
- WIL JE HET VAN TEVOORAF MAKEN?
- WAT TE SERVEREN MET CHEESY REFRIED BEAN DIP
- 5 MEER EASY DIP RECIPES YOU’LL LOVE
- Recipe Video
WAT IS ER IN REFRIED BEAN DIP?
Refried Bean Dip is een heerlijke gebakken feestdip die zowel warm als op kamertemperatuur kan worden geserveerd. De dip bestaat voornamelijk uit ingeblikte gebakken bonen, roomkaas en geraspte kaas. De volledige lijst van ingrediënten is als volgt:
- Bonen uit blik
- Snipperkaas
- Crèmekaas
- Zure room
- Taco Seasoning
- Hotsaus (optioneel)
- Gesneden groene uien (optioneel)
Laat het geweten zijn – deze bonendip is serieus kazig.
De beste kazen voor zowel smaak en die ooey-gooey smeltende textuur die we allemaal kennen en liefhebben zijn Cheddar en Monterrey Jack. Vers geraspte kaas werkt prachtig in deze dip, smelt gemakkelijk en zorgt voor een rekbare, kleverige meesterwerk van een dip. Als u echter weinig tijd hebt, kunt u voorverpakte geraspte kaas van goede kwaliteit gebruiken.
Korte tijd? Doe dit.
Vervang de vier kopjes vers geraspte kaas in dit recept met twee pakjes versnipperde Mexicaanse melangekaas of een combinatie van Colby en Monterrey Jack, als dat nodig is.
In veel diprecepten dient roomkaas meer dan alleen om wat extra smaak toe te voegen! Het helpt ook om ingrediënten te binden, op zijn beurt, het creëren van een gladde en romige textuur in de dip. De roomkaas in deze Refried Bean Dip doet precies dat.
TIPS VOOR CREAM CHEESE!
Let op: om de roomkaas de ingrediënten goed te laten binden, mag hij niet koud zijn. Om de roomkaas zachter te maken, kunt u het een paar uur op het aanrecht laten staan, of u kunt het met tussenpozen van 10 tot 15 seconden in de magnetron doen tot het zacht aanvoelt, maar niet gesmolten is.
Zure room speelt ook een belangrijke rol in deze Refried Bean Dip. De zuurgraad van de zure room fleurt niet alleen dingen op, maar het verdunt ook de consistentie, zodat het perfect is om te dippen.
Refried Bean Dip is gemakkelijk gekruid en vol van smaak dankzij een pakket taco-kruiden en een royale portie hete saus. De hete saus voegt niet veel warmte toe aan de dip, maar als je het liever niet gebruikt of geen fles alleen voor dit recept wilt kopen, voel je vrij om het weg te laten.
Voor de garnering, top off van uw cheesy gebakken bonendip met gesneden groene uien … of niet. Ook dit is geheel aan u.
Hoe maak je gebakken bonendip met roomkaas?
Het bereiden van gebakken bonendip is minimaal en duurt 10 minuten of minder. Eigenlijk is het enige voorbereidende werk dat je hebt voor dit recept (d.w.z. het raspen van kaas en het snijden van groene uien) volledig optioneel, dus technisch gezien zou je mogelijk kunnen kijken naar 5 hele minuten van voorbereiding. Hoe makkelijk is dat?
- Meng roomkaas en zure room.
- Voeg gebakken bonen, de helft van de geraspte kaas, en kruiden toe.
- Verplaats het in een vierkante ovenschaal, top met kaas, en bak het.
MENG CREAM CHEESE EN ZUURCREAM
De eerste stap bij het maken van Refried Bean Dip is het mengen van de roomkaas en de zure room. Je kunt dit doen met een houten lepel of met een staafmixer. Door deze ingrediënten eerst te mengen, worden ze gelijkmatig over de bonen verdeeld als ze worden toegevoegd.
BONEN, KAAS, EN TACO-SEIZING
De gebakken bonen, geraspte kaas, taco-SEIZING, en hete saus worden aan het mengsel toegevoegd en het wordt allemaal door elkaar geroerd.
BAK UNTIL MELTY AND BUBBLY
Het mengsel wordt overgebracht naar een 8″x8″ braadpan, bedekt met de resterende kaas, en gebakken tot het smelt en bubbels in een 350 ° oven.
Zoals eerder vermeld, is de garnering met groene uien optioneel, maar het geeft het gerecht een mooie kleur en veel smaak.
Voedt u meer dan 12 personen?
U kunt dit recept gemakkelijk verdubbelen en het in een ovenschotel van 9″X13″ bakken. Als u dat van plan bent, voeg dan ongeveer 5 minuten toe aan de totale bereidingstijd, zodat de dip goed door en door warm wordt.
OPSEN VOOR HET BEWAREN EN OPWARMEN
Uw bonendip blijft tot vier dagen goed, gerekend vanaf het moment dat hij klaar is. Overgebleven bonendip kunt u opwarmen in de magnetron of in de oven. Voor beide methoden hangt de timing af van de hoeveelheid dip die u opnieuw opwarmt.
Verwarm de bonendip in de magnetron met tussenpozen van 45 seconden in een magnetronbestendige bak tot hij naar uw smaak is. U kunt ook grotere restjes Refried Bean Dip opnieuw opwarmen in dezelfde schaal waarin u het hebt gebakken. Verwarm hiervoor de oven voor op 350° en bedek de ovenschaal met aluminiumfolie. Bak vervolgens 10-15 minuten (of tot de dip door en door warm is).
WIL JE HET VAN TEVOORAF MAKEN?
Je kunt Refried Bean Dip gemakkelijk van te voren maken. Volg hiervoor het recept tot aan het punt van bakken in de oven. Dek de dip daarna af met plasticfolie of aluminiumfolie en zet hem in de koelkast. Dit kan tot 48 uur van tevoren. Wanneer u klaar bent om de bonendip te bakken, zet u hem 30 minuten buiten de koelkast voordat u de koeling verwijdert. Zet het dan in de oven en bak het zoals aangegeven. Let op, het kan zijn dat je 5-8 minuten moet toevoegen aan de totale baktijd als je dip gekoeld de oven ingaat.
WAT TE SERVEREN MET CHEESY REFRIED BEAN DIP
Je kunt Refried Bean Dip serveren met een aantal items, maar mijn top picks zijn de klassiekers – Tortilla chips en Frito Scoops. Hier is een complete lijst van goodies die goed zal paar met bonen dip:
- Tortilla Chips
- Frito Scoops
- Kettle-Cooked Chips
- Dik gesneden reepjes paprika (of Mini paprika)
Ik serveerde deze cheesy bonendip voor het eerst tijdens een casual, kleine familie kerstbijeenkomst. De schaal bestond uit kleine hapjes en knabbels, en deze dip was verreweg het populairste gerecht op tafel. Het duurde minder dan een week voordat ik sms’jes begon te ontvangen met de vraag om een kopie van het recept. Als deze bonendip de taart kon nemen op een kerstfeest, kan ik niet wachten om te zien wat het zal doen op het Super Bowl-feest van dit jaar!
Deze Refried Bean Dip is absoluut perfect voor potlucks en casual onderhoudend. Makkelijk te maken, snel in elkaar te zetten, heet, bruisend, en gesmoord in kaas – wat kunnen we nog meer vragen in een dip? Geniet ervan!
5 MEER EASY DIP RECIPES YOU’LL LOVE
- French Onion Dip met Bacon is geladen met zoete, gekarameliseerde uien en knapperige spek. Het is perfect geserveerd naast gekookte chips en / of pittige zoete aardappel chips!
- Easy Bacon Cheddar Ranch Dip gaat altijd snel, dus u kunt overwegen om een dubbele partij te maken! Wat kun je anders verwachten van een combinatie van ranch dip, Cheddar kaas, en knapperige bacon?
- Authentieke Guacamole is snel en gemakkelijk te maken, en absoluut perfect voor game dagen en potluck partijen!
- Texas Kaviaar is een kleurrijke en pittige make-ahead party dip geladen met verse zomergroenten en hartige zwarte ogen erwten.
- Artisjok Jalapeño Dip is gemaakt met gemarineerde artisjokharten en jalapeños, deze dip is serieus verslavend!
Refried Bean Dip with Cream Cheese duurt slechts 10 minuten om te bereiden en is altijd een hit op het feest!
- 2 kopjes vers geraspte Cheddar kaas
- 2 kopjes vers geraspte Monterrey Jack kaas
- 4 ounces (ongeveer 1/2 pakje) roomkaas, verzacht
- 2/3 kop zure room
- 2 blikken (16 ons) gebakken bonen
- 1 pak (1 ons) taco-kruiden
- 1 eetlepel hete saus
- 2 groene uien, dun gesneden (optioneel)
-
Verwarm de oven voor op 350° en zet een vierkante ovenschaal van 8 “x8” klaar. Meng de Cheddar en Monterrey Jack Cheese en zet apart.
-
Voeg de roomkaas en zure room in een grote kom en roer door elkaar met een houten lepel of handmixer op middelhoge snelheid. Voeg de gebakken bonen, de helft van het kaasmengsel, de taco-kruiden en de hete saus toe aan de kom en roer (of mix op lage snelheid) tot alles goed gemengd is.
-
Schep de bonendip in de ovenschaal en leg de rest van de kaas erop. Bak 20 minuten, onafgedekt. Garneer met groene uien (indien gebruikt), serveer en geniet!
Recipe Video
