U hebt waarschijnlijk al gehoord van Cream of Tartar, of op zijn minst hebben een kleine pot verbergen ergens in de diepten van uw kruidenkast.
Dit veelgebruikte ingrediënt is te vinden in een overvloed aan bakwaren, sauzen, pudding, slagroom, en wordt vaak gecombineerd met zuiveringszout en maïzena om bakpoeder te maken. Hoewel het vooral bekend staat om zijn zuurdesem, wist je ook dat het je kan helpen bij het stoppen met roken?
Als rijsmiddel is het al lang geliefd om zijn stabiliserende werking bij het koken en bakken en het heeft al honderden jaren een plaats op de specerijenplank in restaurants en keukens.
- Crème de Tartar is zelfs een verhaal dat zo oud is als wijn!
- Het zuur wordt gevormd in kristalzakken tijdens het gistingsproces van de wijnbereiding, en wordt vaak aangeduid als “wijndiamanten”.
- Wanneer u sigaretten rookt, vermindert dit het vermogen van uw lichaam om kalium op te nemen dat u uit bepaalde voedingsmiddelen krijgt.
- Dit is waar de sinaasappelsap in het spel komt…
Crème de Tartar is zelfs een verhaal dat zo oud is als wijn!
Hoe oud is wijn, zult u zich afvragen? Het blijkt dat we het kunnen dateren tot, op zijn minst ruwweg, 7.000 jaar geleden!
Het vroegste bewijs dat we hebben van opzettelijke gisting van druiven tot wijn werd gevonden in wat Archeologie beschrijft als een “neolithisch dorp” modder hut.
Het residu werd verzameld uit een potscherf die daar werd gevonden. Na analyse bleek dat wijnsteenzuur het grootste deel van het residu uitmaakte.
Dit zuur is een ruw bestanddeel van Cream of Tartar, chemisch bekend als Kaliumwaterstoftartraat (of kaliumbitartraat).
Het zuur wordt gevormd in kristalzakken tijdens het gistingsproces van de wijnbereiding, en wordt vaak aangeduid als “wijndiamanten”.
Als de kristallen volledig gevormd zijn, worden ze met behulp van een brander uit de zijwanden en kurken van wijnvaten gehaald.
Als de wijnzouten volledig gedroogd zijn, worden ze vermalen tot een fijn poeder, en worden ze wat verwarrend genoeg wijnsteen wordt genoemd.
Als eindproduct bestaat de stof voor 20% uit kalium, een element dat veel in druiven voorkomt.
Potassium is uniek in die zin dat het zowel een mineraal als een elektrolyt is, en een sterke rol speelt bij het reguleren van de hormoonspiegels en de bijnieren van uw lichaam.
Wanneer u sigaretten rookt, vermindert dit het vermogen van uw lichaam om kalium op te nemen dat u uit bepaalde voedingsmiddelen krijgt.
Een laag kaliumgehalte wordt in verband gebracht met zowat elk gezondheidsprobleem dat door roken wordt veroorzaakt.
Volgens Natural Health and Healing 4 You,
Het hebben van een ruime hoeveelheid van dit mineraal is ook belangrijk voor je spijsvertering, omdat het helpt afvalstoffen af te voeren en het vochtgehalte in het lichaam in balans te houden.
Daarom is het effectief om te gebruiken tijdens het stoppen met roken. Het brengt kalium terug in je systeem en laat je bijnieren samenwerken met de rest van je lichaam.
Dan beslist je lichaam op natuurlijke wijze welke gifstoffen het elimineert via de stoelgang, urine en zweet.
Volgens Organic Facts, als gevolg van de diuretische, alkaliserende, anti-toxine en antibacteriële werking van room van wijnsteen, draagt het ook deze gezondheidsvoordelen, naast vele andere:
- Helpt bij gewichtsverlies en het verminderen van oedeem (vocht vasthouden)
- zuivert de huid van onzuiverheden en helpt bij het opruimen van acne
- verlicht artritis pijn
- kalmeert brandend maagzuur
- verhelpt urineweginfecties
Alternatief, je moet weten dat het consumeren van te veel van het spul kan hyperkaliëmie (overvloed aan kalium in de bloedbaan) veroorzaken, die ernstige gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Dus praat eerst met de Doc.
Dit is waar de sinaasappelsap in het spel komt…
Terwijl je al dit “elimineren” van afvalstoffen doet, duwt je lichaam ook vitale mineralen en voedingsstoffen naar buiten, met name vitamine C.
Iedereen kent het belang van het houden van vitamine C. Wat veel mensen niet weten is dat nicotine je vermogen blokkeert om het adequaat in het bloed op te nemen
Het positieve is dat één glas OJ ruim boven de aanbevolen dagelijkse waarde levert. Dus als je een glas drinkt gemengd met Cream of Tartar, verdubbel je de medische voordelen die cruciaal zijn om je te helpen stoppen met roken.
Ook zal het drinken van de twee samen de manier waarop dingen smaken drastisch veranderen, inclusief sigaretten.
Gooi dus een 1/2 theelepel wijnsteen in je volgende glas sinaasappelsap voordat je aansteekt.
De kans is groot dat je niet blijft roken en dat je een bijnierdansfeestje ontsteekt om de nicotine veel sneller te ontgiften dan wanneer je cold turkey gaat.
Deel dit met je vrienden en familie.
H/T: Providr
