Nog maar een paar weken geleden heb ik me voor het eerst verdiept in de wereld van hennep, waarbij ik CBD onder de loep heb genomen als potentieel anti-angst- en slaapondersteunend supplement.
In het artikel van vandaag bekijken we hennep opnieuw vanuit een iets andere hoek.
Enter het hennepzaad.
Dit steeds populairder wordende product is afkomstig van dezelfde plant als CBD en bevat net als CBD geen fysiologisch betekenisvolle hoeveelheid van de psychoactieve verbinding THC.
Het is zeer waarschijnlijk dat je hebt gezien of op zijn minst gehoord van hennepzaad eerder als hun beschikbaarheid en wijdverbreide gebruik en promotie blijft versnellen.
Mijn doel vandaag, opnieuw in samenwerking met upstate New York’s Eaton Hemp, is om de voedings- en gezondheidsvoordelen achter hun toegenomen populariteit te verkennen.
Tegen de tijd dat we hier klaar zijn, zul je een veel beter idee hebben van wat hennepzaad is en de zeer unieke gezondheidsvoordelen die het te bieden heeft.
Hennepzaden Vs Hemp Hearts
Zoals gezegd, zijn hennepzaden de zaden van de variëteit van de Cannabis sativa L. plant die zeer lage THC-concentraties (<0,3%) heeft en daarom geen psychoactieve eigenschappen1 .
Als je ooit eerder naar deze producten hebt gekeken, heb je waarschijnlijk gemerkt dat je zowel hennepzaden als hennep “harten” kunt kopen.
Hemp harten zijn in wezen de ontdopte of “gepelde” versie van de zaden.
Hemepharten zijn in wezen de ontpelde of “gepelde” versie van de zaden.
Hemepharten zijn in wezen de ontpelde of “gepelde” versie van de zaden.
Hemepharten zijn in wezen de ontpelde of “gepelde” versie van de zaden.
Hemepharten zijn in wezen de ontpelde of “gepelde” versie van de zaden.
Hemepharten zijn in wezen de ontpelde of “gepelde” versie van de zaden.
Hemepharten zijn in wezen de ontpelde of “gepelde” versie van de zaden.
Hemepharten zijn in wezen de ontpelde of “gepelde” versie van de zaden.
Net als andere zaadsoorten brengt hennep ook nutritioneel zinvolle hoeveelheden magnesium en kalium op tafel, twee voedingsstoffen die mogelijk te weinig worden geconsumeerd in onze bevolking3.
Het bloeddrukverlagende DASH-dieet is sterk afhankelijk van voldoende inname van magnesium en kalium, wat verklaart waarom het tijdschrift Trials een protocol heeft opgesteld om de potentiële bloeddrukverlagende effecten van hennepzaad te beoordelen.
Wanneer we het specifieke voedingsprofiel van deze producten nader bekijken, zijn er zeker een aantal andere belangrijke dingen die opvallen.
Een van de dingen die echt van de pagina afspringen, is de aanzienlijke hoeveelheid (8-10 gram) eiwit per portie van zowel hennepzaad als hennepharten.
Dit maakt ze sterke kandidaten als een plantaardige eiwitbron, en hun eiwitkwaliteit en verteerbaarheid wordt beschouwd als vergelijkbaar met de meeste andere noten, zaden en peulvruchten4.
Wat het verschil in vezelgehalte betreft, dit kan strategisch worden bekeken.
Hoewel velen van ons het hoge vezelgehalte van hennepzaad nodig hebben en er baat bij zouden hebben, kan niet iedereen vanuit spijsverteringsoogpunt intacte zaden verdragen, wat betekent dat hennepharten een perfect sterk alternatief vormen.
Het enige dat zowel hennepharten als zaden bevatten dat niet overduidelijk uit hun voedingsetiket blijkt, is een zeer aanzienlijke hoeveelheid van het ontstekingsremmende omega-3 vetzuur.
Het omega-3-gehalte van hennep
Het is in zekere zin heel passend dat hennepzaden zoveel omega-3-vetzuren bevatten, omdat er een groeiende belangstelling is rond het anti-angstpotentieel van omega-3-suppletie5
Zoals ik in mijn laatste artikel over CBD heb besproken, is er duidelijk ook een sterk anti-angstpotentieel in dat van hennep afkomstige product.
Omega-3’s zijn zo intrigerend omdat ze vanuit het dieetperspectief ongrijpbaar kunnen zijn, vooral voor veganisten/vegetariërs die misschien geen vis in hun eetpatroon opnemen.
Gram per gram, hennep is tweede alleen aan lijnzaad als het gaat om zijn omega-3 gehalte en overtreft zowel walnoten als chia zaden in dit opzicht.
Hennep heeft ook meer eiwitten per portie dan elk van deze voedingsmiddelen.
Als ik naar hennepharten en -zaden kijk, kan ik niet anders dan een sterk alternatief zien voor degenen die misschien niet genieten van andere soorten omega-3 rijke noten/zaden en een zeer uniek voedsel dat vooral waardevol is voor veganisten en vegetariërs.
Zeker gezien het hoge ijzergehalte, dat ook zo belangrijk is voor deze bevolkingsgroep.
Ik kwam ook een intrigerende studie uit 2005 tegen in het Journal Of Dermatological Treatment, waaruit bleek dat suppletie met hennepzaadolie de klinische symptomen van atopische dermatitis verbetert.
Onderzoekers geloofden dat dit voor een groot deel te danken was aan het overvloedige omega-3 gehalte.
Eaton Hennep Product Hoogtepunten
Zo heb ik je al verkocht aan hennep harten en zaden?
Of je nu de voorkeur geeft aan het hart of het zaad, Eaton Hemp heeft je gedekt.
Hun producten zijn non-GMO, USDA Certified Organic en eigendom van boeren.
Ik heb hieronder productafbeeldingen en hyperlinks voor degenen die geïnteresseerd zijn in het geven van ze een schot.
