Żywność o niskiej zawartości witaminy K dla diety Warfarin (Coumadin)

Written by Daisy Whitbread, BSc (Hons) MSc DipION

Ogólne uwagi dotyczące przyjmowania warfaryny (Coumadin)

• Niski INR oznacza zwiększone ryzyko krzepnięcia
• Wysoki INR oznacza zwiększone ryzyko krwawienia
• Warfaryna zwiększa INR, Witamina K obniża go
• Większość lekarzy dąży do utrzymania INR na poziomie około 2-3, ale może on wzrosnąć do 2.5-3.5 dla ludzi z problemami zastawki serca lub innymi ekstremalnymi przypadkami
• Kiedy lekarz przepisuje Warfarynę, próbują zrównoważyć ją ilością witaminy K, którą spożywasz
• Regularnie sprawdzaj swoje poziomy PT/INR
• Przyjmuj tę samą ilość Warfaryny o tej samej porze każdego dnia
• Utrzymuj stałe spożycie witaminy K z dnia na dzień
• Jedz nie więcej niż 1 porcję żywności, która zawiera 200%-600% DV witaminy K
• Zjedz nie więcej niż 3 porcje żywności, która zawiera 60-200% DV witaminy K
• Wyeliminuj alkohol, jeśli możesz, lub ogranicz się do nie więcej niż 3 drinków dziennie
• Przyjmuj nie więcej niż 800IU suplementów witaminy E
• Unikaj żurawiny i soku żurawinowego, ponieważ mogą one podnosić INR i zwiększać ryzyko krwawienia
• Zmniejsz lub unikaj grejpfrutów i soku grejpfrutowego
• Unikaj picia zielonej herbaty, ponieważ antagonizuje ona Warfarynę i obniża INR
• Współpracuj z lekarzem przy przyjmowaniu CoQ10, ponieważ może on hamować skuteczność Warfaryny
• Wiele naturalnych ziół, Wiele naturalnych ziół, korzeni, jagód i suplementów wpływa na poziom PT/INR, więc najlepiej jest ich unikać, chyba że lekarz zaleci inaczej. Następujące suplementy zdecydowanie wpływają na poziom PT/INR:
  • Arnika
  • Jagoda
  • Miotła Rzeźnika
  • Kotłowy Pazur
  • Dong Quai
  • Feverfew
  • Forskolina
  • Czosnek
  • Imbir

  .

  • Gingko
  • Jagody Goji
  • Kasztanowiec
  • Insozytol Heksafosforan
  • Likorycja
  • Melilot (Słodka Koniczyna)
  • Pau D’arco
  • Red Clover
  • St. John’s Wort
  • Sweet Woodruff
  • Turmeric
  • Willow Bark
  • Wheat Grass

Lista pokarmów z witaminą K do ograniczenia do 1 porcji dziennie (200%-.450% DV)

Lista produktów spożywczych z witaminą K, które należy ograniczyć do 3 porcji dziennie (60%-100% DV)

Pokarmy ubogie w witaminę K, które należy spożywać na diecie warfarynowej

Zobacz pełną listę warzyw ubogich w witaminę K lub sprawdź wartości odżywcze poszczególnych produktów spożywczych. Niska zawartość witaminy K nie musi gwarantować bezpiecznego podawania Warfaryny (Coumadin). Unikaj grejpfrutów i żurawin. Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, również powinny być ograniczone lub należy ich unikać. Ostrożnie podchodź do mango, jagód i granatu, ponieważ te owoce również mogą wpływać na PT/INR.
Zobacz pełną listę owoców o niskiej zawartości witaminy K. Niska zawartość witaminy K nie musi gwarantować bezpiecznego podawania Warfaryny (Coumadin).

Ziarna/skrobie o niskiej zawartości witaminy K

Wszystkie produkty zbożowe mają niską zawartość witaminy K. Oto kilka przykładów:Zobacz pełną listę ziaren o niskiej zawartości witaminy K. Niska zawartość witaminy K niekoniecznie gwarantuje bezpieczne stosowanie leku Warfarin (Coumadin).

Inne grupy żywności

Wszystkie mięsa mają niską zawartość witaminy K, z wyjątkiem niektórych konserw rybnych pakowanych w oleju, oraz abalone. Wszystkie produkty mleczne i jajeczne są ubogie w witaminę K. Oprócz czarnookiego groszku, soi, produktów sojowych i zielonej fasoli, wszystkie fasole i rośliny strączkowe są ubogie w witaminę K. Jeśli lubisz soki, tutaj znajdziesz kilka przepisów na soki o niskiej zawartości witaminy K.

Ostrzeżenia

• Unikaj wprowadzania dużych zmian w swojej diecie. Jeśli spróbujesz jakiejkolwiek nowej żywności, spróbuj jej w małych ilościach i monitoruj swoje PT/INR
• Nawet jeśli żywność jest uboga w witaminę K, nie oznacza to, że nie będzie wchodzić w interakcje z Warfaryną (Coumadin). Ten artykuł jest przeznaczony jako ogólny przewodnik po produktach spożywczych o niskiej zawartości witaminy K i ma charakter wyłącznie informacyjny. Jak stwierdzono powyżej, należy ostrożnie próbować nowych pokarmów i skonsultować się z dostawcami opieki zdrowotnej lub literatury przed próbą nowych pokarmów.

• Pokarmy o wysokiej zawartości witaminy K
• Przepisy na soki o niskiej zawartości witaminy K
• Pokarmy obniżające poziom cholesterolu
• Pokarmy o wysokiej zawartości wapnia
• Pokarmy z witaminą D

.