Jako dietetyk, Zawsze sugeruję moim klientom, aby rozpoczęli odchudzanie i nowy sposób odżywiania od krótkiego „oczyszczenia”, które pomoże wyeliminować zachcianki, obudzić układ trawienny i przygotować ciało do nowego, zdrowszego sposobu odżywiania.
Karczochy zawierają przeciwutleniające związki roślinne zwane kwasami kafeilochinowymi, które są stosowane w leczeniu zaburzeń wątrobowych, ponieważ stymulują przepływ żółci. Żółć pomaga organizmowi trawić tłuszcze, a sprawny przepływ żółci oczyszcza system z potencjalnie zapalnych substancji zawartych w tłustych pokarmach.
Avocado
Avocado dostarcza zdrowych dla serca jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i glutationu, związku, który blokuje wchłanianie niektórych tłuszczów przez jelita, które powodują uszkodzenia oksydacyjne ORAZ jest niezbędny do oczyszczania dróg wątrobowych.
Buraki
Buraki należą do nielicznych roślin jadalnych, które zawierają betalainy, pigmenty roślinne, które nadają niektórym burakom ich głęboko czerwony kolor i mają silne właściwości przeciwzapalne i grzybobójcze. Betalainy wspomagają budowę, naprawę i regenerację komórek, zwłaszcza w wątrobie – głównym centrum detoksykacji organizmu.
Brokuły
Brokuły są jednym z warzyw krzyżowych, które zawdzięczają swoją nazwę kwiatom w kształcie krzyża i są znane z silnych właściwości przeciwutleniających. Nauka wykazała, że dieta bogata w warzywa krzyżowe zmniejsza ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory. Inne warzywa krzyżowe obejmują kapustę, kalafior, brukselkę i jarmuż.
Zieleniec kolczasty
Zieleniec kolczasty zwiększa wiązanie kwasów żółciowych, co ułatwia żółci wiązanie się z dużymi cząsteczkami lipidów i odrywanie ich od siebie. Resztki kwasów żółciowych są następnie normalnie wydalane z przewodu pokarmowego, zabierając ze sobą resztki cząsteczek lipidów. Wiązanie kwasów żółciowych pomaga zatem utrzymać „zły” cholesterol LDL w ryzach.
Korzeń mniszka lekarskiego
Korzeń mniszka lekarskiego działa jako środek moczopędny poprzez zwiększenie produkcji moczu.
Koperek
Koperek jest bogaty w witaminy i przeciwzapalne związki chemiczne. Koper zawiera substancje chemiczne, które pomagają w aktywacji glutationu, przeciwutleniacza wątroby, który przyłącza się do cząsteczek wolnych rodników i rozbraja je.
Koper włoski
Koper włoski, podobnie jak koper, ma mnóstwo witamin i przeciwzapalnych substancji chemicznych. Koper włoski jest bogaty w witaminę C, która ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. Koper włoski jest również bogaty w błonnik, ale niskokaloryczny – to idealne pożywienie oczyszczające organizm.
Zielona herbata
Zielona herbata jest bogatsza w przeciwutleniacze niż herbaty biała, czarna i oolong, mimo że wszystkie pochodzą z tej samej rośliny. Kofeina zawarta w zielonej herbacie nadaje również temu energetyzującemu napojowi działanie moczopędne, co pomaga złagodzić wzdęcia poprzez przeciwdziałanie zatrzymywaniu wody.
Lemon
Lemon, podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, jest bogaty w przeciwutleniającą witaminę C.
Milk Thistle
Milk thistle jest jedną z często badanych roślin w związku z promowaniem detoksykacji wątroby. Podczas gdy więcej badań naukowych jest potrzebnych dla zdecydowanych zaleceń, ostropest plamisty zawiera mieszaninę związków polifenolowych (protektorów roślinnych), które wspomagają komórki wątroby w usuwaniu toksyn ze zdrowych komórek krwi.
Jarmuż
Świeże, zielone warzywa, takie jak jarmuż, są dobrym źródłem glutationu niezbędnego do detoksykacji szlaków wątrobowych. Świeże warzywa mogą również stanowić doskonałe źródło nierozpuszczalnego błonnika, który porusza jelita. Chrupiące, kruche, surowe warzywa są najbardziej bogate w ten rodzaj błonnika.
Cebula i czosnek
Cebula i czosnek są członkami rodziny warzyw allium, które nadają potrawom ostry smak. Rośliny te zawierają flawonoidy, które stymulują produkcję glutationu, jednego z najsilniejszych antyoksydantów wątroby. W rezultacie cebula i czosnek mają silne właściwości antybakteryjne i wzmacniające odporność.
Trawa pszeniczna
Trawa pszeniczna jest bogatą w witaminy i minerały trawą powszechnie podawaną w postaci proszku lub soku. Podczas gdy brakuje dowodów naukowych na poparcie twierdzeń zdrowotnych dotyczących trawy pszenicznej, produkty zawierające trawę pszeniczną mogą dodać trochę smacznego, niskokalorycznego urozmaicenia do Twojego wyboru żywności i napojów oczyszczających.
Jogurt
Jogurt zawierający probiotyki – upewnij się, że przeczytałeś etykietę jogurtu – dostarcza zdrowych bakterii, które wzmacniają naturalną florę przewodu pokarmowego, wspomagając trawienie i wzmacniając naturalne reakcje odpornościowe organizmu.
.