Przez wiele lat buraki były używane ogólnie dla ich liści. Jednak buraki stały się popularnym pożywieniem w wielu miejscach wykorzystywanym do celów kulinarnych. Oprócz spożywania buraków, picie soku z nich ma całą masę korzyści, które warto rozważyć i cieszyć się nimi. Sok z buraków jest zawsze świetny, biorąc pod uwagę, że może być łatwo wchłaniany do twojego systemu ciała.
Informacje żywieniowe o burakach
Przed omówieniem korzyści zdrowotnych, dobrze będzie zaznaczyć, że buraki są bogate w minerały, witaminy, błonnik pokarmowy i przeciwutleniacze. Są one również dobrym źródłem folianu, witaminy C, betainy, manganu, żelaza potasu, wapnia, miedzi i witaminy B6.
Mając to na uwadze, oto 9 korzyści zdrowotnych, które otrzymujesz, gdy pijesz sok z buraków.
1. Poprawa przepływu krwi
Sok z buraka ma wysokie stężenie naturalnych związków chemicznych znanych jako azotany. Poprzez reakcję łańcuchową, związki te są zmieniane w tlenek azotu, który pomaga w krążeniu krwi w zakresie przepływu. W związku z tym każda część ciała, w tym mózg, może cieszyć się optymalnym krążeniem krwi, co oznacza, że więcej tlenu jest rozprowadzane do organizmu.
2. obniża ciśnienie krwi
Dzięki wysokiej zawartości azotanów, picie soku jest również znane z tego, że znacznie obniża ciśnienie krwi. Poprzez reakcję łańcuchową, azotan jest zmieniany w azotan intp przed przekształceniem w tlenek azotu. Gaz ten pomaga w rozszerzeniu naczyń krwionośnych poprawiając w ten sposób przepływ krwi i obniża ciśnienie krwi.
3. zwiększa wytrzymałość
Picie szklanki soku z buraka każdego dnia może znacznie pomóc w zwiększeniu wytrzymałości. Ten sam azotan po przekształceniu w tlenek azotu pomaga obniżyć pobór tlenu podczas ćwiczeń i aktywności fizycznej, dzięki czemu stają się one mniej wyczerpujące. Regularne spożywanie soku z buraków pomoże Ci zmierzyć się z dniem z większą energią i trenować dłużej.
4. odtruwa wątrobę
Buraki zawierają betainę, która zwiększa funkcjonalność wątroby w bardzo dobry sposób. Biorąc pod uwagę, że jest to główny system filtracji w organizmie, wątroba może być obciążona toksynami, co prowadzi do chorób wątroby. Jako takie, biorąc sok z buraków pójdzie długą drogę w zapobieganiu przed takim scenariuszem, ponieważ buraki są pakowane z przeciwutleniaczy, witamin z grupy B, wapnia, żelaza i betainy.
5. Pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka
Ponieważ jest przeciwutleniaczem, sok z buraków może pomóc w zapobieganiu rakowi na kilka sposobów. Po pierwsze, witamina C i betalainy mogą wyeliminować wywołujące raka wolne rodniki z organizmu, pomagając w ten sposób w utrzymaniu elektronów w cząsteczkach. Zapobiega to uszkodzeniom DNA i molekuł.
6. Pomaga zapobiegać anemii i niedoborom żelaza
Picie soku z czerwonych buraków dostarczy organizmowi znaczną ilość żelaza. Regeneruje to czerwone krwinki, co pomaga zapobiegać anemii. Kobiety z zaburzeniami miesiączkowania i objawami menopauzy mogą odnieść duże korzyści ze spożywania soku z buraków.
7. Pomaga w budowaniu wytrzymałości
Według różnych badań, picie soku z buraków może pomóc zwiększyć siłę i moc mięśni. To z kolei pomaga poprawić wytrzymałość podczas wykonywania pracy fizycznej lub podczas ćwiczeń fizycznych.
8. Poprawia zdrowie skóry
Sok z buraka jest niesamowitym środkiem przeciwstarzeniowym i jego regularne picie bardzo Ci pomoże, zwłaszcza dzięki zawartym w nim poziomom folianów. Pomaga on zwalczać problemy skórne i zmarszczki, a jednocześnie działa w kierunku odnowy skóry. Codzienne picie soku z buraka da ci zdrową, promienną skórę.
9. Pomaga w zaparciach
Sok z buraka ma duży wpływ na ruchliwość jelit i jako taki jest wyjątkowym naturalnym lekarstwem na zaparcia i zaburzenia trawienia. Pomaga w poprawie metabolizmu i to nie tylko wtedy, gdy jest przyjmowany w postaci soku, ale również wtedy, gdy wchodzi w skład żywności.
Ogólnie, sok z buraków jest pełen przeciwutleniaczy, co czyni go doskonałym rozwiązaniem przeciwstarzeniowym. Podczas przygotowywania soku z buraków, zawsze ważne jest, aby starannie wybierać buraki i używać tych uprawianych w odpowiednich warunkach, aby uniknąć niepotrzebnych zanieczyszczeń. Możesz pić szklankę tego soku każdego ranka przed rozpoczęciem codziennych zajęć, aby pobudzić swój organizm na cały dzień.