This Mediterranean Chopped Salad features a delicious homemade Creamy Greek Dressing and is loaded with all your favorite veggies! Jest dobra jak widelec/ miska/ palce lizać!
Więc najwyraźniej nigdy nie podzieliłam się z wami moim super prostym przepisem na grecką sałatkę.
Przesłałam moją grecką sałatkę z zielonej fasoli, moją zabawną i fantazyjną grecką sałatkę z Tortellini i moją bardzo zdrową grecką sałatkę z jarmużu… ale jakoś ciągle zapominałam sfotografować moją podstawową sałatkę z kremowym, cudownym dressingiem.
Ta szybka i łatwa Śródziemnomorska Posiekana Sałatka jest must-make.
Jest szalenie wszechstronna, więc nie krępuj się dodawać swoich ulubionych mix-ins.
Ja zdecydowałam się na smaczną kombinację sałaty rzymskiej, pomidorów, papryki, ogórka, czerwonej cebuli i fety. Możesz również dodać plasterki banana, pikantne papryczki pepperoncini, grzanki z pity lub ulubione oliwki. Możesz nawet dodać posiekane awokado!
Jak na dressing, poszłam z moim szalonym aromatycznym kremowym greckim dressingiem.
To cechuje się piękną kombinacją ziół i przypraw z czosnkiem, oliwą z oliwek, czerwonym octem winnym, kremową fetą i greckim jogurtem.
Jestem OBSESYJNA z tym dressingiem.
Użyłam mojego blendera, aby go zrobić i użyłam również mini robota kuchennego – oba działają świetnie! Możesz nawet użyć blendera immersyjnego, jeśli masz go pod ręką.
Brak gadżetów? Nie ma problemu! Najpierw utrzyj fetę, następnie obierz, rozbij i zmiel czosnek na pastę. Połącz z pozostałymi składnikami dressingu w małym słoiku i wstrząśnij energicznie aż do zemulgowania.
Jeśli szukasz alternatywy bez nabiału, mój klasyczny Domowy Dressing Grecki działa świetnie do tej sałatki również!
Śródziemnomorska Sałatka Siekana z Kremowym Dressingiem Greckim
Kremowy Grecki Dressing jest niesamowity! Zazwyczaj podwajam przepis, więc mam ekstra w lodówce na następny dzień. To zgęstnieje trochę w lodówce. Po prostu ustaw go tak, aby osiągnął temperaturę pokojową i powróci do wspaniałej konsystencji.
Jest świetny do sałatek, kanapek, a nawet sałatki makaronowej!
Drukuj
Śródziemnomorska Sałatka Siekana z Kremowym Dressingiem Greckim
Ta Śródziemnomorska Sałatka Siekana zawiera pyszny domowy Kremowy Dressing Grecki i jest pełna wszystkich Twoich ulubionych warzyw!
Składniki
- 4cupschopped romaine lettuce
- 1cupbell pepper, pokrojona w kostkę
- 2 pomidory rzymskie, pokrojone w kostkę lub plasterki
- 1-2 szklanki pokrojonego ogórka angielskiego
- 1/4-1/3 szklanki pokrojonej czerwonej cebuli
- 1/4 szklanki pokruszonego sera feta, plus extra, jeśli pożądane
CREAMY GREEK DRESSING
- 1/3cupextra virgin olive oil
- 2TBSPred wine vinegar
- 1TBSPred wine vinegar
- 1TBSPred vinegar
- 1TBSP musztardy diżońskiej
- 1goździk czosnku
- 1/3 szklanki pokruszonego sera feta
- 1/4 szklanki jogurtu greckiego
- 1/2 łyżeczki suszonej pietruszka
- 1/4tspdried oregano
- 1/4tspdried basil
- 1/8tspsalt
- 1/8tspblack pepper
- 2TBSPwater
.
Instrukcje
-
Połącz wszystkie składniki dressingu w robocie kuchennym lub blenderze i przecedź do uzyskania gładkiej konsystencji. Możesz również użyć blendera zanurzeniowego (mój ulubiony!)
-
Brak gadżetów? Nie ma problemu! Najpierw zetrzyj fetę, następnie obierz, rozbij i zmiel czosnek na pastę. Połącz z pozostałymi składnikami dressingu w małym słoiku i wstrząśnij energicznie, aż do zemulgowania.
-
Pozwól dressingowi usiąść, podczas gdy ty siekasz i podrzucasz sałatkę, a następnie wstrząśnij ponownie przed podaniem.
-
Wlej dressing na sałatkę i wymieszaj, aby ją pokryć. Smacznego!
Uwagi do przepisu
Resztki dressingu zachowują się wspaniale w lodówce przez kilka dni, więc jeśli chcesz podwoić przepis i mieć więcej – proszę bardzo! Dressing jest również rewelacyjny do sałatki makaronowej.
Opcjonalne dodatki to pokrojony banan, ostre papryczki pepperoncini, grzanki z pity lub ulubiona odmiana oliwek. Możesz nawet dodać posiekane awokado!
Fakty żywieniowe poniżej obejmują zarówno sałatkę jak i dressing i są obliczone przy użyciu kalkulatora żywieniowego online. Dostosuj w razie potrzeby i ciesz się!
Jeśli masz szansę wypróbować tę chrupiącą Śródziemnomorską Sałatkę Siekaną, daj mi znać!
Zostaw trochę miłości w formularzu komentarza poniżej lub oznacz swoje zdjęcia za pomocą @peasandcrayons na Instagramie, abym mogła zatańczyć szczęśliwy taniec nad Twoim dziełem. Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, co wymyślisz!
Looking for More Mediterranean Recipes?
- Easy Chicken Gyros with Creamy Greek Feta Sauce
- READER FAVORITE – Greek Quinoa Bowls
- Mediterranean Feta Dip – wspaniała przystawka!
- LOVE this Mediterranean Bruschetta Board
- Marinated Olives with Thyme and Garlic via Good Life Eats
- Mediterranean Pasta Salad with Lemon Dressing
- Share
- Pin
.