So much delicious way to serve this homemade sausage gravy, you will love it with Vegan Grits Recipe, Vegan Biscuit, or Vegan Breakfast Skillet Potatoes.
Vegan Sausage Gravy
Here is in South, sausage gravy is one of those comfort dishes like Mac And Cheese, is an absolute favorite! Uwielbiam przygotowywać moją wegańską wersję używając mojego przepisu na Bezglutenową Wegańską Kiełbasę i mleko bez nabiału dla szybkiego i łatwego wegańskiego śniadania, wylanego na herbatniki lub Wegańską Kaszę Kukurydzianą. Możesz jednak użyć dowolnych kupionych w sklepie wegańskich kiełbasek.
To jest najlepszy przepis na wegański sos do kiełbasy, jest tak łatwy w przygotowaniu, ugotuj kiełbasę, usuń i pokrój kiełbasę na kawałki, dodaj mąkę i odżywcze płatki drożdżowe i ugotuj. Dodaj mleko migdałowe, sól i gotuj, aż zgęstnieje, dodaj kiełbasę i wymieszaj.
Możesz dodać dodatkowe zioła do sosu, chociaż smakuje on świetnie tak jak jest, tymianek, szałwia, pietruszka, rozmaryn i bazylia są wspaniałe. Przygotuj sos dzień wcześniej, kiedy będziesz gotowy do podania, dodaj trochę mleka nie mlecznego lub bulionu warzywnego do ponownego podgrzania, ponieważ sos zgęstniałby po schłodzeniu.
W dzisiejszych czasach jest wiele wegańskich kiełbasek na rynku do wyboru, można je znaleźć w większości dużych supermarketów, sklepach ze zdrową żywnością lub online, oto kilka z nich:
- Lightlife Vegetarian Sausage (Gluten-Free, Vegan)
- Lightlife Gimme Lean Sausage (Vegan)
- Beyond Meat Beyond Sausage (Gluten-Free, Vegan)
- Field Roast Sausage – (Vegan)
Vegan Sausage Gravy Ingredients
- Vegan Sausage – użyj domowej wegańskiej kiełbasy lub kiełbasy kupionej w sklepie.
- Oliwa z oliwek – używana do smażenia kiełbasy, ale możesz ugotować kiełbasę z bulionem warzywnym i dodać pozostałe składniki i ciągle ubijać, aż zgęstnieje dla wersji bez oleju.
- Mąka – użyłam uniwersalnej mąki bezglutenowej (Krusteaz Brand)
- Niesłodzone mleko migdałowe – możesz użyć swojego ulubionego niesłodzonego mleka nie-mlecznego, ryżowego, owsianego, konopnego.
- Płatki drożdżowe Nutritional Yeast – Dodane dla smaku, są również dodawane do diety wegańskiej dla suplementacji B!2.
- Sól – Dodaj sól do smaku, ja użyłam himalajskiej różowej soli.
How To Make Vegan Sausage Gravy?
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodać kiełbasę i gotować do uzyskania złotobrązowego koloru, obracając ze wszystkich stron, około 10 minut.
- Wyjąć kiełbasę i pokroić na małe kawałki, jeśli jest cała, w międzyczasie dodać mąkę, płatki drożdży odżywczych i gotować przez około 2 minuty, często mieszając.
- Dodać mleko migdałowe i gotować sos do zgęstnienia, ciągle ubijając, aby uniknąć grudek. Dodać kiełbasę, sól do smaku i wymieszać.
- Podawaj natychmiast na herbatnikach, kaszy lub ziemniakach.
How Long Will Sausage Gravy Last?
Twój sos do kiełbasy wytrzyma 3 dni przechowywany w lodówce w pojemniku ze szczelną pokrywką.
Can You Freeze Your Sausage Gravy?
Absolutnie, możesz zamrozić swój sos do kiełbasy w pojemnikach wielkości porcji, które są bezpieczne w zamrażarce. Kiedy jesteś gotowy do przygotowania, bierzesz sos z zamrażarki, dodajesz trochę mleka nie-mlecznego lub warzywnego do rondla, po prostu podgrzewasz, aż zacznie bulgotać i podajesz.
Vegan Breakfast Recipes To Try
- Vegan Banana Oatmeal Pancakes, Vegan Tater Tots, and Easy Tofu Scramble.
Inny przepis na sos do wypróbowania
- Wegański przepis na sos
.