Tanta maneira deliciosa de servir este molho de salsicha caseiro, você vai adorar com a Receita de Salsicha Vegan, Biscuit Vegan, ou Batata com Salsicha Vegan ao Pequeno Almoço.
Salsicha Vegan ao Molho de Salsicha
Aqui no Sul, o molho de salsicha é um daqueles pratos de conforto como Mac E Queijo, é um favorito absoluto! Eu adoro preparar minha versão vegan usando minha receita de salsicha vegan sem glúten e leite sem lactose para um rápido e fácil café da manhã vegan, derramado sobre biscoitos ou grãos de milho vegan. No entanto, você pode usar qualquer salsicha vegana comprada na loja.
Esta é a melhor receita de molho de salsicha vegan, é tão fácil de preparar, refogar a salsicha, remover e cortar as salsichas em pedaços, adicionar a farinha e os flocos de levedura nutricional e cozinhar. Mexa o leite de amêndoa, sal e cozinhe até engrossar, adicione a salsicha e mexa.
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Você pode adicionar ervas extras ao seu molho, embora tenha um sabor maravilhoso como é, tomilho, salva, salsa, alecrim, e manjericão são maravilhosos. Prepare o molho no dia anterior, quando estiver pronto para servir, adicione um pouco de leite não lácteo ou caldo de legumes para reaquecer, pois o molho teria engrossado à medida que estivesse gelado.
Agora existem muitas salsichas veganas no mercado para escolher, elas podem ser encontradas na maioria dos grandes supermercados, lojas de alimentos saudáveis ou online, aqui estão algumas:
- Lightlife Sausage Vegetariana (Sem Glúten, Vegan)
- Lightlife Gimme Lean Sausage (Vegan)
- Beyond Meat Beyond Sausage (Sem Glúten, Vegan)
- Chouriço assado no campo – (Vegan)
Chouriço assado no campo – (Vegan)
- Chouriço assado no campo – use chouriço vegan caseiro ou chouriço comprado no armazém.
- Azeite – usado para refogar salsichas, mas pode cozinhar salsicha com caldo de legumes e adicionar os restantes ingredientes e bater constantemente até engrossar para uma versão sem óleo.
- Farinha – usei farinha sem glúten (marca Krusteaz)
- Leite de Amêndoa não adoçado – pode usar o seu leite não adoçado preferido, sem leite, arroz, aveia, cânhamo.
- Flocos de levedura nutritiva – Adicionado para dar sabor, também é adicionado a uma dieta vegan para suplementação B!2.
- Sal – Adicione sal a gosto, usei sal rosa dos Himalaias.
Como fazer molho de salsicha vegan?
- Óleo de aquecimento numa frigideira grande em lume médio-alto. Adicione a salsicha e cozinhe até dourar, virando de todos os lados, cerca de 10 minutos.
- Remova a salsicha e corte em pedaços pequenos se inteira, entretanto, adicione a farinha, flocos de fermento nutritivo e cozinhe por cerca de 2 minutos, mexendo frequentemente.
- Adicione o leite de amêndoa e cozinhe o molho até engrossar, batendo constantemente para evitar quaisquer grumos. Adicione salsicha, sal a gosto e mexa.
- Serve imediatamente sobre biscoitos, sêmolas ou batatas.
Quanto tempo dura o molho de salsicha?
O seu molho de salsicha durará 3 dias refrigerado num recipiente com tampa apertada.
Pode congelar o seu molho de salsicha?
Absolutamente, pode congelar o seu molho de salsicha em recipientes do tamanho de uma porção que sejam seguros para o congelador. Quando estiver pronto para preparar, retire o molho do congelador, adicione um pouco de leite ou legume não-lácteo à panela, aqueça apenas até borbulhar e sirva.
Vegan Breakfast Recipes To Try
- Panquecas de Banana Vegan Oatmeal Pancakes, Tater Tots Vegan, e Easy Tofu Scramble.
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