Cuscuz
É um equívoco comum que o cuscuz é pobre em gordura e baixo em hidratos de carbono. Na verdade é derivado da massa, por isso, se estiver a observar a sua ingestão de carboidratos, é melhor manter-se afastado destes bocados de trigo mais secos. Eles são servidos como um alimento básico com ensopados e saladas do Oriente Médio, e embora não sejam “maus” para você como tal, eles são trigo refinado, por isso tem o mesmo valor nutricional que uma tigela de massa branca. Se quiser uma opção mais saudável, opte por versões de trigo integral, trigo bulgar ou quinoa.
Bebidasiet
Não se deixe enganar pelas pessoas do rótulo! Se estiver a ver o seu consumo de açúcar, não beba refrigerantes com gás nem bebidas açucaradas. Mesmo que tenham autocolantes de “dieta” brandidos por todo o lado, os adoçantes artificiais causarão mais danos do que bem, mesmo que sejam mais baixos em calorias do que a quantidade total de gordura. Experimente antes água gaseificada com fruta fresca, ou mesmo chá gelado caseiro não adoçado.
Tortas de arroz
Biscoitos de arroz leves, arejados e praticamente sem calorias – os biscoitos de arroz devem ser saudáveis para si, certo? Errado! Os bolos de arroz têm um valor nutricional praticamente nulo. Eles têm falta de fibra e também podem ser ricos em sódio, o principal responsável pela hipertensão arterial. Os bolachas de arroz também são chocantemente densos em carboneto, o que significa que têm uma alta proporção de gramas de carboneto em relação ao seu peso. Um bolo de arroz simples pesa apenas 9 gramas, mas 80 por cento dele equivale a hidratos de carbono. Algo a ter em conta da próxima vez que carregar a sua bolacha amorosamente com todas as suas coberturas favoritas! Essa pizza não parece tão má agora…
Frutas secas
É tentador pensar que os açúcares encontrados na fruta e no mel nunca poderiam ser maus para nós, mas mesmo na sua forma natural, a fruta deve ser consumida com moderação. Além disso, os frutos secos contêm na realidade uma tonelada de açúcares escondidos, por isso, enquanto os damascos secos são relativamente baixos em calorias, o golpe de açúcar pode contrariar toda a bondade de uma só vez, por isso certifique-se apenas de aconchegar apenas alguns de cada vez. A sua melhor aposta é optar por fruta fresca, uma vez que esta não contém qualquer adição de açúcares.
Granola
Aveia, frutos secos e aveia enrolada. A granola deve estar repleta de benefícios para a saúde! Este delicioso lanche matinal pode ter o sabor de um pilar de saúde, mas uma tigela pode facilmente conter cerca de 500 calorias, e isso sem nenhum leite. Opte por cereais integrais de baixo teor de açúcar, como papas ou flocos de farelo.
Óleo de coco
Embora seja a maior e mais recente mania de saúde do mundo, o óleo de coco não é tão saudável como está rachado para ser. Tem sido recomendado por gurus da saúde em toda parte como uma alternativa ao óleo vegetal e de oliva, mas é importante ter em mente que o óleo de coco realmente contém mais gordura saturada do que manteiga e banha de porco. É importante ter em mente se estiver a observar o seu colesterol.
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