Os 20 Melhores Bourbons para Cada Orçamento

Veja aqui a nossa lista dos Melhores Bourbons para 2020!

Em 2017, a produção de bourbons do Kentucky atingiu 1,7 milhões de barris, o mais alto desde 1972. Existem actualmente mais barris de bourbon residentes no Kentucky do que habitantes humanos.

Obtendo a certeza, apesar de 95% da produção de bourbon da América ocorrer no Kentucky, a aguardente de carvalho, destilada, pode ser legalmente produzida em qualquer parte da América. As produções em pequenos lotes e em barricas individuais estão a aumentar em todo o estado e a nível nacional.

Para os menos familiarizados com o estilo, no entanto, escolher o bourbon a comprar pode ser confuso. Nós pesquisamos o cenário para ajudar você a tomar decisões de compra informadas. Se você está dando seus primeiros passos no bourbon do Kentucky, ou se você é um aficionado do espírito marrom que quer experimentar algo novo ou obter o máximo do seu dinheiro, nós compilamos este guia. Aqui estão os 20 melhores bourbons para cada orçamento.

Evan Williams Black Label

Um doce, bourbon fácil de beber com uma surpreendente falta de calor alcoólico, Evan Williams Black Label é uma garrafa de nível básico que você realmente vai querer beber. Caramelo e baunilha dominam do nariz ao fim, e embora haja pouco mais no caminho da complexidade, a garrafa mais do que compensa com a sua acessibilidade. Preço médio: $12.

Rótulo Amarelo Four Roses

Esta garrafa Four Roses bebe bem, com gelo ou em coquetéis. Com um preço médio de apenas $20, tal versatilidade é um roubo absoluto. Seus perfis de aroma e sabor são dominados pelo carvalho, mas frutas escalfadas, madressilva e cereja acrescentam uma diversidade refrescante. Preço médio: $20.

Old Forester 86 Proof Kentucky Straight Bourbon

Desde a sua introdução em 1870, Old Forester tem estado em funcionamento contínuo (mesmo durante a Proibição, quando foi vendido para fins medicinais). O bourbon de 86-prova do destilador de Kentucky sofre uma fermentação prolongada, o que acrescenta profundidade e complexidade. Possui todas as notas usuais de bourbon de carvalho, com adição de aromas de caixa de charutos e menta, e sabor de laranja cristalizada. Preço médio: $20.

Wild Turkey 101

Aged em barris de carvalho carbonizado profundamente, Wild Turkey 101 tem aromas e sabores pronunciados de caramelo, apoiados por frutas cítricas e casca de laranja. O “101” refere-se à prova do bourbon, o que significa que é 50,5 por cento ABV. Mas não deixe que isso o deixe fora de moda – o álcool está bem incorporado e proporciona um final de boca duradouro e intenso. Preço médio: $22.

UNDER $50

Maker’s Mark

Maker’s Mark destaca-se com a sua icónica garrafa revestida de cera. Por dentro, as coisas são um pouco mais simples. O bourbon é caramelo e baunilha-pesado, com sutis dicas de frutas de pomar. O final é longo e seco, com notas de milho com mel, e caramelo e carvalho adicionais. Preço médio: $29.

Elijah Craig Small Batch

Um crédito Elijah Craig como a primeira pessoa a amadurecer o bourbon em barris de carvalho carbonizado, chamando-o de “O Pai do Bourbon” whisky. Em um aceno para o falecido ministro batista, este bourbon de lote pequeno recebe um envelhecimento mínimo de 12 anos, dando-lhe uma complexidade picante, frutada e de nozes. Preço médio: $30.

Woodford Reserve Distiller’s Select Kentucky Straight

Woodford começou a produzir o seu primeiro bourbon em 1882. Esta iteração bem equilibrada, de pequenas séries, tem frutos secos e especiarias de tabaco no nariz, seguidos por um paladar de caramelo sedoso e suave. Um bourbon refinado, desfrute deste bourbon puro ou em gelo. Preço médio: $35.

I.W. Harper Straight Bourbon Whiskey

I.W. Harper foi uma das apenas 10 destilarias autorizadas a fazer bourbon medicinal durante a Proibição. Apesar de sobreviver a esse período difícil, a destilaria caiu de popularidade nos anos 90 e cessou suas operações por duas décadas. Está de volta agora, e estamos gratos porque esta garrafa é um dos nossos bourbons preferidos, doces e ricos em milho. Está cheia de notas amanteigadas, de massa de biscoito, com pães curtos, noz moscada e fruta de pomar crocante. O acabamento em carvalho é bem equilibrado e duradouro. Preço médio: $35.

Henry McKenna Single Barrel 10-Year-Old

Henry McKenna’s 10-year-old Single Barrel whiskey é o bourbon de 10 anos de idade em garrafa com mais tempo de guarda. O período prolongado em carvalho acrescenta notas quentes e condimentadas e um carácter fumado e em couro. É perfeito para os bebedores que gostam de especiarias ousadas como canela, cravinho, anis e allspice. Preço médio: $37.

Knob Creek

Knob Creek toma seu nome da pequena fonte de água que supostamente correu através da fazenda familiar do Presidente Abraham Lincoln. Com notas de castanhas de caju torradas, feno e carvalho usado, Knob Creek tem muito para o paladar experiente apreciar, mas é equilibrado e suave o suficiente para que até o mais novo bebedor de bourbon possa desfrutar. Preço médio: $37.

Breckenridge Blend of Straight Bourbon

Esta empresa do Colorado é o lar da destilaria de maior altitude do mundo. Mas nem todo o bourbon que entra neste engarrafamento é destilado em altitude; Breckenridge também fornece whisky para esta mistura das destilarias do Kentucky, Tennessee, e Indiana. O resultado é um bourbon tostado e de nozes com notas pronunciadas de banana e sésamo. Preço médio: $45.

Four Roses Single Barrel

Made a partir de um mosto de centeio pesado (35%), Four Roses Single Barrel é picante e tem notas de cacau e noz-moscada. Como seu nome sugere, cada uma das 750 mililitros que compõem cada garrafa é proveniente de um único barril, acrescentando história e um perfil de sabor único. Preço médio: $46.

Koval Bourbon Single Barrel

KOVAL mistura coisas para o seu bourbon Single Barrel. Além dos 51% de milho necessários em sua conta de mosto, a destilaria de Chicago adiciona o painço, um grão amplamente cultivado em toda a África e Ásia. A receita incomum fornece um bourbon frutado de sabor único, rico em notas tropicais. Preço médio: $48.

UNDER $100

Elijah Craig Small Batch Barrel Proof

Cada garrafa deste bourbon de lote pequeno vem directamente do barril, permitindo que os bebedores o desfrutem sem cortar, tal como os destiladores fazem. Os diferentes lotes variam em força, variando de 64 a 70 por cento ABV. Todos envelhecem durante 12 anos em carvalho, adicionando sabores concentrados de baunilha, caramelo e caramelo, e um final condimentado com pimenta preta. Preço médio: $83.

I.W. Harper 15 anos de idade Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Chegando em um decanter estilo “Mad Men”, este é um bourbon destacado que se beneficia do envelhecimento prolongado em barril. Após 15 anos em carvalho carbonizado, a aguardente doce e rica em milho tem notas saborosas e cremosas, assim como muitos sabores de frutas secas e cristalizadas. O seu final é de frutos secos e de carvalho. Preço Médio: $86.

Colonel E.H. Taylor Single Barrel Straight

Se Elijah Craig é “O Pai do Bourbon”, então o Coronel Edmond Haynes Taylor é sem dúvida o pai do whisky bourbon moderno. Descendente de dois presidentes dos EUA, James Madison e Zachary Taylor, as contribuições do Coronel para a indústria incluem a introdução de tanques de fermentação de cobre, alambiques de coluna, edifícios modernizados e uma técnica de mosto ácido mais eficiente. Engarrafado em união a 50 por cento ABV, o Single Barrel release é refinado, complexo e cheio de caráter. É um dos melhores bourbons que o dinheiro pode comprar por menos de 100 dólares. Preço médio: $90.

Blanton’s Original Single Barrel Bourbon Whiskey

Credenciado como o primeiro produtor de bourbon moderno de barril único, seria uma pena não mencionar Blanton’s neste roundup – especialmente dada a qualidade deste lançamento. O engarrafamento em monobloco cheira a torta de maçã recém cozida, com um nariz generoso e rico em canela, baunilha, caramelo e notas florais refinadas. No paladar, há pêssegos doces e damascos secos com um toque de xarope de ácer e melaço. Preço médio: $90.

SPLURGE (OVER $100)

Wild Turkey Master’s Keep Revival Oloroso Sherry Finish Bourbon

Este bourbon de 12 a 15 anos de idade é terminado em barris de xerez oloroso de 20 anos de idade, escolhido manualmente pelo mestre destilador Eddie Russell. O espírito resultante é ousado e único, com aromas de frutas secas, cítricos e nozes, e sabores cremosos e frutados. As cascas de xerez acrescentam um carácter salgado notável a esta aguardente de 55 por centoABV, que é uma bebida indispensável para qualquer aficionado do bourbon. Preço médio: $149.

Elmer T. Lee Single Barrel Kentucky Straight

Nomeado depois de Elmer Elmer T. Lee, este é um bourbon rico e bem equilibrado de um só barril. O nariz é doce, com aromas de açúcar mascavo e xarope de ácer, enquanto casca de laranja, maçapão e mel definem o paladar. No final, o carvalho picante e carbonizado é persistente. Preço médio: $176.

W. L. Weller Bourbon 12 Ano

Este bourbon faz parte da família “wheated”, uma categoria que favorece o trigo em detrimento do centeio como ingrediente secundário na conta do puré da bebida espirituosa. Fácil de beber e bem equilibrado, este bourbon tem aromas de amêndoa e milho cristalizado, e sabores de açúcar mascavo, canela e carvalho tostado. Nos últimos anos, seu valor disparou, principalmente porque é feito usando exatamente a mesma receita do Pappy Van Winkle Lot B 12 Ano, e também produzido na mesma destilaria do Bourbon Trace. Com menos de 200 dólares, ainda é um quarto do preço do Pappy, e pode ser o mais próximo que muitos de nós temos de o provar. Preço médio: $195.