Cele mai bune 20 de Bourbons pentru fiecare buget

Vezi aici lista noastră cu cele mai bune Bourbons pentru 2020!

În 2017, producția de bourbon din Kentucky a ajuns la 1,7 milioane de barili, cel mai ridicat nivel din 1972. În prezent, în Kentucky locuiesc mai multe butoaie de bourbon decât locuitori umani.

Desigur, chiar dacă 95% din producția americană de bourbon are loc în Kentucky, băutura spirtoasă din porumb distilat și învechit în stejar poate fi produsă în mod legal oriunde în America. Producțiile de loturi mici și de butoaie unice sunt în creștere la nivel statal și național.

Pentru cei mai puțin familiarizați cu acest stil, totuși, alegerea cărui bourbon să cumpere poate fi confuză. Am cercetat peisajul pentru a vă ajuta să luați decizii de cumpărare în cunoștință de cauză. Fie că faceți primii pași în Kentucky bourbon, fie că sunteți un pasionat al băuturilor spirtoase brune care dorește să încerce ceva nou sau să obțină cel mai bun raport calitate-preț, am alcătuit acest ghid. Iată care sunt cele mai bune 20 de bourbonuri pentru fiecare buget.

Evan Williams Black Label

Un dulce, bourbon ușor de băut, cu o lipsă surprinzătoare de căldură alcoolică, Evan Williams Black Label este o sticlă entry-level pe care chiar veți dori să o beți. Caramelul și vanilia domină de la nas până la final și, deși nu prea există mai mult în ceea ce privește complexitatea, sticla mai mult decât compensează prin accesibilitatea sa. Preț mediu: 12 dolari.

Four Roses Yellow Label

Această sticlă Four Roses se bea bine pură, cu gheață sau în cocktailuri. Cu un preț mediu de doar 20 de dolari, o astfel de versatilitate este un chilipir absolut. Profilurile sale de aromă și gust sunt dominate de stejar, dar fructele poșate, caprifoiul și cireșele adaugă o diversitate răcoritoare. Preț mediu: 20 de dolari.

Old Forester 86 Proof Kentucky Straight Bourbon

De la introducerea sa în 1870, Old Forester a funcționat continuu (chiar și în timpul Prohibiției, când era vândut în scopuri medicinale). Bourbonul de 86 de grade al distilatorului din Kentucky este supus unei fermentații prelungite, ceea ce îi conferă profunzime și complexitate. Are toate notele obișnuite de stejar ale bourbonului, la care se adaugă arome de cutie de trabucuri și mentă, precum și gust de portocale confiate. Preț mediu: 20 $.

Wild Turkey 101

Învechit în butoaie de stejar profund carbonizate, Wild Turkey 101 are arome și gusturi pronunțate de caramel, susținute de citrice și coajă de portocală. „101” se referă la gradul de alcoolemie al bourbonului, ceea ce înseamnă că are o concentrație de 50,5 la sută ABV. Dar nu lăsați acest lucru să vă descurajeze – alcoolul este bine încorporat și oferă un final de durată și intens. Preț mediu: 22 $.

SUB 50 $

Maker’s Mark

Maker’s Mark se remarcă prin sticla sa iconică, acoperită cu ceară. În interior, lucrurile sunt un pic mai simple. Bourbonul este încărcat cu caramel și vanilie, cu note subtile de fructe de livadă. Finalul este lung și uscat, cu note de porumb cu miere, precum și caramel și stejar suplimentare. Preț mediu: 29 $.

Elijah Craig Small Batch

Cei care îl creditează pe Elijah Craig ca fiind prima persoană care a maturat bourbonul în butoaie de stejar carbonizat, numindu-l „părintele whisky-ului Bourbon”. În semn de recunoaștere a regretatului pastor baptist, acest bourbon în loturi mici primește o îmbătrânire de minimum 12 ani, ceea ce îi conferă o complexitate condimentată, fructată și cu nuci. Preț mediu: 30 $.

Woodford Reserve Distiller’s Select Kentucky Straight

Woodford a început să producă primele sale bourbons în 1882. Această iterație bine echilibrată, produsă în loturi mici, are fructe uscate și condimente de tutun la nas, urmate de un palat mătăsos și fin de caramel. Un bourbon rafinat de savurat, savurați-l simplu sau cu gheață. Preț mediu: 35 $.

I.W. Harper Straight Bourbon Whiskey

I.W. Harper a fost una dintre cele doar 10 distilerii cărora li s-a acordat permisiunea de a produce bourbon medicinal în timpul Prohibiției. În ciuda faptului că a supraviețuit acelei perioade dificile, distileria a căzut în dizgrație în anii ’90 și și-a încetat activitatea timp de două decenii. Acum s-a întors, iar noi suntem recunoscători pentru că această sticlă este unul dintre bourbonurile noastre preferate, dulce și bogat în porumb. Este plin de note de unt, de aluat de biscuiți, cu pâine scurtă, nucșoară și fructe de livadă crocante. Finalul de stejar este bine echilibrat și de durată. Preț mediu: 35 $.

Henry McKenna Single Barrel 10-Year-Old

Whisky-ul Single Barrel de 10 ani de la Henry McKenna este cel mai îndelungat bourbon îmbuteliat în legătură. Perioada prelungită în stejar adaugă note calde, condimentate și un caracter afumat, de piele. Acesta este perfect pentru băutorii care apreciază condimentele îndrăznețe de coacere precum scorțișoara, cuișoarele, anasonul și condimentele. Preț mediu: 37 $.

Knob Creek

Knob Creek își trage numele de la o mică sursă de apă care se presupune că trecea prin ferma familiei președintelui Abraham Lincoln. Cu note de nuci de caju prăjite, fân și stejar uzat, Knob Creek are destule lucruri pe care să le aprecieze palatele experimentate, dar este suficient de echilibrat și neted pentru a fi apreciat chiar și de cel mai nou băutor de bourbon. Preț mediu: 37 $.

Breckenridge Blend of Straight Bourbon

Această companie din Colorado găzduiește distileria aflată la cea mai mare altitudine din lume. Totuși, nu tot bourbonul care intră în această îmbuteliere este distilat la altitudine; Breckenridge se aprovizionează, de asemenea, cu whisky pentru acest amestec de la distilerii din Kentucky, Tennessee și Indiana. Rezultatul este un bourbon prăjit, cu gust de nucă, cu note pronunțate de banană și susan. Preț mediu: 45 $.

Four Roses Single Barrel

Fabricat dintr-un amestec de secară (35 la sută), Four Roses Single Barrel este picant și are note de cacao și nucșoară. După cum sugerează și numele său, fiecare dintre cei 750 de mililitri care alcătuiesc fiecare sticlă provine dintr-un singur butoi, adăugând istorie și un profil de aromă unic. Preț mediu: 46 $.

Koval Single Barrel Bourbon

KOVAL amestecă lucrurile pentru bourbonul său Single Barrel. În plus față de cele 51% de porumb necesare în factura sa de macerare, distileria din Chicago adaugă millet, o cereală cultivată pe scară largă în Africa și Asia. Rețeta neobișnuită oferă un bourbon cu gust unic de fructe, bogat în note tropicale. Preț mediu: 48 $.

SUB 100 $

Elijah Craig Small Batch Barrel Proof

Care sticlă din acest bourbon de serie mică vine direct din butoi, permițându-le băutorilor să se bucure de el netăiat, așa cum o fac distilatorii. Diferitele loturi variază în ceea ce privește tăria, variind între 64 și 70 la sută ABV. Toate îmbătrânesc timp de 12 ani în stejar, adăugând arome concentrate de vanilie, caramel și caramel de unt, precum și un final condimentat, cu piper negru. Preț mediu: 83 $.

I.W. Harper 15-Year-Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Apărutat într-un decantor în stil „Mad Men”, acesta este un bourbon deosebit care beneficiază de o învechire prelungită în butoi. După 15 ani petrecuți în stejar carbonizat, spirtul dulce și bogat în porumb are note savuroase și cremoase, precum și o mulțime de arome de fructe uscate și confiate. Finalul său este de nucă și de stejar. Preț mediu: 86 $.

Colonel E.H. Taylor Single Barrel Straight

Dacă Elijah Craig este „Tatăl Bourbonului”, atunci Colonelul Edmond Haynes Taylor este, fără îndoială, părintele whisky-ului bourbon modern. Descendentul a doi președinți ai SUA, James Madison și Zachary Taylor, contribuțiile colonelului la industrie includ introducerea rezervoarelor de fermentare din cupru, a alambicurilor cu coloană, a clădirilor modernizate și a unei tehnici mai eficiente de sour mash. Îmbuteliată în legătură la 50 la sută ABV, versiunea Single Barrel este rafinată, complexă și plină de caracter. Este unul dintre cele mai bune bourbonuri pe care banii le pot cumpăra la mai puțin de 100 de dolari. Preț mediu: 90 de dolari.

Blanton’s Original Single Barrel Bourbon Whiskey

Creditat ca fiind primul producător de bourbon modern, de un singur butoi, ar fi păcat să nu menționăm Blanton’s în această rundă – mai ales având în vedere calitatea acestei lansări. Îmbutelierea dintr-un singur butoi miroase a plăcintă cu mere proaspăt coaptă, cu un nas generos, bogat în scorțișoară, vanilie, caramel și note florale rafinate. În palat, există piersici dulci și caise uscate, cu o notă de sirop de arțar și melasă. Preț mediu: 90 $.

SPLURGE (OVER $100)

Wild Turkey Master’s Keep Revival Oloroso Sherry Finish Bourbon

Acest bourbon cu vârsta cuprinsă între 12 și 15 ani este finisat în butoaie de Sherry oloroso de 20 de ani, selectate manual de maestrul distilator Eddie Russell. Băutura rezultată este îndrăzneață și unică, cu arome de fructe uscate, citrice și nuci și arome cremoase și fructate. Butoaiele de sherry adaugă un caracter savuros remarcabil acestui spirtoase cu o concentrație alcoolică de 55 la sută ABV, care este un must-try pentru orice pasionat de bourbon. Preț mediu: 149 dolari.

Elmer T. Lee Single Barrel Kentucky Straight

Denumit după Elmer T. Lee, fostul maestru distilator Buffalo Trace, acesta este un bourbon bogat și bine echilibrat dintr-un singur butoi. Nasul este dulce, cu arome de zahăr brun și sirop de arțar, în timp ce coaja de portocală, marțipanul și mierea definesc palatul. Stejarul carbonizat și condimentat persistă pe final. Preț mediu: 176 dolari.

W. L. Weller Bourbon de 12 ani

Acest bourbon face parte din familia „wheated”, o categorie care favorizează grâul în detrimentul secarei ca ingredient secundar în masa de macerare a spirtului. Ușor și bine echilibrat, acest bourbon are arome de migdale și porumb confiat și arome de zahăr brun, scorțișoară și stejar prăjit. În ultimii ani, valoarea sa a crescut vertiginos, mai ales pentru că este fabricat folosind exact aceeași rețetă ca și Pappy Van Winkle Lot B 12 ani și, de asemenea, este produs în aceeași distilerie Bourbon Trace. La mai puțin de 200 de dolari, este încă un sfert din prețul lui Pappy și ar putea fi cea mai apropiată variantă pe care mulți dintre noi o au pentru a-l degusta. Preț mediu: 195 $.

.