Îmblânzirea zmeurei negre sălbatice

Frunzele negre au o aromă unică, captând notele pământii profunde ale murei și combinându-le cu luminozitatea dulce a zmeurei. De ce naiba nu sunt mai des întâlnite în grădinile casnice? Probabil pentru că zmeura neagră necesită îngrijire specializată și înțepare pentru randamente optime.

Cumva zmeura neagră sălbatică reușește să se descurce foarte bine fără noi. Poate că nu produc recolte uriașe pe o singură plantă, dar plantele cresc în masă, ceea ce înseamnă că există destulă marfă pentru toată lumea. Dacă doriți să le culegeți sălbatic, veți avea nevoie de puțină răbdare. Puteți încerca, de asemenea, să vă îmblânziți propria zmeură neagră sălbatică și să o înmulțiți în curtea din spate.

Plante de zmeură neagră sălbatică pe care le-am îmblânzit într-un petic dens în centrul livezii mele de acasă.

Cercetarea zmeurei negre sălbatice

Deși fructul necopt al unei plante de zmeură neagră seamănă oarecum cu o zmeură cultivată, zmeura neagră este ușor de identificat dacă vă uitați cu atenție. Ele au un model de creștere diferit față de zmeura standard. În timp ce zmeura pune în evidență trestii simple, care se arcuiesc din pământ, zmeura neagră provine de la un lider central. Tulpina centrală a zmeurei negre se va ramifica, producând fructe pe ramurile laterale.

Dacă sunteți încă confuz, trageți ușor de acele fructe roșii. Dacă este o plantă de zmeură neagră, acestea nu se vor mișca. De asemenea, vor fi tari și acrișoare, deoarece nu se vor coace complet până când nu vor fi negre.

Fructe de zmeură neagră coapte, alături de o singură zmeură neagră necoaptă în grădina mea de acasă.

Fructele de pe plantele de zmeură neagră tind să se coacă pe parcursul unui sezon prelungit, așa că este greu de recoltat o cantitate mare de fructe de pădure complet coapte. Mai ales atunci când le băgați pe toate cele mai bune direct în gură.

Dacă vreți să recoltați destule pentru înghețata de zmeură neagră de casă, probabil că va trebui să culegeți câteva care sunt puțin mai puțin coapte. Vor fi mai tari și poate un pic mai gudronate, dar încă destul de dulci și aromate.

Aici, în zona 4 din centrul Vermontului, sezonul de vârf al zmeurei negre sălbatice are loc la mijlocul și sfârșitul lunii iulie. La latitudini mai sudice, este probabil cu câteva săptămâni mai devreme.

Îmblânzirea plantelor de zmeură neagră sălbatică pentru grădina dvs. de acasă

Dacă se întâmplă să aveți voluntari de zmeură neagră sălbatică într-un loc convenabil, îi puteți îmblânzi curățându-i un pic. Pur și simplu tăiați toate trestiile vechi și uscate, retezându-le la nivelul solului. Trestiile noi sunt verzi sau de un maro roșiatic, în timp ce trestiile vechi sunt cafenii și au un aspect uscat.

Câteodată zmeura neagră devine foarte lungă și cu picioare lungi, iar dumneavoastră puteți să o înțepați cu un țăruș, legând-o de un stâlp central. Ai noștri au pus ramuri lungi și rătăcite, arcuite, și este bine să le tăiați pe acestea ca să nu vă prindă de păr când treceți. Trestiile cu vârfurile tăiate vor scoate ramuri laterale care vor da și ele recolte bune.

Dacă transplantați zmeura neagră din sălbăticie în grădina de acasă, primăvara devreme până la începutul verii este cea mai bună perioadă. Vor crește cel mai bine în sol fertil și bine drenat. Probabil că nu vor da roade în prima vară după transplant, dar vă puteți aștepta la o recoltă bună în fiecare an următor.

Rețineți că trestiile de zmeură neagră sălbatică pot fi purtătoare de boli virale ale plantelor, așa că, dacă aveți zmeură cultivată, asigurați-vă că le țineți separate. Zmeura noastră sălbatică sălbatică îmblânzită de zmeură neagră tinde să crească mai bine decât orice plantă cultivată, dar poate că suntem doar norocoși.

Dacă vă îngrijorează introducerea de boli în lanul de zmeură, puteți cumpăra soiuri de zmeură neagră certificate fără boli. Soiul cultivat, numit Jewel Black Raspberry, este cunoscut pentru recolte grozave.

După ce v-ați stabilit peticul de zmeură neagră îmblânzită, acestea trebuie să fie tăiate în mod regulat și împânzite. În timp ce zmeura roșie crește în rânduri, zmeurei negre îi place să crească în dealuri cu un singur țăruș. Iată câteva instrucțiuni detaliate privind înțeparea și tăierea zmeurei negre.