A fost doar cu câteva săptămâni în urmă când am explorat pentru prima dată lumea cânepei, analizând îndeaproape CBD ca un potențial supliment anti-anxietate și de susținere a somnului.
În articolul de astăzi, revizităm cânepa dintr-un unghi ușor diferit.
Intrați în semințele de cânepă.
Acest produs din ce în ce mai popular provine din aceeași plantă ca și CBD și, ca și CBD, nu conține nicio cantitate semnificativă din punct de vedere fiziologic a compusului psihoactiv THC.
Este foarte probabil să fi văzut sau cel puțin să fi auzit de semințele de cânepă înainte, deoarece disponibilitatea și utilizarea și promovarea lor pe scară largă continuă să se accelereze.
Obiectivul meu astăzi, din nou în colaborare cu Eaton Hemp din nordul statului New York, este de a explora beneficiile nutriționale și de sănătate care stau la baza popularității lor crescute.
Până când vom termina aici veți avea o idee mult mai bună despre ce sunt semințele de cânepă și despre beneficiile foarte unice pentru sănătate pe care le au de oferit.
Semințe de cânepă vs. inimi de cânepă
După cum am menționat, semințele de cânepă sunt semințele soiului de plantă Cannabis sativa L. care are concentrații foarte scăzute de THC (<0,3%) și, prin urmare, nu are proprietăți psihoactive1 .
Dacă v-ați interesat vreodată de aceste produse, probabil ați observat că puteți achiziționa atât semințe de cânepă, cât și „inimi” de cânepă.
Inimile de cânepă sunt, în esență, versiunea decojită sau „decorticată” a semințelor.
În timp ce sunt altfel similare din punct de vedere nutrițional, ele conțin semnificativ mai puține fibre, dar sunt mult mai ușor de consumat și mai potrivite pentru anumite rețete, deoarece nu sunt la fel de tari sau crocante ca semințele în sine.
Valoarea nutrițională a cânepei
Consumul de semințe de plante este puternic asociat cu îmbunătățirea sănătății cardiovasculare și metabolice, ceea ce se datorează în mare parte proteinelor vegetale, grăsimilor sănătoase și varietății largi de vitamine, minerale și compuși antioxidanți, cum ar fi polifenolii, pe care le conțin.2
Ca și alte soiuri de semințe, cânepa aduce, de asemenea, cantități semnificative din punct de vedere nutrițional de magneziu și potasiu, doi nutrienți care au potențialul de a fi subconsumați în populația noastră3.
Dieta DASH, care reduce tensiunea arterială, se bazează în mare măsură pe un aport suficient de magneziu și potasiu, ceea ce explică de ce revista Trials are un protocol pentru a evalua potențialele efecte de reducere a tensiunii arteriale ale semințelor de cânepă.
Când aruncăm o privire mai atentă la profilul nutrițional specific al acestor produse, există cu siguranță alte câteva lucruri cheie care ies în evidență.
Unul dintre lucrurile care sar în ochi este cantitatea semnificativă (8- 10 grame) de proteine pe porție atât a semințelor de cânepă, cât și a inimilor de cânepă.
Aceasta le face candidați puternici ca sursă de proteine de origine vegetală, iar calitatea și digestibilitatea proteinelor este considerată comparabilă cu cele mai multe alte nuci, semințe și leguminoase4.
În ceea ce privește diferența de conținut de fibre, aceasta poate fi privită strategic.
În timp ce mulți dintre noi au nevoie și ar beneficia de conținutul ridicat de fibre din semințele de cânepă, nu toată lumea poate tolera semințele intacte din punct de vedere digestiv, ceea ce înseamnă că inimile de cânepă reprezintă o alternativă perfect solidă.
Unul lucru pe care atât inimile, cât și semințele de cânepă îl conțin și care nu reiese foarte clar de pe eticheta lor nutrițională este o cantitate foarte semnificativă de acid gras antiinflamator omega 3.
Contenutul de Omega-3 din cânepă
Este, într-un fel, destul de potrivit faptul că semințele de cânepă conțin atât de mulți acizi grași omega-3, deoarece există un interes tot mai mare în jurul potențialului anti-anxietate al suplimentării cu omega-35
Așa cum am discutat în ultimul meu articol despre CBD, există în mod evident un puternic potențial anti-anxietate și în acest produs provenit din cânepă.
Omega-3 sunt atât de interesanți pentru că pot fi evazivi din punct de vedere alimentar, în special pentru vegani/vegetarieni care s-ar putea să nu includă pește în modelul lor alimentar.
Gram pe gram, cânepa este a doua după semințele de in atunci când vine vorba de conținutul său de omega-3 și depășește atât nucile, cât și semințele de chia în această privință.
De asemenea, are mai multe proteine pe porție decât oricare dintre aceste alimente.
Când mă uit la inimile și semințele de cânepă, nu pot să nu văd o alternativă puternică pentru cei care nu se pot bucura de alte varietăți de nuci/semințe bogate în omega-3 și un aliment foarte unic care este deosebit de valoros pentru vegani și vegetarieni.
În special având în vedere conținutul ridicat de fier, care este, de asemenea, atât de important pentru această categorie demografică.
Am dat, de asemenea, peste un studiu intrigant din 2005 din Journal Of Dermatological Treatment care a constatat că suplimentarea cu ulei de semințe de cânepă îmbunătățește simptomele clinice ale dermatitei atopice.
Cercetătorii au crezut că acest lucru se datorează în mare parte conținutului abundent de omega-3.
Eaton Hemp Product Highlights
Acum v-am convins cu privire la inimile și semințele de cânepă?
Dacă preferați inima sau semințele, Eaton Hemp vă acoperă.
Produsele lor sunt nemodificate genetic , certificate organic de USDA și sunt deținute de fermieri.
Am oferit imagini ale produselor și hyperlink-uri mai jos pentru cei care sunt interesați să le dea o șansă.
