Când vă gândiți la petreceri de ceai, vă simțiți copleșiți de gânduri legate de nobilimea britanică, scene din Alice în Țara Minunilor, decoruri victoriene, doamne cu părul albastru și degete mici ridicate în aer? Dacă da, aveți atât dreptate, cât și dreptate. Aveți dreptate pentru că, pe măsură ce tradiția ceaiului „de după-amiază” s-a dezvoltat de-a lungul timpului, acesta a devenit o afacere elegantă. Vă înșelați pentru că ceaiul „high” era adesea savurat de clasa muncitoare britanică ca cină de seară, cu mâncare mai consistentă decât sandvișurile de ceai și scones care sunt acum asociate cu petrecerile de ceai.
Cum a evoluat obiceiul, ora ceaiului este de obicei programată de la mijlocul până la sfârșitul după-amiezii. Este o gustare între mese care este mult mai elegantă decât o pungă de chipsuri de la automatul de băuturi. Nu trebuie să fie extrem de pretențioasă, deși masa include adesea sandvișuri sărate, de mărimea unei mușcături, scones sau biscuiți și dulciuri (însoțite de o cană bună de ceai, bineînțeles!). Atât bărbații, cât și femeile se bucură de ceaiul de după-amiază în Anglia și este adesea folosit ca o funcție pentru a distra clienții de afaceri.
O petrecere de ceai de după-amiază este potrivită pentru multe sărbători. Atunci când doriți să organizați o petrecere care nu este la fel de implicată ca o cină, o petrecere cu ceai poate fi răspunsul. Este un format ideal pentru o petrecere pentru copii sau o petrecere de nuntă, o adunare de Boxing Day, o petrecere de pensionare, o sărbătoare de ziua de naștere sau un moment pentru a depăna amintiri cu prietenii buni. Mâncarea este pregătită înainte de sosirea invitaților dvs. și este prezentată fie în stil bufet, fie prin împărțirea farfuriilor cu bunătăți la masă. Singurul lucru pe care trebuie să îl serviți este ceaiul în sine, ceea ce vă lasă mult timp să vă relaxați și să vă bucurați de oaspeții dumneavoastră. Lista dvs. de invitați poate include zeci de persoane sau doar un singur prieten bun cu care ați dori să împărtășiți o conversație intimă. Poate fi o afacere foarte formală, așa cum veți găsi la unele dintre cele mai elegante hoteluri, sau poate fi la fel de casual ca o cană de ceai și câteva prăjituri.
Care ar fi motivul pentru care găzduiți următoarea petrecere cu ceai, bucurați-vă de o ceașcă pentru mine!
Tea Time Tables
În multe părți ale lumii, ora ceaiului este o tradiție onorată de rafinament și eleganță. Atunci când planificați o petrecere de ceai – fie că este vorba de o petrecere festivă, o absolvire, o zi de naștere sau doar pentru distracție – împodobiți-vă masa cu cele mai bune porțelanuri, argintărie și lenjerii de masă. Acestea adaugă strălucire și grație ocaziei, iar în lumea noastră a „paharelor de hârtie” ne amintesc cu drag de vremurile de odinioară.
Sfaturi de planificare
- Selectați o dată și trimiteți invitațiile. În funcție de motivul petrecerii, invitația dvs. poate varia de la o invitație foarte informală la o invitație formală. Includeți o pungă de ceai într-o invitație mai informală pentru distracție și pentru a da tonul petrecerii dumneavoastră.
- Cumpărați-vă ceaiul și accesoriile aferente Veți dori să aveți mai multe ceainice pentru a prepara o varietate de ceaiuri pentru invitații dumneavoastră.
- Revizuiți rețete pentru sandvișuri și bunătăți pentru ora ceaiului. La cele mai multe petreceri de ceai va exista o selecție de gustări atât sărate, cât și dulci, pentru a satisface ambele tipuri de pofte. Dacă petrecerea dvs. de ceai este o masă intermediară, veți avea nevoie doar de o selecție mică de mușcături. Dacă petrecerea dvs. de ceai ține loc de o masă completă, veți dori să oferiți o selecție mai mare.
- Planificați-vă meniul. Includeți atât mâncăruri sărate, cât și dulci.
- Pregătiți și serviți o cană potrivită de ceai. Însoțițiți selecțiile de ceai cu smântână, zahăr și felii de lămâie pentru a satisface gusturile variate ale oaspeților dumneavoastră.
- Relaxați-vă și bucurați-vă de oaspeții dumneavoastră în timp ce meditați la meritele ceaiului. Întoarceți-vă la citatele despre ceai și la citirea frunzelor pentru inspirație și amuzament.
.