Ao pensar em festas de chá, você se vê sobrecarregado com pensamentos da gentileza britânica, cenas de Alice no País das Maravilhas, decoração vitoriana, senhoras de cabelo azul, e dedos mindinhos enfiados no ar? Se sim, estão ambos certos e errados. Você está certo porque, como a tradição do chá da “tarde” se desenvolveu com o tempo, ele se tornou um caso elegante. Você está errado porque o chá “alto” era frequentemente apreciado pela classe trabalhadora britânica como seu jantar noturno, com tarifas mais caras do que os sanduíches e scones de chá que agora estão associados a festas de chá.
Como o costume evoluiu, a hora do chá é geralmente agendada de meio a fim da tarde. É um lanche entre refeições que é muito mais elegante do que um saco de batatas fritas da máquina de venda automática. Não precisa de ser muito picante, embora a refeição inclua frequentemente sanduíches salgados, sanduíches do tamanho de uma dentada, scones ou bolachas, e doces (acompanhados de um bom bule de chá, claro!). Tanto homens como mulheres apreciam o chá da tarde na Inglaterra, e é frequentemente usado como uma função para entreter clientes de negócios.
Uma festa de chá da tarde é adequada para muitas celebrações. Quando você gostaria de organizar uma festa que não é tão envolvida como um jantar, uma festa de chá pode ser a resposta. É um formato ideal para uma festa de bebé ou de noiva, uma reunião no dia do boxe, uma festa de reforma, uma celebração de aniversário ou tempo para pôr a conversa em dia com bons amigos. A comida é preparada antes da chegada dos seus convidados, e é apresentada em estilo buffet ou passando pratos de guloseimas à mesa. A única coisa que você precisa para servir é o chá em si, deixando-lhe muito tempo para relaxar e desfrutar dos seus convidados. Sua lista de convidados pode incluir dezenas de pessoas ou apenas um bom amigo com quem você gostaria de compartilhar uma conversa íntima. Pode ser um assunto muito formal, como você vai encontrar em alguns dos hotéis mais elegantes, ou pode ser tão casual como um pote de chá e alguns biscoitos.
Qual quer que seja a sua razão para organizar a sua próxima festa de chá, desfrute de uma chávena para mim!
Tabelas de Horário de Chá
Em muitas partes do mundo, o horário do chá é uma tradição honrada de requinte e elegância. Quando você está planejando uma festa de chá – seja para um banho, formatura, aniversário, ou apenas para se divertir – adicione sua mesa com sua melhor porcelana, prata e linho. Estes dão brilho e graça à ocasião, e no nosso mundo de “copos de papel” lembram-nos carinhosamente de tempos anteriores.
Dicas de planeamento
- Seleccione uma data e envie os seus convites. Dependendo do motivo da sua festa, o seu convite pode variar desde um convite muito casual até um convite formal. Inclua um saco de chá num convite mais casual para se divertir e para definir o tom da sua festa.
- Comprar o seu chá e acessórios relacionados Você vai querer ter vários bules para preparar uma variedade de chás para os seus convidados.
- Reveja receitas para sanduíches e guloseimas de hora de chá. Na maioria das festas de chá haverá uma seleção de salgados e doces para satisfazer os dois tipos de apetites. Se a sua festa de chá for uma refeição intermediária, você só precisará de uma pequena seleção de mordidas. Se a sua festa de chá tomar o lugar de uma refeição completa, vai querer oferecer uma selecção maior.
- Planeje o seu menu. Inclua comida saborosa e doce.
- Brew e sirva um bule adequado de chá. Acompanhe as seleções de chá com creme, açúcar e fatias de limão para acomodar os gostos variados dos seus convidados.
- Relaxe e divirta-se com os méritos do chá. Vire-se para as citações de chá e leia as folhas para inspiração e diversão.