Tabloul culorilor vinului

Explorați tabloul culorilor vinului și înțelegeți ce aspecte ale vinului îi influențează culoarea.

Cartela culorilor vinului

Cumpărați posterul

Ce înseamnă diferitele culori ale vinului

Vă întrebați vreodată dacă un Chardonnay pe care sunteți pe cale să-l cumpărați va fi bogat sau sărac? Credeți sau nu, răspunsul este chiar în fața ochilor dumneavoastră. Indiciile se află în culoarea unui vin. Multe Chardonnay-uri „onctuoase” sunt mai extrase, ceea ce înseamnă că au, de obicei, o culoare aurie bogată.

Culoarea unui vin vă poate ajuta, de asemenea, dacă sunteți interesat să colecționați vinuri. Puteți folosi indicii de culoare a vinului pentru a determina potențialul său de păstrare. De exemplu, un syrah care se nuanțează în albastru pe margine are o aciditate mai mică. Aciditatea este una dintre principalele trăsături ale vinurilor care îmbătrânesc bine.

Gustătorii oarbe experți iau notă serioasă de culoarea vinului. Printre acești experți se numără somelierii avansați care trebuie să fie capabili să deguste cu acuratețe în orb 6 vinuri pentru a-și câștiga acreditările.

Cele mai bune unelte pentru vin

De la începător la profesionist, uneltele potrivite pentru vin asigură cea mai bună experiență de băut.

Cumpărați acum

Chiar dacă vă propuneți sau nu o viață în industria restaurantelor, puteți folosi în continuare culorile vinului pentru a defini mai bine favoritele.

Culoarea vinurilor roșii

Vin roșu cu corp ușor

Vinurile roșii cu corp ușor tind să aibă o culoare mai deschisă și mai translucidă. (veți putea vedea prin ele.) Nuanțele variază de la un purpuriu strălucitor până la granat. de ex. Pinot Noir, St. Laurent, Zweigelt și Gamay

Vin roșu cu corp mediu

Vinurile roșii cu corp mediu tind să aibă culori mediu-încărcate. Această gamă de vinuri este diversă și include Garnacha, Sangiovese și Zinfandel. Descoperiți mai multe tipuri de vinuri.

Vin roșu corpolent

Vinurile roșii corpolente sunt adesea profund colorate și acest lucru indică o posibilă prezență mai mare de tanin. Aceste vinuri sunt foarte extrase și opace. de exemplu, Syrah, Malbec, Mourvèdre și Cabernet Sauvignon.

Vin roșu vechi

Atunci când un vin roșu a trecut cu mult de prima tinerețe, acesta va avea o culoare maro mată. Multe vinuri vor rezista 20 de ani sau mai mult fără să prezinte prea multe schimbări de culoare. Merlot și Nebbiolo se colorează în portocaliu mai devreme decât alte tipuri de vin.

Vin rosé

Vinurile rosé sunt făcute cu struguri roșii obișnuiți, cum ar fi Mourvedre, dar pielițele strugurilor nu sunt expuse la suc atât de mult timp. Rezultatul este un vin roșu mult mai palid. În funcție de soiul folosit, un rosé poate varia de la somon pal (Pinot Noir) la magenta (Garnacha).

Culoarea vinurilor albe

Vin alb cu corp ușor

Un vin alb cu corp ușor poate varia de la limpede până la o nuanță galben-verzui pal. Majoritatea acestui stil de vin este menit să fie savurat tânăr și rece ca gheața. de ex. Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet

Vin alb cu corp mediu

Majoritatea vinurilor albe se încadrează în categoria vinurilor albe cu corp mediu, cu o nuanță galben-aurie palidă. de ex. Sauvignon Blanc, Unoaked Chardonnay și Chenin Blanc.

Vin alb corpolent

O culoare de vin alb care poate fi produsă fie de un vin roșu de cursă liberă, cum ar fi Pinot Noir alb, fie de un vin alb foarte extras. Adesea, aceste vinuri au mai puțină aciditate și folosesc învechirea în stejar pentru a adăuga cremozitate și arome de vanilie. de exemplu, Chardonnay, Viognier și Marssanne.

Vin alb vechi

Foarte puține vinuri albe sunt făcute pentru a rezista mai mult de câțiva ani. Vinurile albe vechi își pierd strălucirea și devin din ce în ce mai terne în timp. Din cauza sensibilității la lumină, vinurile albe vor deveni mai portocalii în timp.

Color of Wine Poster

Color of Wine este disponibil ca o imprimare litografică de 18×24 inch. Tipărit pe hârtie certificată de Forest Stewardship Council în Seattle, WA, SUA și corectat coloristic la standardele somelierilor. Posterul se livrează la nivel internațional de la Wine Folly.

Cumpărați posterul

.