- Semnele de toxicitate a vitaminei E includ greață, dureri de cap și diaree.
- Toxicitatea vitaminei E este de obicei cauzată de administrarea unor doze mari de suplimente de vitamina E.
- Totoxicitatea cu vitamina E poate fi tratată prin oprirea suplimentelor și reducerea aportului alimentar de vitamina E.
- Acest articol a fost revizuit din punct de vedere medical de Samantha Cassetty, MS, RD, expert în nutriție și wellness cu un cabinet privat cu sediul în New York City.
- Vizitați biblioteca Insider’s Health Reference pentru mai multe sfaturi.
Vitamina E este un nutrient esențial pentru organism care poate fi găsit în alimente precum semințele de floarea-soarelui, nucile și uleiurile vegetale. Aceasta joacă un rol important în extinderea vaselor de sânge pentru a preveni formarea de cheaguri de sânge periculoase.
Cu toate acestea, vitamina E este o vitamină solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că se poate acumula potențial până la niveluri toxice în organism. Iată ce trebuie să știți despre toxicitatea vitaminei E, inclusiv simptomele, cauzele și opțiunile de tratament.
Ce este toxicitatea vitaminei E?
În timp ce consumul unor cantități adecvate de vitamina E este important pentru ca organismul dumneavoastră să funcționeze fără probleme, este posibil să consumați prea multă, ceea ce duce la toxicitate. Potrivit National Institutes of Health, aportul zilnic recomandat de vitamina E variază în funcție de vârstă:
Limita superioară – cel mai mare aport zilnic considerat sigur – pentru adulți este de 1.100 mg pe zi.
Există multe alimente care sunt bogate în vitamina E, astfel încât majoritatea persoanelor cu o dietă sănătoasă consumă suficient doar din alimente. Cu toate acestea, unele persoane – cum ar fi cele cu boli care pot avea un impact asupra capacității lor de a absorbi grăsimile, cum ar fi Crohn sau Celiachia – pot lua în considerare suplimentele.
Deși este posibil să aveți prea multă vitamina E în alimentație, toxicitatea apare cel mai adesea din cauza utilizării inutile sau excesive de suplimente.
„Dacă luați un supliment de vitamina E nu aveți o deficiență de vitamina E, nivelurile ridicate se pot acumula în organism și pot provoca toxicitate”, spune Bansari Acharya, RDN, dietetician nutriționist înregistrat în Detroit, Michigan.
Semne și simptome ale toxicității vitaminei E
Toxicitatea vitaminei E are două stadii de simptome: ușoare și severe. Potrivit lui Acharya, simptomele ușoare ale toxicității vitaminei E includ:
- Nausee
- Dureri de cap
- Diarree
- Crampe abdominale
- Fatiga
„Dacă o doză mare de vitamina E este administrată în mod constant și de rutină, puteți experimenta rapid simptome ușoare, cum ar fi suferința gastrointestinală și durerile de cap”, spune Acharya. Ce simptome se prezintă vor varia de la o persoană la alta, explică ea, unele persoane având unul sau două simptome, iar altele confruntându-se cu cele mai multe dintre ele în același timp.
Recunoașterea simptomelor ușoare vă poate ajuta să căutați tratament înainte de apariția unor complicații medicale mai grave, care să pună în pericol viața și să apară. Potrivit lui Acharya, acestea includ:
- Sângerări excesive
- Accident vascular cerebral hemoragic
Când vitamina E este administrată în mod constant în doze mari, simptomele severe pot apărea în câteva zile, spune Acharya.
Suplimentele provoacă toxicitatea vitaminei E
Pentru că este o vitamină solubilă în grăsimi, vitamina E este stocată în ficat și în țesuturile grase pentru perioade lungi de timp. Acest lucru înseamnă că organismului îi este mai greu să excrete cantități mari de vitamina E, crescând riscul de toxicitate, spune Acharya.
„Suplimentele de vitamina E ar fi cea mai mare cauză a efectelor secundare de toxicitate”, spune Lisa Moskovitz, RD, CEO al NY Nutrition Group, un cabinet privat de nutriție din New York City.
Moskovitz recomandă cu insistență să vorbească cu un profesionist din domeniul medical înainte de a lua orice suplimente de vitamina E, avertizând că acestea pot, de asemenea, să interfereze cu anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele.
Când vine vorba de suplimentele de vitamina E, sentimentul este clar: „Fără o deficiență confirmată, de obicei, suplimentarea nu este necesară, iar cantitățile adecvate sunt de obicei obținute din dietă, în special în țările dezvoltate”, spune Acharya.
Tratament pentru toxicitatea vitaminei E
Dacă observați simptome bruște sau continue de toxicitate cu vitamina E, cum ar fi sângerări excesive sau slăbiciune, solicitați ajutor medical cât mai curând posibil, spune Moskovitz. Asta pentru că toxicitatea pe termen lung a vitaminei E ar putea duce la un accident vascular cerebral hemoragic sau chiar la deces.
Dacă este depistată din timp, inversarea toxicității vitaminei E este relativ simplă dacă cauza este suplimentarea.
„Cel mai frecvent mod de a trata toxicitatea vitaminei E este prin întreruperea suplimentului și reducerea aportului de alimente din dietă care sunt bogate în vitamina E până când nivelurile serice din sânge sunt din nou în limite normale”, spune Acharya. Pentru adulți, un interval normal este de 5,5 mg/L până la 17 mg/L.
În cazul în care au apărut deja simptome severe, cum ar fi accidentul vascular cerebral, poate fi necesară o intervenție medicală mai serioasă, cum ar fi o transfuzie de sânge sau o intervenție chirurgicală pentru a repara vasele de sânge deteriorate.
Takeaways
Vitamina E poate ajuta la prevenirea cheagurilor de sânge dăunătoare, printre alte beneficii pentru sănătate. Adulții ar trebui să consume aproximativ 15 mg de vitamina E pe zi.
Cu toate acestea, digerarea unei cantități excesive de vitamina E prin alimente sau suplimente poate duce la toxicitatea vitaminei E. Această afecțiune, deși rară, poate provoca greață, slăbiciune și chiar un accident vascular cerebral hemoragic, dar este adesea tratabilă.
.