Ett lyckat evenemang involverar flera olika faktorer. En av de viktigaste faktorerna för ett lyckat evenemang är att kunna erbjuda bra mat. Även om det kan vara svårt att hitta en meny som tillgodoser varje deltagares smak, kan det vara lika svårt att tillgodose deras allergier och särskilda kostrestriktioner. Det är därför som många inträdesbiljetter och inbjudningar till evenemang erbjuder en rad kryssrutor för att undvika sådana problem.
Här är de vanligaste restriktionerna som varje evenemangsplanerare bör känna till:
Laktosintolerans
Gäster med denna intolerans kan inte smälta laktos, sockret som finns i mjölk och mejeriprodukter. Det finns ingen extrem fara, men om en gäst skulle få i sig något av sockret kommer hen att uppleva ett visst obehag.
Vegetarianer och veganer 
Det kan vara lätt att presentera vegetarianer med något så enkelt som en sallad, men det finns gott om välsmakande vegetariska rätter som skulle kunna imponera på även de mest utpräglade köttätarna. Veganism är en strängare form av vegetarisk kost och betraktas som ett livsstilsval. Veganer konsumerar eller bär inga kläder som innehåller animaliska biprodukter. Dessutom föredrar många religioner vegetariska alternativ framför andra. De flesta hinduer äter inte kött och ingen äter nötkött eftersom kon är helig för dem. Många kommer att söka ett vegetariskt matalternativ.
Jordnötsallergier
Även minsta kontakt med jordnötsrester kan orsaka en farlig allergisk reaktion. Om du serverar mat som tillagats i jordnötsolja eller som innehåller några spår av nötter, se till att den är ordentligt märkt och att den tillagas i en separat, steril miljö.
Diabetiker
Diabetiker kan inte producera insulin och måste kontinuerligt övervaka sina blodsockernivåer. För att tillgodose deras behov av att vara strängare med sötsaker kan vi se till att förse dem med hälsosammare kostdrycksalternativ och begränsa antalet fettrika matalternativ som tillhandahålls vid evenemanget.
Celiaki (glutenfri)
Gäster med detta tillstånd måste äta glutenfria livsmedelsprodukter för att förhindra inflammation i tunntarmen. Att erbjuda menyalternativ som är fria från vete, korn, råg och havre kan låta svårt, men det finns många goda glutenfria rätter som pizza och pasta som gör att det är väl värre än priset på inträdesbiljetten.
Kosher
Kosher köttprodukter måste slaktas på ett visst sätt och kan inte innehålla skaldjur och griskött. Gäster som håller kosher kommer också att avstå från att äta mejeriprodukter och kött samtidigt.
Halalal
Många utövare av den muslimska tron kommer bara att äta Halal-kött som tillagas och välsignas på ett visst sätt.
Hur du tillgodoser dina gäster
När du väl har fått all information och alla kostrestriktioner från dina gäster måste du hitta en cateringpersonal som kan de nödvändiga menyjusteringarna. Ett nära samarbete med både din leverantör och dina gäster kommer att se till att du inte stöter på några problem på evenemangsdagen.
För att tillgodose våra gästers behov måste vi först avslöja vad deras behov faktiskt är. Genom att ge dina gäster en meny i förväg och ange ett kontaktnummer på inträdesbiljetten eller inbjudan till evenemanget för eventuella kostrestriktioner ger du dina gäster tillräckligt med tid och möjlighet att uttrycka sina önskemål.
Comtix erbjuder många mallar för inträdesbiljetter som kan innehålla den information som dina gäster behöver innan de äter på ditt evenemang. Våra specialtryckta biljetter är också gjorda för att sticka ut som de rave matrecensioner på ditt nästa evenemang!