Att göra en gratis solkökskokare

author
5 minutes, 27 seconds Read

Vid det här laget har vi alla hört talas om solkökskokare av det ena eller andra slaget. Och man vet att en idé äntligen har blivit ”mainstream” när man öppnar en glansig postorderkatalog och hittar solkokare till salu. Ändå tänker de flesta invånare i USA fortfarande på solkök som någon slags nyhet, kanske ett bra helgprojekt för scouter, men inte något som är praktiskt och användbart.

I själva verket är solkök praktiskt användbart i varje delstat i unionen (utom Alaska) under minst sex till åtta månader varje år. Även med snö på marken kan du laga mat om dagen är solig. När det gäller kostnaden – ja, jag skulle inte överväga att köpa en prefabricerad solkökskokare. Min plånbok skulle helt enkelt inte tillåta mig den lyxen.

MOTHER EARTH NEWS-läsare har kanske tillverkat sina egna kokare som beskrivits i tidigare nummer, särskilt den paraboliska paraboliska kokaren och ”breadbox”-konstruktionen av trä eller plåt. Men det finns ett ännu enklare – och billigare – sätt att göra en solkökskokare: använd kartonger.

Först skaffar du två kartonger. Den ena ska kunna rymmas i den andra, med idealt en tum utrymme runtomkring. (Om du inte kan hitta lådor kan du klippa och montera dina egna). Täck nu både insidan och utsidan av den lilla lådan med aluminiumfolie, och täck insidan av den stora lådan med aluminiumfolie. Ett vattenbaserat lim fungerar bra för detta.

-Advertisement-

Nu placerar du den lilla lådan i den större lådan så att topparna på varje låda är i samma nivå. För att åstadkomma detta måste du stödja den inre lådan så att den inte ligger på golvet i den större lådan. Detta görs genom att placera små platta träbitar inuti den stora lådan. I allmänhet fungerar fyra små träbitar som fyra ”ben” för att stödja den inre lådan. Du kan också använda flera kartongbitar för att höja den inre lådan. När du har placerat och limmat dessa fyra ben packar du allt utrymme mellan de två lådorna med skrynkliga tidningar. Även om de flesta inte har några problem med att få tag på gamla tidningar som isolering kan du använda många andra ämnen också: gamla bomullsdukar, halm, torkat gräs, kokosfibrer osv. Även om du kan frestas att använda vita blåsskumspackningschips som isolering, gör det inte! Vid höga temperaturer smälter de ofta och/eller avger oönskade ångor.

Nu när du har en låda inuti en annan, med båda lådornas toppar i nivå och med isoleringen packad mellan lådorna, är du redo att försegla isoleringen. Detta görs helt enkelt genom att tejpa eller limma kartongbitar över den övre öppna delen mellan de två lådorna.

Nästan ska du göra ett lock till din spis. Om du hade turen att hitta en stor kartong med ett tättslutande lock kan du nu fortsätta med det locket. Det kan dock hända att du måste skära ett lock av kartong.

När du har gjort ditt välsittande lock är du redo att skära en öppning för en glasskiva eller kraftig plast.

Du vill nu skära en öppning i locket som är lika stor som öppningen i den inre lådan. Men skär bara locket på tre sidor så att du kan böja upp öppningen och skapa en reflektor av den.

Öppningen i locket kommer att behöva täckas med en enkel glasruta eller med en plastskiva. Plasten kommer att vara lättast att installera, även om glas behåller värmen bättre. Glaset eller plasten måste fästas på insidan av locket med lim eller silikonkitt. Se till att glaset sitter fast innan du fortsätter.

Nu ska du notera att den flik som du skurit ut på locket för glaset kan öppnas och stängas. Klä in insidan av denna lockflik med aluminiumfolie, och du har en automatisk reflektor. När solköket används stöttar du upp locket med en pinne. Presto! Din solkokare är färdig!

En yttre låda med måtten 28″ x 24″ x 10″ och en inre låda med måtten 23″ x 19″ x 9″ fungerar bra, men det är bara en rekommendation. Utformningen kan ändras beroende på vilka förnödenheter du har till hands. Du kanske har en bra glasruta och då bör du justera kokarens storlek utifrån glaset. Det finns utrymme för flexibilitet.

För att laga mat bör du placera en kakbricka av svart metall, eller en aluminiumfoliebricka, på insidan av kokaren. För att absorbera värmen effektivt bör alla kokgrytor vara svarta och täckta.

Även om alla som är händiga med att tillverka saker inte borde ha några svårigheter, kanske några av er vill ha mer detaljer. En organisation som heter Solar Cookers International har aktivt främjat konceptet solkokare över hela världen. De säljer detaljerade ritningar för att göra en solkokare och andra användbara redskap.

-Advertisering-

Åtta faktorer för tillagningshastighet

  1. Solens vinkel (bestäms av årstid och tid på dygnet).
  2. Molntäcke.
  3. Vind. En stark vind fördröjer tillagningsprocessen något.
  4. Kokarens orientering mot solen. För måltider som måste tillagas i flera timmar, justera spisens position för att maximera solljuset med cirka 1 1/2 timmars mellanrum.
  5. Kokarens storlek. Lådorna bör vara så små och grunda som krävs för att undvika betydande värmeförluster och skuggor på maten.
  6. Grytornas storlek och färg. Återigen, använd så små grytor som möjligt och helst ska utsidan vara svart för att underlätta absorption av värme. Tunnare grytor möjliggör snabbare tillagning.
  7. Matbitarnas storlek och mängd. Skär upp portionerna så små som möjligt. Mindre mängder mat tillagar snabbare.
  8. Vatteninnehåll. Använd så lite vatten som möjligt. Att koka i en stor kastrull med vatten tar mycket matlagningstid.
  9. Lufttemperaturen är inte lika viktig som solexponering, men bör ligga över fryspunkten.

Christopher Nyerges är författare till Urban Wilderness och Guide to Wild Food.

Ursprungligen publicerad: Juni/Juli 1994

Similar Posts

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.