Dagens sponsor är Stolichnaya (mer känd som Stoli) och deras nya glutenfria vodka. Detta kan få dig att klia dig i huvudet. Ja, destillationsprocessen tar bort majoriteten av glutenproteinerna i destillerad sprit. Destillerad sprit är glutenfri* (* beror på att vissa väljer att tillsätta smakämnen eller mäsk i slutet av processen). Och man måste kontakta tillverkarna för att försäkra sig om att deras produkt inte har fått gluten tillsatt igen efter destillation – hårt arbete är hårt. Jag har dock träffat många celiakier som känner sig säkrare genom att bara dricka alkohol som tillverkats av glutenfria sädesslag första gången, oavsett destillation. Eller de som har en veteallergi, eller de som har en riktig vetekänslighet – det här kan vara rätt för dig.
Stoli har kommit ut på marknaden med en vodka som är tillverkad av glutenfria sädesslag – majs (88 %) och bovete (12 %) – naturligt glutenfria ingredienser (jag vet att ni alla vet det, men om du är ny på Celiac and the Beast vill vi gärna påminna om att bovete faktiskt inte är vete). Även om andra vodkas tillverkas av glutenfria spannmål är Stoli ett enormt varumärke – globalt till och med – så deras satsning på den glutenfria marknaden innebär definitivt förändringar i hur alkohol ser på glutenfritt! Och det betyder också att den kommer att vara lättillgänglig på de flesta ställen där du köper sprit.
Stoli Gluten Free kommunicerar tydligt ”Gluten Free” på den främre etiketten för att klargöra för konsumenterna att deras produkt är glutenfri. För att kunna märka och marknadsföra destillerad sprit som glutenfri kräver det amerikanska TTB att produkterna tillverkas med naturligt glutenfria ingredienser. Majs och bovete utgör en perfekt blandning för en välsmakande, MYCKET len vodka.
Så jag vet vad du frågar – hur smakar den, Erica? Den smakar ganska bra! Jag gjorde Farmer’s Mule (som en Moscow Mule men med deras glutenfria majsvodka)
Jag gjorde blindprovningar med andra glutenfria spannmålsbaserade alkoholer och jag blev förvånad över att ett stort märke som Stoli gjorde en glutenfri produkt som matchar smaken av andra märken, om inte överträffar den. Den får 92 poäng – riktigt högt – av BTI (Beverage Tasting Institute – den ledande auktoriteten när det gäller oberoende recensioner av spritdrycker). Men du måste definitivt smaka själv – och jag kan hjälpa dig med det!
**Detta är en sponsrad konversation skriven av mig på uppdrag av Stoli. Åsikterna och texten är helt och hållet mina. Det här inlägget är en del av TapInfluence-programmet, och vi är så glada över att prata om vodka denna Celiac Disease Awareness Month! Tack Stoli! Inlämnade kommentarer kan komma att visas på andra webbplatser som ägs av det sponsrande varumärket.**
Taggad: glutenfri, sponsrad, Stoli, Tapinfluence, Vodka