Cilantro Garlic Sauce {Copycat Pollo Tropical}

Oh. Min. Gosh. Om du aldrig har provat Pollo Tropical Dip måste det ändras NU! Lätt och läckert denna krydda kommer att bli din nya go-to sås/krydda/krydda… för ALLTING! Cilantro Garlic Sauce är syrlig och krämig med lime och vitlök. OCH den tar bara 5 minuter att göra!

Hoppa till:

• Ingredienser
• Instruktioner
• Tips och FAQ
• Användningsområden för koriander vitlökssås
• Och bara lite från mig
• Koriander vitlökssås

Det är ett läckert krydda till tortilla och potatischips, Den är också utmärkt på brödet till din favoritburgare och supergott som pommes fritesdoppare, som topping till tacos och så vidare! Med ett ord… fantastiskt!

En stor bonus? Det krävs bara en handfull ingredienser. Det är en utmärkt dip att göra i förväg eftersom den smakar bättre på dagen och håller i 5 dagar i kylskåpet. Ser du? Vad är inte att älska!

Ingredienser

Med bara en handfull ingredienser är denna krämiga krydda en barnlek att göra och min nya go-to dippsås. Jag slår vad om att den kommer att bli din också!

• färskost – gör den självklart krämig, men också syrlig. Gräddfil är det bästa alternativet om det inte finns gräddost att tillgå, minska bara på mjölken.
• mjölk, halva och halva eller grädde – till och med kondenserad mjölk räcker i en nödsituation.
• koriander – färsk koriander är bäst för det här receptet.
• lime – en syrlig lime ger det en massa fart!
• vitlökspulver – jag föredrar vitlökspulver i det här receptet så att smaken inte blir överdriven.
• salt – bara lite för att perfekt krydda såsen.

Instruktioner

Låt oss inte göra det här svårare än vad det behöver vara:

1. Låt färskosten komma till rumstemperatur.
2. Hacka koriander grovt.
3. Häll allt i matberedaren och låt den göra jobbet åt dig!

Wa-la, klart!

Se? Jag sa ju att det är superenkelt och superfantastiskt!

Tips and FAQ

Vask och torka koriandern väl. Extra vatten i såsen ger ingen smak och gör den bara vattnig. Det finns ingen anledning att hacka koriandern först, ge den bara en grovhack och låt matberedaren göra allt arbete åt dig!

Kan jag byta ut yoghurt eller gräddfil?

Ja till båda. Yoghurt och gräddfil är båda syrliga och skulle vara en utmärkt ersättning för färskost. Eftersom de är mer flytande-ee (är det ett ord?) vill du dra ner på mjölken. Du kanske bara behöver en matsked eller två, tillsätt sparsamt.

Kan jag göra den i förväg?

Absolut, den här kan göras ett par dagar i förväg.

Hur gör man den krämig?

Kombinationen av gräddfil, mjölk och lime ger en perfekt krämig sås. Cilantro och vitlök och zing och tang!

Hur förvarar man den?

Täck över och kyl rester. De håller i upp till fem dagar. Jag har inte provat att frysa in den, men oavsett det kan jag inte tänka mig att den skulle frysa bra.

Oroa dig dock inte, den slukas snabbt – rester blir inget problem!

Vad händer om jag inte har en matberedare?

Jag är säker på att du skulle kunna mixa detta för hand, men det skulle vara fruktansvärt tidskrävande och kräva lite armbågsfett.

En mixer skulle vara mitt andrahandsval, bara för att det är lättare att blanda.

Användningsområden för koriander vitlökssås

• Att toppa eldgrillad kyckling förstås!
• Toppa upp din favoritburgare.
• Läcker på fisktacos!
• Otroligt som dopp till sötpotatispommes frites.
• Toppa en god sydvästlig sallad.
• Samlas ni till filmkväll? Ta fram pommes fritesen och hugg i!

Och bara lite från mig

Detta är verkligen det näst bästa sedan skivat bröd! 😋 Jag ÄLSKAR den här såsen och har varit känd för att doppa fingret i burken för att få med mig kanterna av burken när den är nästan tom.

Den är så enkel att göra och tillför så mycket smak. Den är syrlig, krämig och utsökt. Jag hoppas att du provar det här receptet!

Jag deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affilierat reklamprogram som är utformat för att ge oss ett sätt att tjäna pengar genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser.

Gen glöm inte att kolla in min Amazon-butik för några av mina favoritprodukter! 🛍️

När du gör detta, se till att tagga mig på Instagram @bowl_me_over eller #bowlmeover – jag vill gärna se dina bilder!

Om du älskar det här receptet, lämna gärna ett betyg på ⭐⭐⭐⭐⭐!

Skriv ut receptetPin receptet

5 från 4 röster

Kilantro vitlökssås

Enkel att göra detta kommer att bli din favorit dippsås och topping till tacos! Förtunnad har jag till och med använt den som salladsdressing!

Förberedelsetid5 minuter

Tillagningstid0 minuter

Total tid5 minuter