Dessa enkla energibollar utan bakning går snabbt att göra, kräver enkla ingredienser och är en av våra hemlagade energibitar! Många av ingredienserna kan bytas ut beroende på vad du har till hands och de håller i kylen i upp till två veckor och i frysen i upp till tre månader! Hoppa till receptet på Energy Balls eller läs vidare för att se våra tips (inklusive populära varianter).
Smakerna och variationerna för energy bites (även kallade energy balls eller power balls) är oändliga! Det här receptet är mitt go-to recept och det som jag gör ordagrant oftast. Det är också lätt att anpassa till dina favoritingredienser. Låt mig gå igenom grundreceptet och sedan delar jag med mig av några populära varianter nedan.
*Du kanske också gillar vårt recept på mjuka och tuggiga granola bars!
Hur man gör grundläggande energibollar
Jag slår vad om att du redan har de flesta, om inte alla ingredienser som behövs för att göra receptet.
Havre – jag brukar ha havregrynsgröt i mitt kök, men snabbhavre fungerar också bra. Hårdare havre som stålhavre kommer inte att fungera i det här receptet eftersom vi inte kokar den.
En eller flera kraftingredienser – jag älskar särskilt att tillsätta malda linfrön, chiafrön och hampafrön. Proteinpulver är ett annat alternativ.
Nöt- eller solrosmör – Jordnötssmör, mandelsmör och mer exotiska nötsmör fungerar omväxlande i receptet. För nötfria energibitar är solrosmör mitt förstahandsval och även om jag inte har provat det ännu har jag tänkt byta ut det mot tahini, vilket borde vara ganska gott.
Honung eller annat klibbigt sötningsmedel – Om du inte äter honung kan du prova ren lönnsirap eller agave nektar.
Salt och kryddor – Jag tillsätter alltid lite havssalt till blandningen och älskar kanel. Du kan experimentera med andra bakningskryddor som kardemumma, kryddnejlika, kryddpeppar och muskotnöt.
Choklad, nötter eller torkad frukt – Att lägga till något smält, knaprigt eller tuggigt är en trevlig touch. I våra foton lade jag till chokladchips i miniformat, men chokladchips i vanlig storlek eller hackad choklad fungerar också. Kakaonibs är också ett utmärkt alternativ.
Populära variationer
Som jag sa ovan gör jag grundreceptet hela tiden och älskar det. Med det sagt finns det massor av sätt att anpassa dessa. Jag delar med mig av några nedan för att få dig att komma igång, och om du sedan kommer på en episk variant, dela med dig av den i kommentarerna nedan så att vi alla kan se!
- Havregrynsgröt med russin – Ta en titt på havregrynsgröt med russinkakor och öka kanelen till 3/4 till 1 tesked och tillsätt russin och hackade nötter (jag gillar pekannötter eller valnötter)
- Extra chokladig – Håll dig till grundreceptet och tillsätt chokladbitar samt ett stänk av smält choklad över de formade bollarna eller rulla dem i kakaopulver.
- Chai-inspirerad – Lägg till kryddor från chai te för en kryddig energiboll. Prova att lägga till 1 tesked mald kanel, 1/2 tesked mald kardemumma, 1/4 tesked mald ingefära, en nypa mald kryddnejlika och en nypa mald muskotnöt.
- Koffeälskare – Lägg till en matsked espressopulver i receptet för en koffein-kick.
Lagring av dem
Nyckeln till lagring av power balls är att förvara dem i en lufttät behållare i kylen eller frysen. När de förvaras på rätt sätt håller de i kylskåpet i upp till två veckor och i frysen i upp till tre månader.
Flera recept du kanske gillar
- Bärbanan-smoothie med jordgubbar
- Crämig chokladchiafröpudding
- Hemlagat jordnötssmör
- Hemlagat mandelsmör
- Bärbanan bakad med jordgubbar Oatmeal
Enkla Energy Power Balls
- FÖRBEREDNING 20min
- TOTALT 20min
De här enkla energibollarna som inte får bakas är snabba att göra, kräver enkla ingredienser och är en av mina go-to hemlagade energibitar! Använd vårt recept nedan som en guide. Många av ingredienserna kan bytas ut (exempel: snabbhavre för havregryn eller linfrömjöl för chiafrön). Du kan också lägga till några extra ingredienser utifrån dina behov. Proteinpulver är till exempel ett trevligt tillägg (läs artikeln ovan för alla våra tips och variationer).
Du behöver
1 kopp havregrynsgröt eller ersätt snabbhavre
3 matskedar malet linmjöl, chiafrön eller hampafrön
1/2 kopp nötsmör eller solrosfrösmör
1/3 kopp honung, ren lönnsirap eller agave nektar
1 tesked malen kanel
1/2 tesked malen kardemumma, valfritt
1/4 tesked fint havssalt
1/4 kopp chokladbitar eller ersätt med torkade nötter och frukt
Anvisning
Rör ihop alla ingredienser i en stor skål. Blandningen kommer att vara lite knepig att röra om till en början, men genom att trycka ner nötsmöret och honungen runt och i de andra ingredienserna kommer det så småningom att bli en mer sammanhängande blandning.
Om blandningen verkar för torr och smulig, tillsätt lite mer nötsmör eller honung. Om blandningen verkar för våt kan du strö i lite mer havre. Forma till 1-tumsbollar eller om det är något lättare att forma bollarna, lägg blandningen i kylskåpet i 20 till 30 minuter och rulla sedan till bollar.
När du formar bollarna är en medelstor kakspade användbar och hjälper till att hålla varje boll lika stor – vi försöker göra bollarna ungefär 1-tums i diameter, men det är upp till dig.
Lagra energikulorna i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 veckor eller frys dem (väl insvepta) i upp till 3 månader.
Adam och Joanne’s Tips
- För en glutenfri version, se till att använda certifierat glutenfri havre och ingredienser.
- Näringsfakta: Näringsfakta: Näringsfakta nedan är uppskattningar. Vi har använt oss av USDA:s databas för att beräkna ungefärliga värden. Chokladbitar ingick i beräkningen.
Om du gör det här receptet, ta ett foto och hashtagga det #inspiredtaste – Vi älskar att se dina skapelser på Instagram och Facebook! Hitta till oss: @inspiredtaste