- Fastan i 16 timmar om dagen kan inte göra någon större skillnad för viktminskningen eller andra hälsomått, t.ex. kontroll av blodsockret, enligt en ny studie.
- Forskare fann ingen skillnad i viktnedgång eller metabolisk hälsa mellan personer som fastade och en kontrollgrupp under en 12 veckors studie, när båda grupperna konsumerade ungefär samma mängd kalorier.
- Det tyder på att fasta kan fungera endast om det hjälper människor att skära ner på kalorierna.
- Studien visade också att fasta kan leda till en betydande förlust av muskelmassa, vilket leder till svaghet och risk för viktuppgång.
- Besök Insiders hemsida för fler artiklar.
Intermittent fasta – eller, bara äta inom ett visst tidsfönster – är ett alltmer populärt sätt att gå ner i vikt , kontrollera blodsockret och till och med potentiellt minska risken för sjukdom.
Men fastan i sig kan inte ge några särskilda fördelar jämfört med normala matmönster, enligt en studie som publicerades idag i JAMA Internal Medicine.
Forskare ledda av Dr Ethan Weiss, kardiolog vid University of California, San Francisco, tittade på 116 vuxna som slumpmässigt tilldelades antingen en fastegrupp eller en kontrollgrupp under en tolvveckorsperiod. Fastegruppen fick instruktioner om att begränsa allt kaloriintag till mellan klockan 12 och 20 varje dag, medan kontrollgruppen åt tre måltider om dagen och fick äta mellanmål.
I slutet av 12-veckorsstudien fanns det inga signifikanta skillnader mellan de två grupperna, konstaterade forskarna, vare sig när det gällde viktnedgång eller andra markörer för metabolisk hälsa som fettmassa, kolesterol eller blodsockerkontroll.
Båda grupperna hade förlorat en liten mängd vikt och även om fastegruppen förlorade något mer vikt i genomsnitt var skillnaden inte tillräckligt stor för att vara statistiskt signifikant, enligt studien. Fastegruppen förlorade också något mer muskelmassa (i form av muskler, inte fett) än kontrollgruppen.
Andra undersökningar har visat att fasta ökar viktminskningen, men nyckeln kan vara kalorireduktion
Resultaten i den här studien står i kontrast till tidigare forskningsresultat som visar att fasta kan öka viktminskningen. En viktig skillnad i den här studien var dock att deltagarna inte behövde följa några kalorirestriktioner, träningsmål eller specifikt makronutrientintag (av kolhydrater, fett eller protein).
Men även om deltagarna inte antecknade sitt dagliga kaloriintag, uppskattade forskarna att båda grupperna konsumerade ungefär samma mängd dagliga kalorier under hela studien.
Precis forskning som kopplar fastan till bättre viktnedgång visade också att deltagarna skar ner så mycket som 500 kalorier per dag, vilket skulle kunna förklara skillnaden.
Det tyder på att fasta kan ha fördelar för viktminskning om det hjälper människor att minska sitt kaloriintag utan att spåra eller begränsa vissa livsmedel. Resultaten av den här studien tyder dock på att fasta i sig, utan kaloriereduktion, inte har några särskilda fördelar för viktminskning.
Längre fasta kan leda till metaboliska fördelar, men också muskelförlust
Forskarna teoretiserade också att fastefönstret på 8 timmar var för långt för att man skulle kunna se några av de metaboliska fördelarna, till exempel blodsockerkontroll, i andra studier. En liten studie från januari visade till exempel att ett 6 timmars ätfönster var kopplat till viktminskning och kardiovaskulära fördelar.
Det kan dock finnas en motvikt till fasta – förlust av muskelmassa, vilket med tiden är kopplat till viktuppgång samt biverkningar som svaghet. Det kan bero på att fasta, förutom att vanligtvis sänka kaloriintaget, ofta är kopplat till lägre proteinkonsumtion, såvida inte deltagarna får ett specifikt dagligt mål för proteinkonsumtion.
Denna studie visade att fastande deltagare förlorade något mer muskelmassa än kontrollgruppen, och i själva verket utgjordes 65 procent av deras totala viktförlust av muskelmassa. Det är betydligt mer än vid en typisk kaloribegränsad diet, där muskelmassan står för 20-30 % av viktförlusten.
Det tyder på att fasta kanske inte är värt nackdelarna med hunger och muskelförlust, enligt vissa experter, men mer forskning behövs för att bättre förstå hur fasta påverkar muskelmassa.
Att gå på en lågkolhydratkost kan vara mer effektivt för viktminskning än att skära ner på kalorierna, särskilt för personer med insulinresistens
Personer som äter sent på kvällen tenderar att konsumera mer kalorier och skräpmat överlag, enligt en studie
Att äta mycket bearbetad mat kan få kroppen att åldras snabbare, enligt en ny studie
.