DCA Food & Wine Festival är tillbaka från 28 februari till 21 april 2020! I den här guiden får du tips om hur du kan få ut det mesta av Disney California Adventure Foodie Special Event, vad du ska beställa, vad du inte ska beställa, prisvärda menyalternativ och allmänna rekommendationer för att få ut det mesta av det här evenemanget, som har kostnadsfria och kostnadsbelagda delar.
För 2020 är Disney California Adventure Food & Wine Festival längre än förra året och kommer att ha fler marknadsstånd än förra året (vilket är logiskt med tanke på att Festival of Holidays hade fler stånd). Vi förväntar oss att snacks vid dessa stånd kommer att vara dyrare än förra årets DCA Food & Wine Festival, men billigare än Festival of Holidays.
Förutom de marknadsstånd och seminarier som fanns förra året kommer Disney California Adventure Food & Wine Festival i år också att innehålla evenemang med biljettförsäljning, som till exempel kulinariska demonstrationer av kända kockar som Guy Fieri, Jamie Deen, Robert Irvine, Duff Goldman, Emily Ellyn, Keegan Gerhard med flera.
Vi kommer att ha mer information om Disney California Adventure Food & Wine Festival när evenemanget väl startar, men för tillfället kommer här några tips och information baserade på vår erfarenhet från evenemanget förra året…
En sak som du kommer att märka att den här guiden inte täcker är att spara pengar. Även om vi hade mycket roligt att tillbringa tid med att beta av marknadsplatserna på DCA Food & Wine Festival, är det en kostsam upplevelse. Det finns inga ”hemliga knep” för att omvandla ett par mättande mellanmål till en måltid som blir billigare än alternativ vid disken. Portionerna är relativt små och priserna relativt höga. Detta borde inte komma som någon överraskning för den som tillbringat dagen med att vandra runt på Epcot Food & Wine Festival. Det är exakt samma idé.
När DCA Food & Wine Festival tillkännagavs var vi superhypade. Vi fick aldrig chansen att uppleva det ursprungliga evenemanget och blev ledsna när det ställdes in. Den har varit borta de senaste fem åren, så vi tänkte att den var borta för gott. Som turister kom vi att älska Kaliforniens mångsidiga kulinariska scen, så det verkade som om det gamla evenemanget skulle ha varit ett utmärkt tillfälle att exponera oss för mer kaliforniskt kök som en del av ett tematiskt passande specialarrangemang.
Men även om Disney California Adventure har förbättrats dramatiskt under de senaste åren verkar det som om parkens tema har förskjutits långt bort från ”Kalifornien” mer mot en generisk samlingspark med lösa Kalifornienanknytningar för att skohorna in allt. Det är Disneylands ”studiopark”.
Det är inte nödvändigtvis problematiskt i många fall – saker som Cars Land är exceptionella även om Route 66-anknytningen är svag. Ändå är det trevligt att se en återgång till parkens påstådda tema med Food & Wine Festival. Efter att ha upplevt detta och några andra specialevenemang som Lunar New Year på DCA tycker jag att detta är ett bra sätt att behålla ”Kalifornien” i DCA. Var är nu min parade av valar längs Buena Vista Street, Disney?!
Oavsett allt detta har DCA Food & Wine Festival potential att bli ett roligt evenemang som betonar parkens tema. Vi börjar vår bevakning med menyer för marknadsplatserna, sedan några recensioner av specifika saker som vi provade, följt av våra övergripande intryck av evenemanget. Låt oss börja…
Marknadsplatsens montrar
Förra året fanns det 15 marknadsplatser på DCA Food & Wine Festival – nästan dubbelt så många som året innan. DCA Food & Wine Festival håller därför på att växa till sig och påminner mer om sin kusin på Epcot som hålls varje höst. Det återstår att se hur många montrar det kommer att finnas för Disney California Adventure Food & Wine Festival, men vi räknar med att antalet kommer att öka igen.
Här är en översikt över förra årets marknadsstånd, varav några bör dyka upp igen 2020:
- Nuts About Cheese – Upptäck vinets bästa vänner.
- Uncork California – Vin i flygningar och glasvis.
- I Heart Artichokes – Tisteln tillagad på tre olika sätt.
- Garlic Kissed – Smaklig värme och en glassbit.
- California Craft Brews – Det bästa från lokala bryggerier.
- Olive Us – Få en sida av soppan till din martini.
- Bacon Twist – Eftersom du alltid tänker på bacon.
- Lemon Grove – Citrusliknande förfriskningar i varje erbjudande.
- Seafood…Sustained – Ett bättre sätt att få färsk smak.
- The Onion Lair – Kicky rätter och svala drycker.
- Off the Cob – Essensen av sommarens sötma.
- Sweet & Sourdough – Den klassiska kaliforniska staven för livet.
- LAStyle – Favoriter från Southlands food truck-smaker.
- Wineology – Smaka på vin och sangria glasvis.
- The Brewhouse – Hantverksöl och ölcocktails.
Här är några av de produkter som vi provsmakade på Disney California Adventure Food & Wine Festival förra året, detta bör ge dig en uppfattning om portionsstorlek och värde för pengarna. Vi kommer att uppdatera detta med tillägg när vi väl provat några av de olika varorna.
När jag först såg Waygu-biffen tänkte jag ”det här är ett skämt, eller hur?”. Det är bokstavligen en sked nötkött. Smakmässigt var det gott och styckningen var mör, men verkligen? 8 dollar?! Vi rekommenderar inte att man beställer detta.
Gold Rush-montern var festens hit, både hos oss och när det gäller kön. De här pommes fritesna var ganska bra, men jag skulle lägga ner ytterligare 5 dollar för en andra omgång.
Jag är en sucker för mac &ost, och den här varianten med tre ostar var ingen besvikelse. Smulorna gav den en fin konsistens, och bitar av goudaost tillsammans med kyckling gjorde den till en solid rätt. Portionen var inte heller alltför dålig här. Vi rekommenderar detta.
The Apple Bacon Whoopie Pie var sötare än väntat, med mindre uttalade bacon- och äppelsmaker än vad vi hade förväntat oss. Oavsett var det en fantastisk efterrätt trots priset. Vi rekommenderar även denna.
The White Cheddar Ale & Baconsoppa var höjdpunkten av det jag provade. Det här var riktigt bra pubmat, och rika soppor som den här är perfekt material för brödskålar. Jag skulle gärna se att den här läggs till på Pacific Wharf Cafes meny. Som det borde vara uppenbart kan vi varmt rekommendera detta.
Citronmakaroner är nästan alltid bra, och detta var inget undantag – bara dyrt – med en söt och syrlig smak som fungerade bra.
Björnbärstårtan var bortglömd. Den var fortfarande njutbar, bara ganska mycket vad man kan förvänta sig.
Om man bara går efter beskrivningarna fanns det mycket att gilla med maten vi provade. Allt verkade relativt nytillagat och var ganska smakrikt. De enda besvikelserna var när det gäller portionsstorlek och pris, och även som veteraner från Epcots Food & Wine Festival tyckte vi att priserna var en anständig bit högre och portionerna något mindre. När det gäller kvalitet så motsvarade eller överträffade det vi provade Epcots utbud.
Impressioner
Vid jämförelse av uppställningarna har Disney California Adventure Food & Wine Festival vuxit jämfört med förra året, men är fortfarande något mindre omfattande jämfört med sina föregångare från de tidigare åren av DCA. Om du tittar på den här översikten på Disney Food Blog kommer du att märka att det fanns betydligt fler gratis presentationer & provningar, plus betalda middagar, provningsvandringar och till och med en Festival Showplace. Det lät mycket mer som Epcots Food & Wine Festival före dess uppehåll.
In rättvisemässigt sett var det genomarbetade evenemanget före Cars Land, före World of Color och till och med före den mörka åkturen Little Mermaid. Det var dagar då Mali blomstrade, parken kämpade mot en invasion av hamburgerstorlek och solglasögonbärande dinosaurier strövade runt i parken för att njuta av solstrålarna. Ahh… den inte så goda gamla tiden. I grund och botten gjorde Disney allt det kunde för att locka ovetande byten till DCA övertyga gästerna om att besöka DCA, så ett större evenemang var vettigt.
Jag är glad över att det finns några gratis presentationer utöver de betalda seminarierna och de kostsamma marknadsplatserna. (Vi tittade på en gratis 30-minuterspresentation om hur man förbereder köttbullar, och även om den var ytlig var den rolig.)
Evenemanget tillkännagavs ungefär samtidigt som några uppladdningsbara erbjudanden på Walt Disney World och Disneyland, så jag var lite orolig för att det skulle återinföras till namnet, men inte till andan, och att endast de ”bästa” intäktskällorna skulle överleva.
Och även om det finns sätt att blåsa pengar och priserna är höga, verkar återkomsten av Disney California Adventure Food & Wine Festival inte vara ett pengatrick – åtminstone inte helt och hållet. Även om det känns mindre som en hyllning av Kaliforniens kulinariska scen som det skulle kunna vara om mer ansträngning gjordes med presentationer, utställningar etc.
Bortsett från presentationerna och marknadsplatserna var vi nöjda med att Blue Sky Cellar var öppen som en lounge för årspassinnehavare, med Cast Members som delade ut gratis knappar, plus gratis laddning av telefoner och Seasons of the Vine som spelades där inne.
Om du aldrig har sett den är Seasons of the Vine en högkvalitativ (en av de få DCA 1.0 saker som det kan sägas om!) kortfilm om vinodling med en exceptionell poäng.
”Hej, vi har för många av de här Country Bear-souvenirkannorna i Orlando… vill ni ha några?”
”Absolut! De griniga årspassinnehavarna som är bittra över att vi har ersatt den med bajs kommer att ge oss en riktig läxa genom att köpa upp dem!”
Det finns även annan merchandise. De häftigaste designerna, tyckte jag, var affischkonsten (se AP-pinnen) som hade skapats för Food & Wine Festival, men jag tror inte att de säljs.
Det finns också Food & Wine Festival-inspirerade menyobjekt på restaurangerna runt Disney California Adventure. Jag provade Dungeness Crab Corn Chowder i en Boudin sourdough boule och den var fenomenal. Köttklump i en fyllig soppa plus fylligt (färskt!) bröd för bara cirka 10 dollar efter min AP-rabatt.
Den viktigaste slutsatsen är att priserna på Disney California Adventure’s Food & Wine Festival är höga och portionerna små, men maten är god. Efter några problem med att öppna bodarna gick det operativt smidigt och det var lätt att slå till vid bodarna när man vandrade runt i parken, men jag skulle inte kalla detta för en rolig ”upplevelse” som man kan säga om Epcots Food & Wine Festival. Den har definitivt ett stort upplevelsemässigt inslag, sannolikt delvis på grund av att man vandrar runt i världens länder samtidigt som man betar av bodarna.
För oss är det detta som gör att de höga priserna där är acceptabla. Ja, man vet att man betalar för mycket, men det kan vara en så trevlig händelse att man inte bryr sig så mycket. Däremot tror jag inte att DCA-festivalen har detta, åtminstone inte i samma utsträckning. Det är en omväxling och något annorlunda att göra, men inte en anledning att besöka parken i sig själv. Det är en trevlig förströelse om man redan är i parken, men om man inte kan komma dit går man inte miste om särskilt mycket.
Om du förbereder dig för en Disneylandresa kan du ta del av våra andra planeringsinlägg, bland annat hur du kan spara pengar på Disneylandbiljetter, våra Disney-packtips, om du ska bo utanför eller på plats på ett Disney-hotell, var du ska äta middagar och en rad andra saker, kolla in vår omfattande planeringsguide för Disneyland-semestern!