- 1740
- 1719
- 7
Den här enkla krämiga ärtsalladen är en av våra favoriträtter på sommaren. Den kombinerar söta ärtor, krispig bacon, rödlök och cheddarost i en krämig dressing med fem ingredienser. Den här smakrika salladen är klar på mindre än tio minuter och är en favorit vid familjeträffar, potlucks och picknickar.
Kallelse till alla ärtälskare. Den här salladen är en så välsmakande kombination och så otroligt lätt att göra. Det enda du egentligen behöver göra i förväg är att tina upp ärtorna. Du behöver inte koka dem eftersom frysta ärtor redan är blancherade för att döda eventuella enzymer. Jag älskar att servera den här salladen till grillad kyckling, marinerade T Bone Steaks med örter och Dry Rub Grilled Pork Tenderloin. Även om den är utsökt till alla recept med fläskkött, nötkött, kyckling och fisk.
Hur tinar man snabbt upp ärtorna?
Så du har glömt att ta upp ärtorna ur frysen och sällskapet är på väg. Inga bekymmer, använd bara duschalternativet på diskbänken och spruta de frysta ärtorna med kallt vatten i ett durkslag och låt det överflödiga vattnet rinna ner i diskbänken. Det kan ta upp till tio minuter och du vill låta överskottsvattnet rinna av ett tag. Skaka silduken försiktigt för att få den att rinna av.
Receptvarianter
- Använd strimlad cheddar eller en strimlad ostblandning i stället för osten i tärningar
- Tillägg 1-2 hackade vitlöksklyftor eller 1/4 tesked vitlökspulver
- Byt ut baconet mot hårdkokta ägg eller ännu bättre, tillsätt bara dem. Jag har upptäckt att det bästa sättet att hårdkoka ägg är att ånga dem. Vattnet ska vara kokande och ångan ska vara närvarande innan äggen tillsätts. Ånga 15 minuter för stora ägg och lägg dem sedan i iskallt vatten.
- Har du väldigt bråttom? Skippa dressingen och tillsätt ungefär 1/2 kopp av din favorit ranchdressing.
- För extra färg och smak tillsätt lite finhackad röd paprika eller pimentos.
- Substituera finhackad skinka eller kanadensiskt bacon i stället för bacon.
Hur länge håller den här salladen?
När den förvaras i en lufttät täckt behållare i kylskåpet håller sig den här salladen färsk i upp till tre dagar. Den här rätten kan förberedas upp till 2 dagar i förväg om den förvaras ordentligt i kylskåpet. Spara tillagning och tillsättning av baconet till precis innan servering. Detta bidrar till att baconet förblir krispigt och välsmakande.
Bacon tillagas lätt på ett bakplåtspapper i en 375 grader varm ugn i ca 15 minuter. Vänd baconet efter halva tillagningsprocessen och vänd på bakplåtspappret för att säkerställa en jämn brynning.
Hur gör man det?
Start med att vispa ihop din majonnäs, gräddfil, äppelcidervinäger, salt och peppar. Tillsätt sedan de tinade ärtorna, rödlöken, cheddarosten och det knapriga baconet. Rör sedan försiktigt om för att kombinera. Smaka slutligen av med salt och peppar.
Fler salladsrecept du kommer att älska!
- Enklare morotssallad
- Spaghettisallad
- Tomatsallad
- Fyra bönor sallad
- Den bästa broccolisalladen
Utskrift
Crämig ärtsallad
Denna läckra krämiga ärtsallad är klar på mindre än tio minuter och är en favorit vid släktträffar, och picknickar.
- Författare: Beth Pierce
- Förberedelsetid: 10
- Total tid: 10 minuter
- Avkastning: 6 portioner 1x
- Kategori: Sallad
- Metod: Ingen tillagning
- Cuisine: Södra
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 1/3 kopp gräddfil
- 1/4 kopp majonnäs
- 1 matsked äppelcidervinäger
- 1/4 tesked havssalt
- 1/4 tesked nymald svartpeppar
- 16 ounces frysta sockerärter tinade upp
- 1/4 kopp finhackad rödlök
- 3/4 kopp vass cheddar i mycket små tärningar
- 6 skivor rökt bacon kokt krispigt finhackat
Instruktioner
- Viska ihop gräddfilen, majonnäs, äppelcidervinäger, salt och peppar.
- Häll i tinade ärtor, rödlök, cheddarost och bacon och rör om försiktigt för att kombinera. Smaka av med salt och peppar.
Anmärkningar
- Använd strimlad cheddar eller en strimlad ostblandning i stället för osten i tärningar
- Tillägg 1-2 hackade vitlöksklyftor eller 1/4 tesked vitlökspulver
- Byt ut baconet mot hårdkokta ägg, eller ännu hellre, lägg bara till dem. Jag har upptäckt att det bästa sättet att hårdkoka ägg är att ånga dem. Vattnet ska vara kokande och ångan ska vara närvarande innan äggen tillsätts. Ånga 15 minuter för stora ägg och lägg dem sedan i iskallt vatten.
- Har du väldigt bråttom? Skippa dressingen och tillsätt ungefär 1/2 kopp av din favorit ranchdressing.
- För extra färg och smak tillsätt lite finhackad röd paprika eller pimentos.
- Substituera finhackad skinka eller kanadensiskt bacon i stället för bacon.
Nyckelord: Hur gör man ärtsallad
Är du på jakt efter fler läckra recept? Följ Small Town Woman på Facebook, Pinterest och Instagram.
https://www.smalltownwoman.com/wp-content/uploads/2019/05/Beth-1.pdf