Připravte si stůl na úspěch s nápady na snadné občerstvení, díky kterým budou vaši hosté svačit rádi a zdravě! K plánování výjimečné oslavy pro vaše děťátko určitě patří sestavení zábavného a pestrého stolu s občerstvením. Trik, jak zajistit, aby vaši hosté svačili rádi a zdravě, spočívá ve spojení svačinek s trochou bílkovin – to je tajemství, jak udržet všechny v rovnováze a vyhnout se kolapsu při svačině. Níže uvádíme 10 snadných svačinek na narozeninovou oslavu, díky kterým budou všichni účastníci oslavy spokojeni.
1. Edamame
Edamame v lusku je jednoduchý a velmi přenosný doplněk na váš stůl s občerstvením. Kombinaci barev a bílkovin v těchto malých fazolkách prostě nelze překonat. Jsou také skvělým zdrojem kyseliny listové.
Přidejte jim další stupeň: Pro snadnou obměnu vyzkoušejte pražený edamam Pop’ems. Vyloupané fazolky edamame smíchejte s olivovým olejem a košer solí a opečte je, abyste získali velmi sytou svačinku. Nejlepší je podávat je teplé, přímo z trouby.
Foto s laskavým svolením Chris Chowaniec
2. Mrkev + humus
Dopřejte svému svačinovému stolu trochu křupavosti s mrkví a spojte ji se zdravým, bílkovinným dipem, jako je humus.
Pozvedněte to o stupeň výš: Použijte duhovou mrkev, pokud ji najdete, pro extra barevné oživení. Vyrobit si vlastní hummus je také velmi snadné a jeho chuť se nedá překonat. Připravte si trojici barevných dipů – pečený česnek, sladký hrášek a pečenou červenou papriku – a bavte se namáčením barev. Snadno můžete začít se zdravým domácím hummusem, jehož recept najdete v mé nové knize.
Foto: Chris Chowaniec
3. Mravenci na špalku
Semínka a ořechy jsou plné zdravých tuků. Vyzkoušejte mravence na špalku – věčného oblíbence dětí a snadný způsob, jak zkombinovat bezvadnou svačinu, jako je celer, se zdravou pomazánkou, jako je slunečnicové máslo. Je to skvělá volba pro děti s alergií na ořechy. Rozetřete trochu slunečnicového másla do kanálu celeru a posypte rozinkami, brusinkami nebo sušenými třešněmi.
Foto s laskavým svolením Chris Chowaniec
4. Nepečené ovesné sušenky
Dalším snadným způsobem, jak si vychutnat slunečnicové máslo bez ořechů, jsou nepečené ovesné sušenky – ideální na oslavy. Obalte je v drceném neslazeném kokosu a vytvořte z nich sněhové koule, nebo do jejich středu vtlačte malý kousek sušeného ovoce a proměňte je v sušenky s otisky palců. Bonus: druhý den mohou posloužit jako pochoutka do svačinového boxu.
Fotografie s laskavým svolením Jennifer Tyler Lee
5. Superpotravinové koktejly
Zbavte se krabiček s džusy a limonádami a pořiďte si zdravější pochoutku: koktejly! Smíchejte stejné porce ovoce, jogurtu a čerstvě vymačkaného džusu nebo mléka a smoothies podávejte v malých kelímcích s barevnými brčky. Naším nejoblíbenějším smoothie je Blueberry Blast Smoothie z mé nové knihy The 52 New Foods Challenge. Přebytky skladujte ve skleněných zavařovacích sklenicích v lednici, abyste si mohli snadno doplňovat tekutiny.
Přidejte koktejlům více bílkovin pomocí řeckého jogurtu. V porovnání s běžným jogurtem se řecký jogurt může pochlubit téměř dvojnásobným množstvím bílkovin. Jste připraveni na další? Přidejte lžíci lněné moučky a získejte zdravou dávku omega-3.
Foto: Chris Chowaniec
6. Popcorn
Popcorn je na dětských oslavách oblíbený! Je výživnější volbou než preclíky, protože nabízí trochu vlákniny. Jen nezapomeňte popcorn doplnit nějakou bílkovinou, například sýrovými tyčinkami, abyste to vyvážili.
Foto: Chris Chowaniec
7. Sýrové tyčinky
Sýrové tyčinky, které jsou velmi snadné + dobrý zdroj bílkovin, jsou základem našeho svačinového stolu. Pokud můžete, vybírejte mléčné výrobky bez rBST a s ekologickým certifikátem, abyste se vyhnuli potenciálně škodlivým hormonům.
Foto: Chris Chowaniec
8. Sendvičové tyčinky
Sendvičové tyčinky jsou dalším zábavným způsobem, jak si vychutnat bílkoviny ve spojení s barevným ovocem nebo zeleninou. Kombinaci hroznového vína, sýra a kostiček celozrnného křupavého chleba podávejte na malých špejlích jako svačinku o velikosti sousta.
Foto: Chris Chowaniec
9. Svačinky a sendviče – to je vše, co potřebujete. Granolové tyčinky
Granolové tyčinky jsou dobrým způsobem, jak na svačinový stůl zařadit ořechy a semínka. Pokud je kupujete v krabici, ujistěte se, že dokážete identifikovat všechny složky na etiketě (a cukr není mezi prvními pěti).
Přidejte si další stupeň: Ušetřete na svém svačinovém stole tím, že si doma vyrobíte vlastní müsli tyčinky. Domácí energetické tyčinky jsou chutné, snadno se vyrábějí a stojí zlomek tyčinek v krabici.
Foto: Chris Chowaniec
10. Jogurtové nanuky
Čerstvé ovoce a jogurt spojené v ledových nanucích jsou lahodným zakončením narozeninové oslavy. Mějte je na ledu ve velké míse, aby si je každý mohl vzít a odnést si je.
Přidejte další stupeň: Vytvořte si vlastní raketové nanuky! Nalijte směs superpotravinových koktejlů do formiček na led a zmrazte ji, abyste získali jednoduchou domácí pochoutku.
Foto se svolením Jennifer Tyler Lee
Další: Začněte zvát hosty na narozeninovou oslavu svého dítěte pomocí jedné z našich narozeninových pozvánek pro děti nebo se podívejte na naše nápady na dětské narozeninové oslavy!