Snižte svůj krevní tlak o několik stupňů tím, že si budete častěji dopřávat tuto růžovou, šťavnatou pochoutku na piknik: meloun.
Ukázalo se, že meloun je plný aminokyseliny zvané L-citrulin. A v malé studii na lidech s prehypertenzí tato sloučenina pomohla zlepšit krevní oběh a snížila systolický krevní tlak až o devět bodů. Pěkně sladké!
Devět bodů se může zdát jako malá kapka. Ale je to dostatečný pokles na to, aby se prehypertenze nerozvinula v plnou hypertenzi. A pokles aortálního systolického krevního tlaku je považován za zvláště důležitý pro zmírnění rizika kardiovaskulárních onemocnění. Ve studii došlo nejen k poklesu systolického krevního tlaku u lidí, kteří užívali melounový extrakt z L-citrulinu a L-argininu, ale ve srovnání se skupinou, která užívala placebo, se zlepšila i funkce jejich krevních tepen. Melounový extrakt použitý ve studii obsahoval přibližně 2,7 gramu L-citrulinu, což je stejné množství, jaké byste získali asi ze sedmi šálků melounové šťávy. To je hodně šťávy. Jiné studie však prokázaly příznivé účinky na krevní tlak i při menším množství, takže nemusíte mít pocit, že musíte sníst celý meloun.
Co je na L-citrulinu z melounů tak skvělého? V těle se tato sloučenina přeměňuje na další aminokyselinu, která je klíčová pro tvorbu oxidu dusnatého – toho, který pomáhá otevírat a uvolňovat tepny. Takže ať už ho nakrájíte na plátky, kostky nebo odšťavníte, budete chtít meloun po celý rok, nejen na letním jídelníčku.